葱切段,葱白分开;米饭加少许美味鲜拌匀;拌好的米饭中加入鸡蛋再次搅拌均匀,保证每一粒米饭都沾上了鸡蛋
油锅烧开加入葱白爆出香味,然后再加入虾皮
最后加入拌好的米饭和盐翻炒至金黄色,撒上葱花翻炒即可出锅
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