家常干锅啤酒鸭怎么做

家常干锅啤酒鸭怎么做的相关文章

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  啤酒鸭锅怎么做

  标签：猪肉

  啤酒鸭锅 1.鸭洗净后剁成块；蒟蒻切长条状；蒜苗切片；干辣椒切段；将腐皮浸泡冷水至软，备用。 2.将作法1的鸭肉块发入沸水汆烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。 3.热一锅，加入适量沙拉油，放入姜末、蒜末爆香，加入干辣椒与辣豆瓣酱略炒一下。 4.再加入作法2的鸭肉块以中火拌炒约2分钟后，加入啤酒烧热至汤汁沸腾，转小火加入桂皮、八角及细砂糖、盐、鸡粉，盖上锅盖焖煮约20分钟。 5.再加入清...[ 查看全文 ]

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  家常干锅啤酒鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常干锅啤酒鸭 1.准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚的. 2.鸭腿斩大块.(在煮制过程中,鸭肉变紧缩小,斩小块吃起来麻烦) 3.青椒去蒂切段.鲜红椒切小段...[ 查看全文 ]

  滑你妹啊

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  家庭啤酒鸭怎么做 啤酒鸭家常做法

  标签：家常菜 啤酒鸭

  1. 食材备好。鸭子过滚水三遍，洗干净。 2. 鸭肉倒入少量黄酒（料酒），盐，白糖，胡椒粉腌制一刻钟左右。枸杞和香叶、花椒洗干净。辣椒洗净，葱姜切好。大蒜拍一下。 3. 热锅入少少许油，鸭子肥皮向下入锅，把鸭油煎出来。完了之后如油太多则倒掉一部分鸭油。 4. 葱姜蒜，辣椒，花椒，香叶入锅，与鸭子一起炒，并入冰糖、食盐。 ...[ 查看全文 ]

  打击巨贪

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  啤酒鸭锅怎么做好吃

  标签：口味食谱

  啤酒鸭锅 1.鸭洗净后剁成块；蒟蒻切长条状；蒜苗切片；干辣椒切段；将腐皮浸泡冷水至软，备用。 2.将作法1的鸭肉块发入沸水汆烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。 3.热一锅，加入适量沙拉油，放入姜末、蒜末爆香，加入干辣椒与辣豆瓣酱略炒一下。 4.再加入作法2的鸭肉块以中火拌炒约2分钟后，加入啤酒烧热至汤汁沸腾，转小火加入桂皮、八角及细砂糖、盐、鸡粉，盖上锅盖焖煮约20分钟。 5.再加入清...[ 查看全文 ]

  云九儿12

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  干锅啤酒鸭如何做好吃

  标签：干锅啤酒鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅啤酒鸭 1.准备主料。 2.准备辅料。(蒜和老抽忘上了) 3.将鸭肉洗净，烧开水焯水，然后用凉水冲掉血沫沥干备用。 ...[ 查看全文 ]

  安静的疯子o0

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  干锅土匪鸭怎么做

  标签：家常菜 干锅土匪鸭

  干锅香菇鸭 1.1将青椒、红椒切菱形块，干红辣椒切段，香菇打十字花刀，香菇小把要留着哟 2.2将鸭切小块，水分尽量沥干，否则血水会有腥味！将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时 ...[ 查看全文 ]

  夏日冰花中国

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  家常啤酒鸭怎么做

  标签：家常啤酒鸭

  家常啤酒鸭 1. 准备好生姜、香菜、八角、香叶、大蒜、干辣椒等都清洗干净，辣椒切小段和大蒜去皮切小块放入碗内待用 2. 鸭洗净沥干水份，切去鸭臀尖扔掉 3. 将鸭斩小块，姜切片 4. 炒锅内放入一汤勺油烧至8成热 5. 放入姜片和鸭头炒香 6. 接着将鸭块全部放入锅内煸炒 7. 炒干血水，直到炒出鸭油后加入盐（油太多了要盛出一部份） ...[ 查看全文 ]

  幸运的晏治国

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  啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做好吃

  标签：家常菜 川菜

  啤酒鸭的特色在于与啤酒一同炖煮，使鸭肉的味道更加浓厚，还带有一股啤酒清香，是深受大家喜爱的一道鸭肉菜肴。啤酒鸭的做法也比较简单，跟图老师一起来学着做给家人吃吧！ 1.鸭子内外清洗干净，切成小块焯水备用。 2.锅烧热，放油，油热后下入葱姜蒜和干辣椒小火煸出香味。 3.倒入焯过水的鸭子...[ 查看全文 ]

  露西

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  啤酒鸭锅怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  啤酒鸭锅 1.鸭洗净后剁成块；蒟蒻切长条状；蒜苗切片；干辣椒切段；将腐皮浸泡冷水至软，备用。 2.将作法1的鸭肉块发入沸水汆烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。 3.热一锅，加入适量沙拉油，放入姜末、蒜末爆香，加入干辣椒与辣豆瓣酱略炒一下。 4.再加入作法2的鸭肉块以中火拌炒约2分钟后，加入啤酒烧热至汤汁沸腾，转小火加入桂皮、八角及细砂糖、盐、鸡粉，盖上锅盖焖煮约20分钟。 5.再加入清...[ 查看全文 ]

  sheo1314

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  啤酒鸭怎么做

  标签：家常菜 啤酒鸭

  香辣啤酒鸭 1.鸭洗净剁块，生姜切片，大葱切段，新鲜青红椒和洋葱切小块。 2.上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开。 3.将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块。 ...[ 查看全文 ]

  阳光的晓宇哥

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  干锅莲藕鸭怎么做最好吃

  干锅莲藕鸭的做法 步骤1：鸭子洗净，切成2厘米左右的方块。 步骤2：将鸭肉冷水下锅，加料酒煮开以去除腥味，过水后的鸭肉沥干待用。 步骤3：莲藕洗净，切片，浸泡在加了白醋的清水中，避免发黑。 步骤4：姜洗净，切成片。 步骤5：葱洗净，切成段。 步骤6：蒜头去皮，剁成蒜蓉 ...[ 查看全文 ]

  我一人走在街头

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  麻辣干锅鸭怎么做最好吃

  麻辣干锅鸭的做法 (www.tulaoshi.com) 步骤1：备好材料。锅中加水倒入鸭腿，盐1勺，料酒2勺。 步骤2：大火煮15分钟。 步骤3：美人椒切段，葱头切圈，蒜切片，香葱和干辣椒切段。 步骤4：锅中加入姜蒜，干辣椒，花椒，大料，香叶炒香。 步骤5：倒入鸭腿。 步骤6：加入老抽上色，炒均...[ 查看全文 ]

  回眸丰

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  笋尖啤酒鸭怎么做

  标签：猪肉

  笋尖啤酒鸭 1.鸭腿斩块，冷水入锅加姜片和料酒飞水去浮沫并冲洗干净，沥水备用 2.平底锅中不放油，鸭皮向下，用小火慢慢把鸭皮下的油煎出来 3.当鸭皮金黄，油出来了之后就可以把它鸭子拨到锅的一边 4.用鸭子本身出的油把葱姜蒜煸香 5.鸭肉和葱姜蒜翻炒几下，加入适量生抽，老抽和糖调味 6.翻匀后倒入整罐啤酒 7.大火烧开加入八角，桂皮，香叶转小火 8.加盖炖30分钟 9.开盖加入切滚刀块的笋尖 10...[ 查看全文 ]

  賢兔寶藍街先

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  魔芋啤酒鸭怎么做

  标签：魔芋啤酒鸭 猪肉

  魔芋啤酒鸭 1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块 2.魔芋用开水泡一会儿洗干净 3.魔芋切小块，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮 4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉 5.煸香葱姜蒜 6.放入鸭块煸炒至完全变色 7.加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮，放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火，炖40分钟左右至鸭块酥烂 8.开盖...[ 查看全文 ]

  第一场雪666

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  芋艿啤酒鸭怎么做

  标签：菜系

  芋艿啤酒鸭 １，鸭腿剁块飞水 ２，炒香姜片，蒜瓣，豆瓣辣酱 ３，放鸭块炒上色 ４，倒入啤酒，少许糖，大火煮开，转小火焖３０分钟 ５，放芋艿煮糯，大火收干汤汁即成。 小诀窍 芋艿不可太多，多了汤汁浑浊，成菜不清爽。 啤酒芋头鸡脚 1、芋头去皮，切块。 2、鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下。 3、然后在锅里放油、加糖，熬好之后，下鸡爪子，逐渐地鸡脚上色了，然后再加生抽、老抽，再...[ 查看全文 ]

  pengpeng7732

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  干锅啤酒鸡怎样做才好吃

  标签：干锅啤酒鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅啤酒鸡 1.干豆角浸泡30分钟，切成段。 2.木耳用凉水发好。 3.鸡用热水烫透，去毛，斩成块 ...[ 查看全文 ]

  liuguodong7758

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  川味啤酒鸭怎么做

  标签：猪肉

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 啤酒烧鸭 1 把鸭子剁块，锅中加...[ 查看全文 ]

  拥荔

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  干锅鸭怎样做才好吃

  标签：干锅鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅鸭 1.鸭洗净，斩成3.5厘米见方块，放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥（也可用开水焯去腥）备用 2.香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段，莲藕切片，放入加有醋的冷水中浸泡备用 ...[ 查看全文 ]

  愛新覺羅後裔

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  麻辣干锅兔家常做法 麻辣干锅兔怎么做

  标签：家常菜

  1. 兔肉切小块，加葱、姜和盐腌20分钟 2. 土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片、干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片 3. 腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀 4. 锅中放油，半炸半煸至外层成深金色，捞起兔肉 5. 锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香 6. 下兔肉、...[ 查看全文 ]

  zhong50451

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  啤酒鸭要怎么做好吃_招呼客人啤酒鸭该怎么做

  标签：家常菜 啤酒鸭

  1.鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。 2.锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净，沥干水。 3.油锅烧热（少量油），入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。 4.入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。 5.倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。 6.青椒，大葱洗净切段备用。 7.鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色...[ 查看全文 ]

  请叫我熊先森啦

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