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菊花鸡茸

菊花鸡茸

3. 肉茸内加精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清、湿淀粉搅拌成糊状;4. 蛋黄搅匀入油锅摊成蛋皮,切成细丝;5. 白菊花扑上干淀粉,中间用鸡茸挤上圆球为花心;6. 炒锅上中火,注入花生油,烧至五成热,用漏勺托住菊花下油锅,炸至鸡茸熟,捞出装盘;7. 将蛋黄丝撒在鸡茸上作花蕊即成。 1. 炸菊花鸡茸,宜用中火,...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以菊花鸡茸教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!

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1. 西葫芦洗净,打皮,切半,擦丝,放少量盐,腌一会儿。

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2015-03-31 标签:

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