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记忆里的萝卜丝丸子
1.
萝卜去皮,绿豆洗净,备用
2.
萝卜擦丝
3.
放入滚水锅里煮软,捞出沥去水分,晾凉。
4.
绿豆放进破壁机里,加入大约150毫升水
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2016-01-29
三色萝卜丝包子怎么做
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三色萝卜丝包子 1.包子面皮:胡萝卜汁120ml,菠菜汁120ml,水120ml,面粉600g,酵母6g(胡萝卜和菠菜汁我是用料理机榨汁的) 2.酵母分三份分别溶于三汁中,分别加200g面粉和成面团,揉匀,分别发酵。至两倍大 ...
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三色萝卜怎么做
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三色萝卜 1.萝卜洗净去除外皮,纵向对切后,放入锅中和水、白米煮至萝卜变软后,捞起洗净米饭装盘备用。 2.鲜虾去肠泥、头、尾和虾壳,切成小块状;四季豆放入滚水中汆烫后,捞起切成细条状备用。 3.酱汁混合搅拌均匀,加入作法2的鲜虾煮至滚沸,以太白粉水芶芡后备用。 4.将作法2中的四季豆摆至作法1上,再淋入作法3的酱汁即可。 三色萝卜丝包子 1.包子面皮:胡萝卜汁120ml,菠菜汁120ml,水120...
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蔺州go
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萝卜丝肉包子怎么做
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萝卜丝肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 发面。 2. 萝卜擦丝,放少许盐,不要放多,防止 馅咸,抓匀,五分钟后,攥干;水不要扔掉,分次打肉馅里。 3. 洋葱、蒜剁碎。 4. 炸花椒油。凉油放花椒,花椒味道足,凉凉备用。 5. 肉馅制作参照之前菜谱;把配菜放上面,包前再拌匀。 6. 包好醒发半小时;开水后,放入,蒸15分钟,闷五分钟。 7. 成品。 8. 吃饭了!
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goodboy628
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白萝卜丝馅包子怎么做?
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白萝卜丝馅包子正宗做法/图解/步骤: 面粉里放酵母粉加水和成光滑的面团,放到塑料袋里,放旁边进行发酵。 白萝卜擦成丝,放少许盐,把萝卜里的水煞出来,也去除一部分萝卜的臭味。 萝卜挤净水,放到另一盆里 倒入少许香油,花生油拌匀,这样防止萝卜出水 &nbs...
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yakerang
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萝卜丝包子怎样做才好吃
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萝卜丝包子 1.先发面团,面粉 酵母 水 2.发完了,再跟干面粉揉搓一下,之前手上先涂干面粉,不然要粘手 3.炒馅料,萝卜丝 开洋碎 肉糜 葱花油里爆炒一下...
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三色菜心怎么做
三色菜心 1.在肉末中加入盐,酱油,料酒,拌匀后腌渍一会,然后放入锅中煸炒,炒熟后捞出备用。酱油最好选用老抽,主要是为了给肉末上色。也可以将肉末直接放入锅中煸炒,然后再加入料酒,酱油,盐炒香。 2.菜心洗净,用刀整形,然后放入开水锅中汆烫,汆烫菜心时水中要加少许盐,淋少许色拉油,这样烫过的菜心会更加翠绿。 3.虾仁洗净后放入容器内,加入少许盐腌渍,然后汆水备用。 4.咸蛋黄蒸熟,剁...
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处女座的吐槽君
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三色锦怎么做
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三色锦 1.锅内放油,油温热后放入姜丝和蒜片翻炒出香味。 2.将准备好的鸡肉片放入锅内翻炒;(鸡肉片先前用淀粉及十三香腌制过,可以参考咖喱中我的小窍门,会炒的很嫩)。 3.待鸡肉变成白色后放入胡萝卜片翻炒。 4.然后放入先前焯过水并过了凉水的苦瓜片翻炒。 5.放入盐、鸡精等调味品起锅装盘即可。 小诀窍 苦瓜具有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈的作用。 三色辫子包 ...
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三色蛋怎么做
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三色蛋 (1)准备一个干净的不锈钢便当盒。 (2)事先用耐热保鲜膜平铺在便当盒内,等蛋蒸好了才容易取出。 (3)将打散后的鸡蛋倒入便当盒中。 (4)接着将皮蛋切成小块。 (5)将皮蛋一一放入便当盒中,摆的时候必须要散佈均匀。 (6)将咸鸭蛋也切块放入便当盒中。 (7)先在电锅中加半杯水,再把便当盒放入电锅中蒸。 (8)在锅缘架上一根筷子预留空隙,可避免蒸好的蛋产生孔洞,蒸好后取出待凉切成薄片即可。...
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三色花卷怎么做
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紫荆花蔬菜汁花卷 1. 面粉分成二份,各125克,分别与酵母粉(各1.5克)混合,分别倒入菠菜汁、紫甘蓝汁,边倒边用筷子搅拌成絮状,将面团揉至表面光滑 2. 二种颜色的面团揉好后,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大 3. 食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了 4. 将发酵好的面团揉匀至表面光滑,切开的...
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k3ho7fmtdxu7l4
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缤纷三色丝的做法
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缤纷三色丝的做法 这款缤纷三色丝沙拉中加了梨,所以宝宝吃起来更香甜。 用料: 紫甘蓝、梨、黄瓜、盐适量、醋少量、橄榄油少量、糖适量 做法: 1、将紫甘蓝切丝泡入凉开水,因为紫甘蓝掉颜色,所以要和梨、黄瓜分开泡,泡十分钟左右即可。 2、将梨切丝泡入凉开水,约十分钟。 3、黄瓜切丝泡入凉开水中,约十分钟。 4、取一块干净的毛...
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三色蒸蛋怎么做
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三色蒸蛋 1.取一金属中碗,打入鸡蛋。加入1/4茶匙盐、胡椒粉及600毫升高汤,拌匀。用筛网过滤,滤去卵带及泡沫。 2.将蛋液置于蒸碗中,盖上耐热保鲜膜。取一小碗,放入太白粉和1汤匙水,调成太白粉水。 3.煮沸蒸锅内的水,放入蛋碗,先以大火蒸3分钟,随即转中小火,蒸至蛋刚熟,立即取出。 4.锅中下剩余的240毫升高汤,加入西红柿、鲜香菇、豌豆及1/4茶匙盐,煮熟后用太白粉水勾芡。淋于蒸蛋上,即可...
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三色蛋卷怎么做
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金玉满堂(三色蛋卷) 1、鸡蛋去壳放入碗中,加入淀粉和盐,打散待用。 2、平底锅放火上烧热,用喷壶将油均匀在锅底喷一层(或者倒入适量油,转动锅让油均匀布满锅底,再将多余的油倒出),转小火,倒入适量蛋液在锅中,转动锅让蛋液均匀布满锅底。 3、待蛋饼变色,边缘变硬时,揭起蛋饼边缘翻一面,待另一面变色时取出待用,如此将所有蛋液煎成蛋饼。 4、黄瓜洗净切成条或者片,胡萝卜洗净去皮切成丝...
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萝卜丝扇贝包子怎样做才好吃
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萝卜丝扇贝包子 1.适量面粉,温水,安琪酵母一袋 2.将酵母用温水化开 3.缓缓倒入面粉中搅拌成小面疙瘩后最后揉成一个大面团 ...
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我的心中不是海
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怎样做三色鸭丝才好吃
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三色鸭丝 1.烤鸭肉切成6厘米长,0.3厘米粗的丝; 2.冬笋、青椒分别切成0.2厘米粗的丝; 3.锅置火上,加化猪油烧至六成热,下姜米、葱花炒出香味; 4.再放入笋丝、青椒丝; 5.炒至青椒色深绿,放入料酒、酱油白糖、味精、盐、烤鸭丝,炒匀; 6.最后放入绿豆芽、加鲜汤、淋入少许湿淀粉收汁,翻匀后加入芝麻油拌匀即成。 鸭丝烹掐菜 1、鸭脯肉拷后切成丝,绿豆芽掐去两头。 2、将香油烧热,加入...
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我比痛苦还强大
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怎样做萝卜丝海米包子最好吃
萝卜丝海米包子正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母用温水融化开,倒进面粉里搅拌均匀,揉成面团,放置道温暖的地方醒发即可~~我面粉里面加了闺女喝剩的奶粉,有股浓浓奶香味 2. 趁着发面的时间来调制馅料:用水提前泡好的海米和粉丝,萝卜打丝,用开水焯一下,去掉萝卜的辣味 3. 粉丝切碎,萝卜丝挤干水分后剁碎,加入剁碎的葱花 4. 加入各种调料,搅拌均匀 5. 馅调...
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发发呆撒气
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虾皮萝卜丝包子怎样做才好吃
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虾皮萝卜丝包子 1.先在面包机的烘焙盒里加入一杯250ml的水,然后加入3杯面粉 2.加入糖,油,奶粉和酵母粉,注意酵母粉放在面粉上,不要沾到水 3.都放进去之后按面包机的发面按钮,一...
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三色浪漫果冻怎么做
三色浪漫果冻 1.)将洋菜粉依说明先溶于水后备用。 2.)将草莓粉、绿茶粉、百香果粉分别放入滚沸水中,拌匀后改小火,再分别放入适量的糖(如已有甜份的材料就不须再加糖了)溶解备用。 3.)再将洋菜粉水分别倒入草莓、绿茶及百香果中拌匀后熄火,待微凉后倒入模型,等凝固后放入冰箱冷藏,冰凉后食用。 果冻三色杯 1.50ML红酒 三分之一片吉利丁片加1茶匙热水隔水加热溶化搅拌均匀后倒入红酒内搅拌均匀...
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拌三色虾仁怎么做
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拌三色虾仁 1.青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放; 2.南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用; 3.炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内; 4.葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加...
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恶魔小丑哎
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