1. 将板枣上笼蒸熟,去皮核制成泥;冰糖压碎;核桃切碎与青红丝、白糖、玫瑰酱加入枣泥内拌匀成馅,分成20份,搓成圆球形。
2. 面粉用沸水烫起,晾凉后加鸡蛋、发酵制成酥糊。
3. 用橘子瓣和樱桃在大盘上拼摆成图案,留下放枣泥丸子的位置...[ 查看全文 ]