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芙蓉海螺的做法大全
材料主料:海螺350克 鸡胸脯肉150克 肥膘肉150克。辅料:鸡蛋清75克 火腿15克。调料:猪油(炼制)80克 料酒45克 盐15克 味精2克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆) 25克 鸡油15克 大葱25克 姜15克 白糖2克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!芙蓉海螺教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
家常菜——芙蓉羹的做法步骤
1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1:加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。
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2015-04-07
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油爆海螺 制作: ①将海螺外壳砸碎,取出肉,摘去尾肠,去掉头部黑膜,用醋和粗盐揉搓洗净,再用清水洗净,片成大薄片(片越薄越好)。把葱批成两半,切成1厘米长的小段。大蒜切片。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油爆海螺教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 油爆海螺的做法步骤 1. 海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟 2. 把海螺肉用叉子挑出,切成小块。黄瓜、胡萝卜切成片,木耳撕成...
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芙蓉番茄 芙蓉番茄的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜主料:西红柿 辅料:鸡蛋清,核桃仁 调料:盐,料酒,白糖,洋葱末,茸粒,食用油,鸡精 红白相间,咸鲜素雅。1、将西红柿放入盆中用开水烫去表皮,切成丁,将蛋液加入盐、料酒搅拌均匀待用; 2、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入茸粒、洋葱末炒出香味时,放入鸡蛋液炒散,倒入西红柿丁、白糖...芙蓉番茄教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜...
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芙蓉银鱼 银鱼200克,鸡蛋清5只,熟火腿15克,青菜丝、水发香菇丝各少许,料洒15克,香油、上汤、生粉各适量。银鱼200克,鸡蛋清5只,熟火腿15克,青菜丝、水发香菇丝各少许,料洒15克,香油、上汤、生粉各适量。1、将银鱼摘去头抽去肠后洗净滤干水,放在滚水锅中氽熟,洗清滤干水待用。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!芙蓉银鱼教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 芙蓉银鱼的做法步骤 ...
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芙蓉菜心 芙蓉菜心 【菜名】 芙蓉菜心 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 菜心碧绿、鸡茸白嫩,形如芙蓉,形状美观,鲜糯爽口。 【原料】 主料: 青菜心1000克、鸡茸200克。 辅料:熟火腿15克、水发香菇20克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!芙蓉菜心小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。...
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芙蓉鱼片 芙蓉鱼片 主料: 牙片鱼 辅料:笋片、黄瓜片、鸡蛋清 调料:盐 制作:鱼肉切片,与蛋清和在一起下入油锅中,做芙蓉片;另起锅,将芙蓉片和笋片、清瓜片滑溜即可。 特点:口感软烂,汗明芡亮 营养分析: 牙片鱼的肉质中含有人体必需的氨基酸。与鸡蛋清、笋片、黄瓜一同烹制使其氨基酸种类齐全,易于人体吸收。图老师下面就为大家带来这道经典的芙蓉鱼片,希望对大家做菜有所帮助。 芙蓉鱼片的做法步骤 ...
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芙蓉海参 菜系湘菜种类 山珍海味菜菜系湘菜种类 山珍海味菜 湖南,素有“芙蓉国”的美称,厨师以蛋清象征白芙蓉,取之与海参同烹,制成富有地方色彩的芙蓉海参这一美味。成品海参柔软滑糯,蛋清鸡茸细嫩鲜美,是高级宴会上的名菜。 主料:水发海参800克。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以芙蓉海参教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! #菁选酱油试用#【海参芙蓉蛋羹】的做法步...
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芙蓉海底 2.将鸡蛋清放入碗中调匀,加入鸡清汤、盐,调匀后上笼蒸成芙蓉蛋。3.锅中加入鸡汤烧沸后,将汤舀入海蜇碗中烫一下,把汤滤入锅中,加盐、味精烧沸,起锅倒入海蜇碗中,用铁勺将芙蓉蛋一片片舀入汤碗中,放入火腿片、紫菜即成。1. 本汤菜以海蜇为主料,配用紫菜、鸡蛋清、火腿片为辅料。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以芙蓉海底教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 家...
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出水芙蓉 出水芙蓉,水面上初放的荷花。多以喻诗文的清新或女子的艳丽。 《花月痕》第七回:“ 秋痕 转过脸来,却不是 秋痕 ,又另是一个丽人,濯濯如春月柳,灩灩如出水芙蓉,比 秋痕 还好。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!出水芙蓉是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 水莲花——出水芙蓉的做法步骤 1. 将上述水果洗净,黄瓜切尽量薄片,樱桃切成四等...
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芙蓉雪藕 莲藕250克鸡蛋清200克莲藕250克鸡蛋清200克黄瓜30克盐3克淀粉(玉米)4克各适量止血调理私家菜清热去火调理补血调理1.将鲜藕去皮,洗净切片,放入开水锅内烫片刻,捞出过凉控水;2.黄瓜洗净切薄片;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.鸡蛋清加适量水、精盐搅拌均匀,上锅蒸5分钟,装盘即成芙蓉;5.炒锅添水,放入黄瓜片、藕片,加精盐烧...我送你芙蓉雪藕教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多...
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上汤芙蓉干贝 水发干贝30克,鸡蛋3个,香菇3大朵,干虾仁适量,小虾米适量,绍酒小匙,盐小匙,上汤(高汤)90毫升,牛奶(可选)50毫升水发干贝30克,鸡蛋3个,香菇3大朵,干虾... 清水50克,旺火蒸15分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜3.鸡蛋放在碗里,顺一定方向打散,加精盐,牛奶调匀。倒入容器,上笼屉用中火蒸5分钟取出,不待芙蓉面结硬,将干...上汤芙蓉干贝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜...
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虾仁芙蓉蛋 主料:鸡蛋清6个,虾仁50克,葱末5克,黄酒5克。辅料:精盐3克,太白粉10克,味精1克,熟猪油25克。 ①将虾仁放碗内,加精盐(1克)、太白粉、鸡蛋清少许拌匀。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家虾仁芙蓉蛋教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 五彩芙蓉虾仁的做法步骤 1. 将新鲜的虾剥皮...
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