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全部材料准备好。
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除了黄油以外,所有面团材料放入面包机,面粉挖洞把酵母埋好,启动面包机和面程序。
3.
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2016-01-29
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南瓜奶油拌面
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蔬菜拌面 1、面条放入沸水中,煮好后捞出。 2、青椒、土豆、胡萝卜洗净后切块,芹菜洗净后切小段。然后放入面条汤中,面条汤不要没过锅中的蔬菜。 3、等水开,土豆片发软后放入适量的黑胡椒、橄榄油、蕃茄酱、白砂糖、盐,在锅里把调料和蔬菜拌匀,再放入调好的淀粉,将汤汁收浓,看到汤滚时就算做好了。 五彩蔬菜拌面 1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块. 2.把...
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海鲜意大利拌面 1、金枪鱼肉切细丝,黄瓜切细丝,加1克盐,5克炒面调味汁拌匀。蛤蜊入沸水中火汆1分钟至熟捞出。 2、意大利面加橄榄油、5克炒面调味汁、蘑菇汤、2克盐小火翻炒均匀,装盘,上加金枪鱼丝、黄瓜丝,淋上沙律酱,放上鱼籽,用汆熟的芦笋尖点缀,蛤蜊围边即可。 小诀窍 特点 味鲜而不油腻,开胃。 意式与中式的结合——意式鲜虾拌面 1、煸香洋葱,加入牛肉沫炒熟,再放入切丁...
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三丁拌面的家常做法
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三丁拌面 1.准备材料 2.把里脊肉洗净切丁,用料酒腌制片刻 3.土豆去皮切丁,胡萝卜也切丁备用 4.油锅入蒜末爆香 5.锅内入肉丁炒至变色后盛出 6.另起油锅入土豆丁和胡萝卜丁稍加翻炒 7.把肉丁重新到入锅内,加生抽,老抽,盐,糖和水煮开(水要多加些,要用汤汁拌面) 8.大火烧至汤汁浓稠即可 9.锅内加水烧开,加少许盐和色拉油(加油面条不容易粘) 10.下入面条煮开后加一碗冷水,再次煮开后再...
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香辣什锦酱拌面 1. 准备好相食材 2. 这是提前熬制的酱料备用的 3. 汤锅中加适量清水,大火烧开 4. 加入1勺食盐后,丢入面条,加盖大火 5. 滚开后,滴少许清水 6. 再度滚开后,用漏勺捞起 7. 过凉水,倒入大容器中,加入1勺食用油拌开 8. 拣入碟中 9. 淋上香辣什锦酱 10. 多少随意,拌匀即可 ...
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虾油拌芹菜叶 1. 快速捞到芹菜叶洗净用淘米水浸泡10分钟,再用流动的水冲一下并沥干水分,下入开水锅中汆一下水冷水盆中过凉 2. 挤干水分,加入糖3克 3. 鲜酱油2匙,加一点胡萝卜丝调色 4. 虾油2匙(没有就用麻油来替代) 油辣子拌面 1. 原材料准,黄瓜去皮切丝等用 2. 蒜压蓉,葱切花 3. 锅中多放一点水,把面条煮熟 4. 面条盛出,用吹风对...
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凉拌面 1. 准备面条 2. 锅中水烧开,放入面条 3. 将面条煮熟,捞出 4. 过一遍凉开水,沥干 5. 碗中放入酱油、辣椒酱、花椒粉、白糖,再放入适量豆瓣酱搅匀 6. 将调好的酱料倒入面条中 7. 拌匀,撒上葱花即可 凉拌面筋 1. 将面筋切成小丁 2. 将切好的面筋焯水(水里加点盐和醋,这样面筋入味容易些),水沸之后3...
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香菇蚝油拌面的家常做法
葱香蚝油拌面 1. 所需食材 2. 香葱清洗干净后切成段 3. 热锅下油,把香葱段放进,小火慢炒 4. 炒至微黄色 5. 加入盐、酱油、蚝油 6. 炒葱油的同时,锅里烧开适量水,水开后把面饼放进煮熟 7. 捞起过一遍凉开水 8. 把面条捞起锅里 9. 拌匀即可 蚝油炒平菇 1. 平菇撕开,洗净沥干水分 2. ...
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春川拌面的家常做法
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春川拌面 1.荞麦面冷水入锅,水里放点盐,开中火煮至水滚立刻熄火,不要打开锅盖,焖3~5分钟 2.把焖好的荞麦面放在流动的水中彻底冲凉,同时冲掉面条外面的粘腻的淀粉物质,最后用凉开水过一遍,沥干水分 3.把胡萝卜和黄瓜擦成丝,海苔剪成条。一个鸡蛋煮熟剥壳切半 4.用生抽3汤匙,香醋1汤匙,蒜茸,少许白糖,葱末,姜末还有芥末调和成调味汁 5.把沥干水分的荞麦面放入碗中,把胡萝卜丝,黄瓜丝和...
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韭黄虾仁拌面 1.冬菇热水灼软后切丝,韭黄切段、沙虾剥掉虾壳抽虾肠、方便面热水煮软后泡冰水捞起晾干备用。 2.冬菇混合韭黄、沙虾仁加入少许盐、油、胡椒粉、砂糖、鸡精、料酒、生抽腌10分钟。 3.腌好的材料下油锅炒熟后盛在面条上,加少许油、麻油、浇适量蚝油即可。 韭黄虾仁炒面 1.冬菇、韭黄、虾仁按照菜谱一处理,炒面按照方便面同一处理。 2.腌好材料下油锅爆炒片刻后,加入面条一起翻炒...
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