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高筋面粉300克,砂糖30克,盐1/4勺,蛋1个,干酵母1小勺,动物性鲜奶油150克,牛奶60克,无盐牛油20克,蛋液,杏仁片高筋面粉300克,砂糖30克,盐1/4勺,蛋1个,干... 4.把面团分割成6个小面团后盖上保鲜膜静置10分钟5.按自己的喜好整形吧。6.在温暖的烤箱里放一杯热水二次发酵,再发至一倍大时,就可以准备烤面包了,刷上蛋液,撒上杏...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!鲜奶油杏仁面包也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
蒜香黄油小面包(吃不下的吐司别浪费的做法步骤
1. 黄油隔水融...
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2015-04-07
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1. 将牛奶温热至跟体温相近的温度,放入酵母粉静置5分钟备用。所有A的材料倒入厨师机中搅打至面团光滑。 2. 加入B材料后继续搅打至出透明膜取出。 3. 将面团放入盆中覆盖上保鲜膜饧80分钟。 4. 分成均匀6个等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 5. 取1个面团先擀成25厘米左右的长方形 6. 再整...
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鲜奶油蜜桃派的做法
1.将黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。 2.混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。 3.在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。 4.把松弛好的面团擀成薄片。 5.将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里,压平整。 6.把软化的黄油、细砂糖、红糖、低筋面粉、杏仁粉混合在一起。 ...
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1、先准备一定数量的草莓。 2、切掉草莓底部带荫的部分,这样可以让草莓很均匀的站立。 3、再切除草莓顶部,做为圣诞老爷爷的帽子。 4、准备适量的奶油,用小勺子刮一勺新鲜大发的奶油放到草莓上。 5、这样就差不多成形了,做出圣诞老公公的脸,放上“帽子”。 ...
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1. 将主材中的材料混合后揉至扩展阶段进行1次发酵; 2. 面团排气分割成3等份,每份约80克,滚圆松弛15分钟; 3. 将面团擀开成长条状,长约16cm; 4. 将面团沿着长边卷起松弛10分钟; 5. 再次擀开成长16cm,宽6cm的长条状,放入烤箱进行2次发酵; 6. 烤箱预热180°,中层上下火,时间10分钟,放凉后...
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奶油小面包的做法大全 奶油小面包奶油小面包 高粉150克、低粉150克、干酵母5克、盐3克牛奶125克、鸡蛋1个、细砂糖70克、奶油60克1/将材料放入搅拌缸,酵母不要和糖、盐放于一起,以免造成酵母脱水2/把面团搅拌至完成阶段,拉开呈现薄膜状3/基础发酵至两倍大,用手轻拍面团排气,松弛15分钟二次发酵4/二次发酵后,将面团擀平约2公分厚度,用圆模型压出一个个...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!奶油小面包是...
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奶油麻花面包怎么做 奶油麻花面包家常做法
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1. 除去黄油外的食材放入面包机揉成面团,加入黄油 2. 面包机将面团揉至光滑 3. 面团放到温暖处发酵至原来的2倍大 4. 面团排气,分成12等分,搓圆放一边盖上保鲜膜醒发15分钟 5. 取出三分面团,每份擀成粗细均匀的细条 6. 用编辫子的方法把面包编好,首尾捏紧 7. 将生胚放在温暖...
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西洋香菜鲜奶面包的做法 好吃的早餐面包
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西洋香菜也叫欧芹,涂抹在面包上烤起来非常香。早餐来一款奶味香浓的鲜奶面包,配上火腿、牛奶,既营养又好吃啊!尤其是消化功能不太好的人,吃些发酵面食是不错的哦。 1.将面团材料中除黄油之外的所有材料都混合。 2.揉至光滑均匀,加入黄油。 3.继续揉至可拉出大片薄膜。 4.盖上保鲜膜放置在温暖...
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只要材料的比例把握好,方法使用得当,用面包机也能轻易做出柔软细腻的吐司哦,这款鲜奶吐司 奶味很浓,特别好吃,抹上果酱或做成三明治味道更赞哦! 1.准备好所需材料。 2.将牛奶倒入面包机中(不要全部倒入,可留10-20g看面粉吸水情况再酌情看要不要添加),加入白糖。 3.加入蛋白。 4.加入...
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马卡龙是法国著名的小甜点。它以其香甜的味道和可爱的造型,获得了很多女孩子的喜爱。下面就跟图老师一起来学这可爱的马卡龙的做法吧。 1.将杏仁粉、糖粉混合过筛。 2.蛋白分三次加入200g糖粉打至干性发泡。 3.将过筛的粉分三次加入到蛋白中,搅拌至均匀细腻有光泽。 4.将马卡龙糊装入...
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1、将高粉加水,加白砂糖,鸡蛋的3/4,牛奶,酵母搅拌揉面至完全阶段,然后待其发酵至2.5倍大。 2、将面团分成四份,滚成圆形,盖保鲜膜后等20分钟。 3、取出一份面团,擀成牛舌状。 4、将面饼从上至下卷起。 5、用擀面杖擀叠起的面饼。 6、记得稍微擀长一点。依次做好四个。 ...
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草莓和菠萝是正是这个季节的水果,在面包中间放上一些时令水果和奶油,味道香甜、清爽,酸酸甜甜的,非常的好吃。 1、把蛋黄和白砂糖放入盆中,之后用搅拌器将其打散。 2、用纱网将低筋面粉筛入盆中,用搅拌器将其和匀,把其打发成浓稠状。 3、往里面加入牛奶,用勺子将其...
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原来名字真的可以这么长
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1. 先将鸡蛋和鲜奶放进面包桶里,再将高筋粉放进去,最后放食盐和白砂糖,盖盖。开启揉面程序15分钟,15分钟之后暂停一下。 2. 开启揉面程序15分钟之后,再把黄油片和干酵母放进面包桶。再开启揉面程序15分钟,15分钟之后再改成发面程序(100分钟)。 3. 面包机发酵程序结束后,面团是原来的2.5倍大哦!将面团取出来揉一下,充分排气,分成3个面团,揉圆。...
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鲜奶馒头的做法大全 鲜奶馒头是陶都酒家新创的美点之一。它是选用上等的原料,精心制作而成的。 原料:玫瑰白面粉500克,白糖75克,炼奶25克,酵母3.5克,苏打粉3.5克,清水200克。今天小编分享的是美食菜谱频道的鲜奶馒头教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱鲜奶馒头是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 鲜奶馒头的做法步骤 1. 材料就这么简单:干酵母先放进一个小碗加...
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木瓜、红枣、牛奶都是女人最爱的养颜、美容食品,这三者结合起来,具有丰胸、补血、瘦身、美白的效果。 1.木瓜去皮去籽,切成段,红枣洗干净。 2.锅内入水,烧开后加入冰糖煮至融化。 3.最后倒入鲜奶,放入红枣和木瓜,隔水炖 40 分钟即可。 更多养生食谱 ...
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1. 牛奶、淀粉、砂糖 2. 牛奶、淀粉、砂糖小火(边搅拌)煮到浓稠 3. 这个量比较小,所以选一个小点的容器,不然就没有厚度了。在容器里铺上保鲜膜哈,然后将煮好的牛奶糊倒入容器里,温凉后放入冰箱,冰冻一个小时(也可冷藏两个小时) 4. 牛奶糊凝固后取出来,切小块 5. 面粉加入水和鸡蛋(加入芝士粉更加好吃噢,...
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脆皮鲜奶怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.将鲜奶油、细砂糖、炼奶、色拉油和盐倒入奶锅中搅拌均匀,用中火煮至糖完全溶化,再加入湿的玉米淀粉,小火煮至浓稠后关火。 2.将奶糊倒入平底容器中抹平。 3.放凉冷却后放入冰箱冷藏制成冻奶糕。 ...
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这就是刚出烤箱的牛奶杏仁片排包,金黄色的外表真是楚楚动人呢。这款面包松软可口,散发着阵阵奶香,用它蘸着牛奶吃风味更佳哦。下面就跟图老师一起看看牛奶杏仁片排包的做法吧。 1.把高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、盐、酵母、奶粉倒入盆中,揉成面团。 2.加入黄油继续揉匀。 3.把揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大。 4.发酵...
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杏仁草莓奶昔 原料(4人份):2杯牛奶或豆奶,12~16个草莓,2根 香蕉,2~3茶匙蜂蜜,1/2茶匙杏仁萃取液,4茶匙杏仁块 制作方法: 将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁块和杏仁萃取液放入 搅拌器中搅拌,直至呈液状。然后倒入4个长 玻璃杯中,最后用草莓和杏仁块装饰。 Tips:可将杏仁剪成小块。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的杏仁草莓奶昔教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! ...
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杏仁鸡饼 杏仁鸡饼是一道美食,酥软鲜嫩,清香适口。 主料:鸡胸脯肉150克 辅料:肥膘肉50克, 甜杏仁10克, 鸡蛋清80克,火腿10克 调料:葱汁5克, 姜汁3克,盐3克,料酒10克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克,植物油50克主料:鸡胸脯肉150克 辅料:肥膘肉50克, 甜杏仁10克, 鸡蛋清80克,火腿10克 调料:葱汁5克, 姜汁3克,盐3克,料...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴杏仁鸡饼教程,绝对值...
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