1. 梭子蟹洗干净切块备用,有红的膏最好洗干净后用。
2. 把盐加入到蟹块里面搅拌均匀,注意盐不要太多,太咸就不好吃了。
3. 加入盐以后最好在倒点矿泉水,这样腌制的蟹肉不会太干,然后用保鲜膜包起来放入冰箱。
4. 一天后翻一下,两...[ 查看全文 ]