中种全麦核桃吐司怎么做

中种全麦核桃吐司怎么做的相关文章

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  中种全麦核桃吐司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  中种全麦核桃吐司 1.中种面团材料混合，放入面包机揉至光滑，即可进行第一次发酵，发至2-2.5倍，手指粘面粉戳入不回缩 2.混合主面团材料，将中种面团取出后撕小块，和主面团材料一起倒入面包机搅拌 ...[ 查看全文 ]

  恋的空空

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  汤种全麦核桃吐司的吃法

  黑糖全麦核桃吐司 1. 核桃用烤箱烤香，用刀切碎 2. 准备好材料 3. 水加入面包桶，加入糖、盐 4. 奶粉、面粉倒入，最后加入酵母 5. 选择粗粮面包,面包机开始工作 6. 中途取出面团，可以看到面团呈扩展阶段 7. 加入黄油，继续和面 8. 检查一下面团状况，呈完全阶段 9. 这个时候加入核桃碎搅拌 10. 面包...[ 查看全文 ]

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  全麦吐司（中种法）怎么做好吃

  标签：面食

  全麦吐司（中种法） １、中种材料混合揉成面团后，盖上保鲜膜，进行基本发酵90分钟； ２、将发酵好的中种面团撕成小块混合“主要面团”除黄油外的材料，揉成光滑面团后加入黄油揉至拉出薄膜； ３、进行第二次发酵约60分钟； ４、发酵的面团分切成3份，经两次擀卷、松驰后卷好排入吐司模里进行最后一次发酵至模具的九分满； ５、180度35分钟，出炉后立刻脱模。 全麦葡萄干吐司 1.将全部A材料按照...[ 查看全文 ]

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  怎样做全麦吐司（中种法）才好吃

  全麦吐司（中种法） １、中种材料混合揉成面团后，盖上保鲜膜，进行基本发酵90分钟； ２、将发酵好的中种面团撕成小块混合“主要面团”除黄油外的材料，揉成光滑面团后加入黄油揉至拉出薄膜； ３、进行第二次发酵约60分钟； ４、发酵的面团分切成3份，经两次擀卷、松驰后卷好排入吐司模里进行最后一次发酵至模具的九分满； ５、180度35分钟，出炉后立刻脱模。 全麦葡萄干吐司 1.将全部A材料按照...[ 查看全文 ]

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  汤种全麦核桃吐司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汤种全麦核桃吐司 1.将汤种材料全部混全均匀，放在炉上加热，边加热边不停搅拌，直到面糊搅动稍费力，面糊能划出纹路，温度达到65度的时候，离火 2.用保鲜膜紧紧的封好汤种，以防表面结皮。汤种放凉过夜 ...[ 查看全文 ]

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  中种全麦红豆面包怎么做

  标签：中种全麦红豆面包

  红糖全麦面包 1. 用料：水130毫升，黄油20克，红糖20克，高筋粉185克，全麦粉35克，盐2克，干酵母1/2小勺 2. 依序往面包桶中倒入水，红糖，盐，黄油，高筋粉，全麦粉，最后在面粉上刨个坑，将干酵母掩埋。 3. 装好料的面包桶装入面包机，摁菜单，选择程序4全麦面包；分别摁重量键和烧色键，选500克与深烧色。最后摁启动，面包机开始搅拌。烘烤结束，进入保温阶段。揭盖，提出面包桶 ...[ 查看全文 ]

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  全麦红枣吐司怎么做

  红糖全麦吐司 1. 我是用面包机来和面及一发的。先来和面：面包机桶中倒入水，然后放红糖化开，加入鸡蛋和玉米油、盐 2. 加入全麦面包粉 3. 面包粉上挖一个小坑，放入酵母。然后启动面包机的和面程序。我总共用了两个和面程序，共计40分钟。面和好以后，让面团在面包机中进行第一次发酵 4. 发酵至面团2－3倍大，用手指戳一个小坑，小坑不反弹也不下陷就可以了 5...[ 查看全文 ]

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  十谷全麦吐司怎么做

  十谷全麦吐司 1.将汤种（做法：http://hoto.cn/recipe/30417/edit）、糖、盐、面粉放到面盆里，把水稍微热一下不要高于50度，把酵母放入水中熔化。然后把它倒入以上的原料里，开始揉面了，搅拌均匀揉至面团出筋。 2.加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，一定要多摔几下，把面团的筋摔出来。 3.揉至表面光滑后，加入用水泡好的葡萄干。 4.放在温暖处进行基础发酵。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈，用一...[ 查看全文 ]

  【听歌10想你】

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  全麦核桃葡萄面包怎么做

  标签：全麦核桃葡萄面包

  葡萄干核桃全麦包 1. 面包里加入高筋面粉和全麦面粉,放入细砂糖、盐、水（夏季天热，放冰水防止面团提前发酵）。开启面包机揉面程序，至面团成团后，加入酵母 2. 再加入黄油揉至面团扩展即可,我的全麦手套膜薄吧 3. 将葡萄干和核桃秤好,核桃用时才剥出来,这样可以防止氧化,葡萄干用温水泡下淋干, 核桃剪成块加入面团，揉匀盖保鲜膜进行第一次发酵。 4. 面团发酵到戳洞不...[ 查看全文 ]

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  全麦黑芝麻吐司怎么做

  标签：黑芝麻 芝麻 吐司

  全麦黑芝麻吐司正宗做法/步骤： 除黑芝麻外的全部材料放入搅拌桶内，揉至完全状态 温暖处进行基础发酵至2～2.5倍大，用时1小时 发酵好的面团排气、搓圆，再饧发15分钟 再次排气后擀卷2次，面团很粘手，可将手抹点玉米油进行造型 排入吐司模时从中间先放，再放两边 温暖湿润处进行最后发酵至9分满；（烤箱发酵的方法：烤盘盛入开水，放最下一层，确保发酵环境的湿度。吐司模放烤架上放入烤箱倒数第...[ 查看全文 ]

  xlp_beijing

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  怎样做全麦奶油黑芝麻吐司中种法最好吃

  全麦奶油黑芝麻吐司中种法正宗做法/图解/步骤： 1. 此款吐司的分量可以做两个450g土司盒的吐司首先先准备好所有的中种面团的材料牛奶加热到温温热，蛋白和奶油最好回温 2. 将中种材料的温热牛奶放入面包桶中加酵母静置2分钟之后加入全部材料 3. 启动面包机的揉面功能，15分钟揉面至均匀即可 4. 发酵后的面团回温20分钟，并且准备好主面团的材料 5. 将中种面团...[ 查看全文 ]

  迷茫中想象

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  怎样做70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）最好吃

  70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）正宗做法/步骤： 先用水将酵母化开搅拌均匀，再混合A，揉均即可。冰箱冷藏发酵17h左右至至少两倍大。 将A撕成小块混合B中除黄油外所有材料揉至扩展加黄油揉至完全(我手揉10分钟)。手套膜不能太薄，会支撑不住！ 滚圆，松弛15分钟，分成三等份，揉圆，松弛15分钟，擀卷，松弛15分钟，再次擀卷。入土司模，温暖湿润处发酵...[ 查看全文 ]

  鳺鏷

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  全麦酵种面包怎么做

  综合麦片全麦面包 1. 用料：牛奶180毫升、玉米油2大勺、盐3/4小勺、蜂蜜26克、高筋粉145克、全麦粉145克、综合麦片1/4杯、干酵母1小勺 2. 依次在面包桶中倒入牛奶、油、盐、蜂蜜、高筋粉、全麦粉、最后在面粉上刨坑埋酵母 3. 将面包桶装入面包机，依次选择菜单5——全麦面包程序，重量500克，深烧色，最后按启动键，面包机开始工作。当哔哔音起时，及时投入综合麦片。最后等面包机工...[ 查看全文 ]

  箱子舍

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  酸奶全麦吐司怎么做好吃

  酸奶全麦吐司 1. 面包桶内放入蛋液、酸奶，放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟 2. 放入黄油再和面20分钟 3. 进行发酵 4. 发好的面团排气后分成3份，醒15分钟 5. 擀成椭圆形 6. 上下折起 7. 再擀成长条 8. 卷起 9. 放入模具再次发酵 10. 发好的面包胚刷上蛋液 11. 烤箱预...[ 查看全文 ]

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  怎样做中种全麦口袋饼最好吃

  中种全麦口袋饼正宗做法/图解/步骤： 1. 先做中种。 2. 将中种面团和光滑，冷藏发酵。 3. 发至两倍大中种面团，撕成小块，加其他面团材料，包括玉米油。 4. 和至出手膜。 5. 发酵至两倍大。 6. 发酵好的面团揉出空气，将面团分成12份，揉圆。盖上保鲜膜，室温下醒发10分钟。 7. 醒发面团的同时，做了三个装口袋的小菜，煎鸡蛋皮。 8. 泡菜包包菜。 9. 芹菜火腿肠豆...[ 查看全文 ]

  chp769587290

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  怎样做冷藏中种全麦肉包最好吃

  冷藏中种全麦肉包正宗做法/图解/步骤： 1. 除了肉馅以外所有材料和成团！水不要全部一下加，慢慢加，面粉成雪花状就开始和！太湿加点粉，太干加点水！然后装进保鲜袋冷藏！ 2. 大概4--6小时，不要超过12小时，已经发酵好了！用手按下去有个洞不反弹！里面程蜂窝状！如果发酵过度会有酸味，加点小苏打水用手背沾着揉进面团中和一下！ 3. 中种法面团会比较湿！可以加少许干...[ 查看全文 ]

  1漫步9

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  杏仁核桃全麦小饼干怎么做

  核桃杏仁燕麦糊 1. 准备所需的食材，6个核桃约35g核桃仁 2. 剥好的核桃仁，放入微波炉里加热2分钟，烤香 3. 所有食材放入豆浆机中，加清水至1000ml刻度 4. 选择豆浆机的米糊功能 5. 25分钟后，香浓的核桃杏仁燕麦糊就做好了 核桃杏仁千层酥 1. 做好的千层酥皮从冰箱中取出一片，切成适合模具的小块。如果不会做千层酥皮，也可以买现成的用。实在...[ 查看全文 ]

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  天然酵种全麦吐司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵种全麦吐司 1.所有材料混合，放入面包机30分钟后，取出面团手工摔打200次左右至出膜，我这个膜似乎还能再牢固些 tuLaoShi.com 2.放入容器，盖保鲜膜，进入冰箱冷藏发酵（由于我揉好面团已经很晚了，所以直接进冰箱了，否则室温发酵1-2小时后再如冰箱为好）。 ...[ 查看全文 ]

  算你走运

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  全麦核桃酥饼怎么做好吃

  燕麦红枣核桃酥 1. 食材称重备齐 2. 红枣和核桃仁切成块状 3. 蛋液中加入糖、油搅拌均匀 4. 再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒，搅拌均匀，揉成面团 5. 装入模具中整理成型，没有模具用刮板整理出条形也可 6. 放入冰箱冷冻一个半小时后取出，切成1厘米左右厚度的片状 7. 烤箱预热180度5分钟，把码好的饼干生胚烤盘放入烤...[ 查看全文 ]

  高跷上的玻璃鞋

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  全麦黑芝麻吐司怎么做好吃

  标签：全麦黑芝麻吐司

  全麦黑芝麻吐司 1. 原材料中除了黄油，全部加入面包桶。选择法式面包程序，900克，中烧色，开始制作 2. 黑芝麻放入果料盒 3. 搅拌程序结束，面包机会自动进入第一次发酵，这时放入黄油 4. 中途不用管，直至烘烤结束 5. 取出，晾至温热，装入密封袋保存 全麦奶油黑芝麻吐司 1. 主料全部为中种的原材料。此款吐司的分量可以做两个450g土司盒的吐司...[ 查看全文 ]

  祖山汉子

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