面包卷的做法图解

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  肉松面包卷的做法图解

  标签：肉松面包卷

  肉松面包卷 1. 面团：高筋粉160克，低筋粉60克，细砂糖30克，盐3克，干酵母4克，水100克，鸡蛋25克，奶粉7克，黄油22克配料：鱼肉松、白芝麻、丘比沙拉酱，蛋液适量 2. 将面团料除黄油外倒入大盆，搅拌至略光滑，加入黄油，继续搅拌至拉膜。取出，放入大碗，发酵至2.5倍大。排气，滚圆，松弛15分钟。 3. 擀成烤盘大小的长方形，放入烤盘，最后发酵至2倍大。表面刷蛋液，撒上芝麻，放...[ 查看全文 ]

  晓可晓乐

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  热狗面包卷的做法图解

  标签：热狗面包卷

  热狗面包卷 1. 将主料混合,揉成面团后,再揉至面团更细腻柔软有弹性；加入放软切小块的黄油,再继续揉至黄油被完全吸收,至面团的扩展阶段；面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵,约60-90分钟；将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团平均分割成8份,揉圆,盖湿毛巾松弛10分钟；松弛后的小面团搓成15cm的长条,螺旋包裹香肠3圈或4圈 2. 将头尾的面团固定排...[ 查看全文 ]

  檀香者

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  蓝莓果酱面包卷的做法图解

  蓝莓面包卷 1. 面包：特一粉220g，细砂糖30g，盐1g，干酵母4g，水100g，鸡蛋25g，黄油22g，奶粉7g馅料：蓝莓果酱适量装饰：白芝麻适量，蛋液适量 2. 将除黄油外的面团料倒入盆中，搅拌至略光滑，加入黄油，搅拌至出膜。放入碗，封好保鲜膜，发酵至2倍大。排气，滚圆，松弛15分钟 3. 擀成烤盘大小的长方形，放入烤盘，再次发酵至2倍大。表面刷蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，中层，上下火...[ 查看全文 ]

  大爱老鬼刘忻

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  香肠奶酪面包卷的做法图解

  香肠卷面包 1. 所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉面30分钟 2. 发酵至2掊大 3. 案板上撒一些簿面，把面分割成8份，揉圆后醒15分钟 4. 把面团擀长 5. 卷起来捏紧收口 6. 用面条一头包住火腿肠缠绕，最后捏紧收口即可 7. 全部做好放在不粘烤盘中，发酵至明显变胖 8. 发酵好后刷一层全蛋液，最后撒一些芝麻 9...[ 查看全文 ]

  高价收购泼妇

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  鲜蔬面包卷的做法图解

  杂蔬芝士面包卷 1. 将除了黄油的所有材料加入面包桶内，开启和面功能。 2. 可以拉出较厚的薄膜， 3. 加入黄油， 4. 继续和面，揉到扩展阶段。 5. 表面盖湿毛巾，入烤箱， 6. 发酵到2倍大。 7. 排气，滚圆松弛大约15分钟。 8. 擀成长面片，表面铺上馅料。 9. 卷成桶状，卷的时候不要太松了。 10. 用刮...[ 查看全文 ]

  灬洛丶洛

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  汤种肉松面包卷的做法图解

  标签：汤种肉松面包卷

  迷你肉松面包卷 1. 面团：高筋粉140克，水75克，细砂糖20克，黄油15克，蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺馅料：自制鱼肉松，沙拉酱适量表面：蛋液适量 2. 将面团料除黄油外倒在一起，搅拌成较光滑的面团，加入黄油，搅拌至拉膜，放入大碗，发酵至2倍大。取出，排气，滚圆，松弛15分钟。 3. 擀成长方形，挤上沙拉酱，铺上肉松，卷成圆柱，切割成6等分，切面向上放入纸模 ...[ 查看全文 ]

  nancy叶子瑶

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  花式紫薯面包卷的做法图解

  标签：面包卷 面包 紫薯

  花式紫薯面包卷正宗做法/图解/步骤：                   1 采用后油发，将面团搅打成团，室温下一发；                   2 发酵到位的面团；                   3 紫薯泥掺加适量的炼乳搅匀待用；           &nb...[ 查看全文 ]

  woshixuzhigang

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  丹麦面包卷脆皮肠的做法图解

  标签：丹麦面包卷脆皮肠

  香肠卷面包 1. 所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉面30分钟 2. 发酵至2掊大 3. 案板上撒一些簿面，把面分割成8份，揉圆后醒15分钟 4. 把面团擀长 5. 卷起来捏紧收口 6. 用面条一头包住火腿肠缠绕，最后捏紧收口即可 7. 全部做好放在不粘烤盘中，发酵至明显变胖 8. 发酵好后刷一层全蛋液，最后撒一些芝麻 9...[ 查看全文 ]

  感谢那年的青春

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  蔓越莓酸奶面包卷的做法图解

  杯子蔓越莓面包卷 1. 牛奶，鸡蛋，白糖，放入面包机，再放面粉 发酵粉搅拌…… 2. 两个小时后发酵了的面团，取出排气，二次发酵 3. 取出面团，分成十小分的面团，醒发…… 4. 面团擀开，撒入香肠碎和葱花卷起，放入纸杯.发酵50分钟后，刷蛋液撒香酥粒。烤箱预热10分钟180度 5. 15分钟180度后，面包出炉…… 蔓越莓面包花卷 1. 面包桶内放入蛋液...[ 查看全文 ]

  我是电灯匠

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  松仁鱼丁配面包鱼卷的做法图解

  迷你肉松面包卷 1. 面团：高筋粉140克，水75克，细砂糖20克，黄油15克，蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺馅料：自制鱼肉松，沙拉酱适量表面：蛋液适量 2. 将面团料除黄油外倒在一起，搅拌成较光滑的面团，加入黄油，搅拌至拉膜，放入大碗，发酵至2倍大。取出，排气，滚圆，松弛15分钟。 3. 擀成长方形，挤上沙拉酱，铺上肉松，卷成圆柱，切割成6等分，切面向上放入纸模 ...[ 查看全文 ]

  阳光的游子0

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  超详细红豆沙面包卷的做法图解

  标签：豆沙面包 红豆沙 面包卷 面包 红豆

  红豆沙面包卷——好吃得不得了#皮黑森林#正宗做法/图解/步骤： 材料准备           按照先液体后粉类的顺序，将除了蛋黄、豆沙和黄油之外的所有原材料全部放进厨师机桶里（我这里用的是“优阳XH-867”厨师机）           开动厨师机中速，揉至光滑面团，加入40g黄油           厨师机继续是中速，揉至出手套膜...[ 查看全文 ]

  日落的风2014

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  不用揉的无黄油肉松面包卷的做法图解

  标签：肉松面包 面包卷 面包 肉松 黄油

  不用揉的无黄油美味面包---肉松面包卷正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有材料搅拌均匀，保鲜膜盖好，发酵两倍大； 2. 把面团取出排气滚圆，直接放入长方形烤盘（烤盘抹油）压扁摊平成长方形块，盖上保鲜膜再次发酵至两倍大。 3. 葱，火腿切碎，在面皮上刷蛋液，撒上葱花、火腿丁， 4. 烤箱预热后170度烤15分钟 5. 放凉后翻一面，在背面刷上沙拉、肉松，卷成圆柱形，压紧后切块，即成。 小...[ 查看全文 ]

  铁牛鸟

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  香橙面包卷做法

  香橙面包卷正宗做法/步骤： 香橙皮刨屑、榨汁备用 先把材料A全部混合搅拌成团稍具光滑状，再加入黄油和橙皮屑，搅成可拉出稍透明薄膜的面团，进行基础发酵 取出发酵好的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 面团擀成长、宽约28*22cm的长方形 翻面铺上糖渍橙皮丁 用手轻轻压平卷起成圆柱体（卷起时应尽量密合） 切割成8等分 切口朝上放入纸膜内，进行最后发酵约30分钟 面团表面刷蛋液，撒上杏仁粒，...[ 查看全文 ]

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  面包的做法图解

  标签：面包 面包怎么做

  意大利拖鞋面包 1. 牛奶、橄榄油倒入面包机桶里 2. 倒入面包预拌粉、酵母 3. 揉到光滑，不用揉到扩展阶段 4. 盖上保鲜膜饧发20分钟 5. 整形 6. 筛上少许面粉，发酵至原来的2.5倍大小 7. 放入预热的烤箱中层，上下火，190度，20分钟。（出炉后想起没拍照，赶紧补拍一张，四个面包就只剩三个了，另外一个已经被家里的两个吃货进了肚） ...[ 查看全文 ]

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  好吃的面包配方 肉松面包卷的做法

  标签：面包 烘焙 早餐

  以前读书的时候最爱的早餐就是学校门口小面包店里卖的肉松面包卷，金黄的外表，带着阵阵葱香和芝麻香，包裹浓郁的沙拉酱和 厚厚的肉松，吃起来特别又满足感。再配上一杯豆浆，整个上午都充满能量了，哈哈！ 1.将汤种材料混合拌匀，小火加热，一边加热一边不停的搅拌，煮至面糊浓稠，提起勺子在面糊上有痕迹留下即可关火，冷却后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1个...[ 查看全文 ]

  露西

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  面包卷

  标签：家常菜 面包卷

  面包卷的做法大全 4、准备小葱,火腿肠一个。5、把小葱火腿切成小粒,加一点花生油搅拌均匀备用。6、用擀面杖擀成一个薄皮。我送你面包卷教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 掌握五点面包卷保证不开裂——孩子最完美早餐【香葱肉松面包卷】的做法步骤 1. 面包材料除黄油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面团，再放入黄油揉至扩展阶段进行第...[ 查看全文 ]

  爱流泪d男孩儿

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  奶酥面包卷的家常做法

  香酥椰卷面包 1. 先来做椰子馅，准备椰子馅所需材料取78克黄油中的48克、糖粉45克、鸡蛋1个、68克奶粉重的58克、椰蓉68克 2. 将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀 3. 分三到四次加入鸡蛋搅拌，使鸡蛋和黄油完全融合 4. 再加入椰子蓉、奶粉 5. 然后搅拌均匀放冰箱冷藏备用 6. 将所有面团材料（除黄油外）放入面包机桶里揉至扩展程度，高筋面粉300克、白...[ 查看全文 ]

  丽江树先森

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  培根面包卷的家常做法

  标签：培根面包卷

  培根面包卷 1. 面团：黄油15克，水80克，蛋黄20克，干酵母2克，原味酸奶35克，盐1/4小勺，细砂糖10克，高筋粉200克 馅料：洋葱50克，红椒30克，培根100克，马苏里拉奶酪丝50克，黑胡椒粉1/4小勺，欧芹粉1小勺 装饰：全蛋液适量 2. 制馅：培根，洋葱，红椒，分别切碎丁。锅烧热，倒入培根，煸炒出油。下洋葱和红椒，炒软炒香。熄火，加入黑胡椒粉和欧芹粉，拌匀。 3. 冷却后加入马苏...[ 查看全文 ]

  微信854847133

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  香橙面包卷的家常做法

  标签：香橙面包卷

  香橙面包卷 1. 面团：高筋粉150克，细砂糖25克，盐3/20小勺，干酵母3克，全蛋33克，水60克，黄油10克，糖渍橙皮丁60克装饰：杏仁粒3/5大勺 2. 和面团：面团料除橙皮丁和黄油外，全倒入大盆，搅拌至略光滑，加入黄油，继续搅拌至拉膜，取出，放入大碗，基础发酵至2倍大 3. 整形：发酵好的面团排气滚圆，松弛15分钟，擀成16*22厘米的长方形，翻面，铺上橙皮丁，略略压平，沿长边卷起，...[ 查看全文 ]

  最爱东方求败

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  果酱面包卷的家常做法

  标签：果酱面包卷

  果酱面包卷 1. 将主料中的所有食材放面包桶内和成面团饧发至2倍大小 2. 将面团取出排气，分成两个面团，先将一个面团擀成长面片 3. 抹上草莓酱抹匀 4. 从下往上卷起来 5. 切段 6. 切面朝上放烤盘里 7. 另一个面团也擀成长面片，抹上花生酱抹匀，卷起来切段 8. 放烤盘里二次发酵 9. 二发好生胚表面刷一层蛋液 ...[ 查看全文 ]

  咯啦咯空流泪

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