步骤1:鸭子洗净,切成2厘米左右的方块。
步骤2:将鸭肉冷水下锅,加料酒煮开以去除腥味,过水后的鸭肉沥干待用。
步骤3:莲藕洗净,切片,浸泡在加了白醋的清水中,避免发黑。
步骤4:姜洗净,切成片。
步骤5:葱洗净,切成段。
步骤6:蒜头去皮,剁成蒜蓉
步...[ 查看全文 ]