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干锅豆豉鸭怎样做才好吃
干锅豆豉鸭
1.将鸭子洗净斩件,飞水后洗净沥干水
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2015-11-29
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干锅豆豉鸭怎样做才好吃
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山椒干锅鸭 1.将烤鸭切成小块备用,因烤鸭本身有香味,可以不用腌制 2.新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片 3.锅中油烧7成热,加烤鸭块爆香(整个过程大约3—5分钟),捞起沥干油 ...
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woaibie_
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干锅香菇鸭 1.将鸭切小块,水分尽量沥干,否则血水会有腥味!将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时 2.将青椒、红椒切菱形块,干红辣椒切段,香菇打十字花刀,香菇小把要留着哟 ...
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当年明月ツ
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干锅鸭翅怎样做才好吃
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干锅鸭翅 1.鸭翅放冷水中加20毫升白兰地,大火焯水,不盖盖儿 2.捞出冲去血沫,沥干水分 3.挤入青柠汁,腌制十分钟。腌好后倒出青柠汁 ...
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心__乱乱乱乱乱
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干锅豆豉鸭如何做好吃
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干锅豆豉鸭 tulaoShi.com 1.将鸭子洗净斩件,飞水后洗净沥干水 2.其他食材洗净,姜切片,大蒜切段,红椒切片 3.锅内放适量油烧热,大火爆香豆豉、八角(或干葱)、...
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干锅爆鸭肠 1.土豆洗净去皮切0.5cm左右见方小粒,青椒滚刀切条,干辣椒剪段,鸭肠洗净切3cm左右段沥干待用。 2.锅入底油大火烧热转小火入豆瓣慢炒出红油. ...
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红酒豆豉干锅脆排怎样做才好吃
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红酒豆豉干锅脆排 1.排骨清洗干净,放入葱段,姜片,蒜片,柠檬片。倒入适量的红酒,料酒腌制约1小时左右 2.腌制后的排骨,汆水撇去浮沫。捞出沥干 3.砂锅倒入水,我加了前天炖猪蹄的...
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干锅鸭腿茶树菇 1.鸭腿切块,过水焯过。 2.炒锅烧热放少许食用油,放入葱姜蒜、料酒、干锅调料、白糖翻炒均匀。 3.放入鸭腿块,翻炒。 ...
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wuweiwgl
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干锅豆腐 1.豆腐对半切两次成四小块,沥干水备用。 2.口蘑、香菇和木耳切成小块。 3.小米椒切碎,蒜苗斜切成段。(也可以根据自己的喜好,加别的配料,比...
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暖伴0
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干锅菜花 1.菜花摘成小朵盐水浸泡十分钟后,沥干水份备用 2.花椒、姜、蒜切片备用 3.切好的肉片淋入少量生抽、加入淀粉拌匀,胡萝卜切片 ...
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干锅豇豆 1.材料:豇豆,五花肉,蒜头,辣椒 2.豇豆洗净掰成较长的段 3.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆,小火煸炒 ...
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干锅香辣蟹 1.原料,螃蟹去收拾干净,去腮,剪脚分块。 2.莴笋胡萝卜山药切条。洋葱,葱姜切丝。 3.我用的冰鲜海蟹,所以一定要焯水,水中放花椒和生姜。...
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干锅排骨 1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右 2.取一个砂锅或者保温性能好的锅子(我用的18CM的小铸铁锅),把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底,再倒入...
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干锅香辣虾 1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净,用盐、料酒腌制片刻。 2.水芹去叶留梗切寸断,香菜也切断,土豆切细条用水清洗掉淀粉,沥干用餐巾纸擦干水分;花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去,热锅冷油,小火,放入花生炸熟沥干盛出。 ...
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15731110371fei
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豆豉蒸鱼仔干怎样做才好吃
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豆豉蒸鱼仔干 1.干河鱼仔用水洗净,沥干,整齐平铺到浅口盘中。 2.取一个碗,把所有配料混合在一起,拌匀。 3.肥膘肉放入炒锅中,用慢火煎出肥油,把肥油...
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多情汉子丶
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干锅鸡杂 1.将鸡心切半去淤血,鸡胗打梳子花刀后切片,鸡肝切片,鸡肠鸡腰用醋清洗后适当改刀,全部原料刀工处理完后飞水 2.炒锅上火,放适当底油,放混合辣酱煸炒出香,放葱花、姜片、蒜片一起煸炒,放飞过水的鸡杂,烹料酒,加酱油、胡椒粉、盐、少许白糖...
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cmale1977
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干锅田鸡 1.四只田鸡叫档主去头去四肢,撕去皮.回来之后洗干净 2.用料酒,盐和蚝油腌10分钟 3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用 ...
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干锅土豆 1.土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条 2.青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用 3.热锅油温5成左右(油可以多些,这...
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雷楠楠2013
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