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干锅鸭如何做好吃

干锅鸭

干锅鸭的做法图解1

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1.鸭洗净,斩成3.5厘米见方块,放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥(也可用开水焯去腥)备用

干锅鸭的做法图解2

2.香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段,莲藕切片,放入加有醋的冷水中浸泡备用

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