红豆提前一晚用热水泡上,比较好煮。在砂锅中加入清水,倒入浸泡过的红豆,大火煮开后,转小火慢慢煮,煮至水少时加入红糖(也可加白糖冰糖,口感更甜),注意搅拌,不要粘锅煮糊。边煮边用勺子碾压红豆成泥,按个人喜好,我喜欢有豆沙又有豆的
将抹茶粉、面粉、酵母、泡打粉搅拌均匀,缓缓加入温水,和面、发酵
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