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面粉+发酵粉+温水。和面,北方有暖气,我在暖气边醒30分钟就如图片,全部都是蜂窝状了。蜂窝状证明面发好了,开始了!
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鸡蛋,炒好,凉凉
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2016-01-29
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木耳砂锅鸡
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香菇黑木耳蒸鸡 1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。 2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。 3、加入香菇、木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。 香菇木耳黄花菜蒸鸡翅 1.A.鸡翅的处理与腌制 2.鸡翅洗净,用清水浸泡约10分钟 3.将鸡翅取出,用刀从中间一分为二 4.将蚝油1汤匙、酱油2汤匙、黑胡椒粉1/4茶匙、自制花椒水1汤匙和清水10ml调成腌料...
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砂锅鸡的做法图解
砂锅鸡脚 1. 用剪刀剪去鸡脚指甲,洗净,锅里放水加一勺盐烧开,倒下鸡脚焯水3分钟左右 2. 捞起用凉水冲洗干净,沥干 3. 砂锅里放下洗净的葱头至葱梗部分 4. 倒下生抽、老抽、料酒、油、放进冰糖、鸡粉、少许盐、加上小半碗清水 5. 把焯好水的鸡脚逐个放下 6. 用筷子整理均匀,汤汁刚刚浸泡鸡脚一半多一点就行可以了 7. 遮上盖子,大火...
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木耳红枣粥 制作材料: 粳米100克、木耳(干)15克、枣(干)8克、冰糖10克。 制作步骤: 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 黑木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状。 红枣洗净,去核,备用。 锅中加入约1000毫升冷www.Tulaoshi.com水,将粳米放入用旺火烧沸,下入黑木耳、红枣,改用小火熬煮约45分钟。 黑木耳、红枣熟烂、粳米成粥后,加入...
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肥肠砂锅的吃法
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木耳炒鸡的做法大全 主料: 鸡脯肉辅料: 胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、 干辣椒烹制方法: 1、鸡肉加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟,将木耳、胡萝卜过水焯一下取出; 2、坐锅点火倒油,下葱、姜、蒜、干辣椒炸香,放入鸡肉翻炒,加木耳、胡萝卜一起翻炒,加盐、鸡精、酱油、 胡椒粉、白糖调味出锅即可。 特点:香辣...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!木耳炒鸡是小...
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砂锅香菇粥饭的吃法
砂锅香菇粥饭 1.香菇浸软去蒂切丝,姜去皮切丝,葱切碎备用。 2.砂锅内放适量清水,入适量淘洗干净的米,锅底放一把干净的小勺子(防止沸溢),滴少许油熬煮至7成熟。 3.放香菇丝、鸡精和盐继续熬煮至菇香四溢,没看时间,喜欢吃稠一些的粥,就把水煮到差不多剩下1/4的时候,放姜丝和葱碎。OK。 香菇鸡砂锅 1.将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。 2.干香菇泡水后,用刀子在表面上划十字备用;葱切段...
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砂锅杂菜汤的吃法
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