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2016-01-30
青瓜鸡丝炒面的吃法
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咖喱鸡丝炒面 1. 2.鸡胸肉洗净,切细丝,洋葱切片,胡萝卜切丝 3. 4.面条下锅煮熟后捞出过凉水,盛于大碗中 5. 6.锅内放油烧热,下入洋葱片、鸡胸肉丝、胡萝卜丝、咖喱粉、盐、鸡精炒香,放入面条炒匀入味即成 咖哩炒面 1.鸡腿肉烤过切条;洋葱切末;青椒、红甜椒切丝,备用。 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入蒜末与作法1的洋葱末,以小火炒至棕色后,加入咖哩粉炒2分钟。 3.于作法2...
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青瓜鸡丝炒面怎么做好吃
青瓜炒鸡蛋 1. 准备一条青瓜 2. 准备好鸡蛋 3. 青瓜洗净切片 4. 鸡蛋加盐调散 5. 锅热油,下蛋液 6. 翻面煎熟 7. 用锅铲切块 8. 盛出备用 9. 锅另热油,下姜蒜炒香 10. 加入青瓜 11. 加盐炒断生 12. 加入鸡蛋,再翻炒几下 13. 装盘 毛豆丝瓜炒鸡蛋 1. ...
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青瓜鸡丝炒面如何做好吃
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青TuLaoShi.com瓜鸡丝炒面 1.鸡胸肉过滚水汆熟,捞出,放凉,然后手撕成鸡丝,黄瓜切丝,葱切葱花,小辣椒切细圈 2.炒面过滚水,煮45秒-1分钟(可按照所购置的不同面种的说明适当的延长时间),捞出,过冷水,捞出备用 ...
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火腿鸡丝炒面的家常做法
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火腿鸡丝炒面 1.鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟;公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短;洋葱、火腿切丝;韭黄切段,备用。 2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的腌鸡肉丝炒至变白,再放入作法1的洋葱丝、火腿丝及所有调味料, 3.于作法2放入作法1剪短的面条,以小火拌炒2分钟,再加入作法1的韭黄段拌炒数下即可。 鸡球炒面 1.鸡腿洗净、切3公分方块。香菇洗净、泡软、切片。红萝卜洗净、去皮...
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上海鸡丝炒面的家常做法
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上海鸡丝炒面 1.腿肉去骨后切成粗丝;葱切丝;调味料B调匀成太白粉水备用。 2.蛋面以沸水烫熟后捞起沥干,再放入烧热的油锅中,加入酱油以大火快炒至入味,盛盘备用。 3.油锅,以小火爆香葱、姜丝,转中火,放入鸡肉丝、笋丝、胡萝卜丝快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再加入韭黄段略炒,并以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法2的面上即可。 上海炒面 1、 锅内放入足够的清水...
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翁老安兴abc
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泡菜炒面的吃法
泡菜炒面 1. 准备好面条。 2. 锅加水浇开,加入面条。 3. 煮上几分钟。 4. 捞出面条过凉水。 5. 准备点泡菜。 6. 泡菜和姜蒜葱切好。 7. 面条控水。 8. 锅热油。 9. 下姜蒜和泡菜炒香。 10. 加入面条。 11. 加盐。 12. 加点酱油。 13. 加点鸡精调味。 14...
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广炒面的吃法
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广炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干;葱切段;材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.油锅,放入作法1的港式生面,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,以筷子摊松备用。 4.热一油锅,以小火爆香姜片、葱段,转中火,放入作法1的材料B快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法3的面上即可。 炒面 1.锅内放油...
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福建炒面的吃法
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福建炒面 1、将面条与米粉过冷热河七成熟拿出沥干备用,猪肉切片醃盐、味精与生粉备用。 2、鱿鱼切片与虾仁醃生粉水后沥于水备用。 3、椰菜切大条过水备用。 4、蒜茸、葱切条,热油锅爆香蒜茸,下猪肉爆炒,再下鱿鱼与虾仁微炒后放糖、盐,调味熟后剩出备用。 5、热油锅放多点油,爆香蒜茸,先放油面炒香,再下椰菜条微炒,倒进粗米粉,再放大地鱼粉、糖、盐与味精调味然后倒进半碗高汤大火边炒边煮...
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X痞子998
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素菜炒面的吃法
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白菜素炒波纹面 1. 食材:白菜(已清洗切开)、黄花菜(已泡发清洗)、波纹面、葱段 2. 将波纹面下入清水锅中焯开,2—3分钟捞起 3. 用凉水过凉,待用 4. 烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生 5. 接着,合入过凉好的波纹面翻炒翻炒 6. 然后,搁入葱段 7. 加2汤勺生抽 8. 加0.5勺盐 9. ...
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青瓜牛肉面的吃法
青瓜炒牛肉丸 1. 准备好青瓜 2. 准备好肉丸子 3. 肉丸子切块,打下花刀 4. 青瓜切片 5. 锅热油,下姜、蒜炒香 6. 加入肉丸 7. 加点酱油翻炒一下,加入青瓜 8. 加盐和鸡精调味炒匀 9. 装盘 卤牛肉酱拌面 1. 准备材料,秋葵已提前焯过水;牛肉也是提前酱好的 2. 胡萝卜、秋葵切碎,葱切葱...
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虾仁炒面的吃法
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虾仁炒面 1.将虾仁、青花菜洗净,放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净,泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软,沥干水份摊开备用。 2.锅中倒100㏄油烧热,放入面条以小火煎至两面呈金黄色,盛起沥干油份。 3.将处理好的材料放入锅中,加入米酒以中火略炒,续加入高汤及盐、白砂糖,中火煮开后以太白粉水勾芡。 4.将作法2面条放入盘中稍微整形成小块并叠起,再淋上作法3即可。 韭黄...
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风起时的错觉
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肉圆炒面的吃法
圆白菜肉丝炒面 1. 圆白菜切丝 2. 猪瘦肉切丝 3. 加入料酒和盐腌10分钟,炒前加淀粉抓匀 4. 煮锅中加水,下面条煮熟 5. 过凉水,然后沥水 6. 加少许油 7. 拌匀,避免面条粘连 8. 平底锅中倒油,中火加热,下葱花爆香 9. 下圆白菜丝翻炒,炒至塌腰后盛出 10. 锅中继续倒油,下肉丝炒至变色 ...
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日式炒面的吃法
日式炒乌冬面 1. 超市直接买的袋装乌冬面,一人份的200克,加上配菜足够了 2. 配菜:卷心白、洋葱切块,青红椒切丝混合备用 3. 将乌冬面下开水锅焯一分钟捞起 4. 锅里下油,放入准备好的配菜翻炒断生 5. 改小火,把乌冬面放进去,开始调味,加入耗油、生抽、白糖、鸡精、老抽,怕来不及的话可以预先调成汤汁 6. 将所有调料与面条 配菜充分拌匀,炒...
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海鲜炒面 1.将韭菜、葱洗净后切段;虾仁洗净、去泥肠;花枝切花刀;海参、笋、红萝卜洗净后切片,备用。 2.作法1的虾仁、花枝、海参分别过滚水汆烫后捞起、沥干备用。 3.热锅,倒入1大匙油,放入蒜末、姜末、葱段爆香,再放入笋片、红萝卜片拌炒数下。 4.于作法3锅内放入油面、调味料A一起以大火快炒约20秒。 5.起锅前加入豆芽、韭菜,用太白粉水芶薄芡,淋上香油起锅。 海鲜炒面 1.鱿鱼切丝;...
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七里八黑
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锦绣炒面的吃法
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锦绣炒面 (1)所有材料洗净,鸣户卷切薄片,花枝刻花后切成小块,红萝卜切成粗丝,葱切段,青江菜洗净修去老叶备用。 (2)先煮一锅滚水,将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。 (3)起油锅放入葱段拌炒,再加入水及调味料拌匀,此时加入油面焖煮片刻,再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。 锦绣炒面 1.)所有材料洗净,鸣户卷切薄片,花枝刻花后切成小块,红萝...
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求人带啊5
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蛋炒面的吃法
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蛋炒面 1. 热开水,泡一下面,面有点散了就马上捞出来。全全后后都不用1分钟 2. 过冷水,把热度全部过掉,沥干 3. 热油煎鸡蛋,等蛋液差不多凝固,马上起锅 4. 放油,把包饺子剩下的馅放进来炒。饺子馅里有:圆菜椒,木耳,瘦肉。炒翻3分钟就把红辣椒放进来 5. 加面条,快速翻炒 6. 放点盐,酱油,翻炒 7. 这时把事先煎好的鸡蛋放进来...
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BloodSayalove
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蛋包炒面的吃法
巧克力面包夹心蛋糕 1. 揉面盆中依次加入:鸡蛋、白糖、盐、牛奶 2. 和高筋面粉,轻揉成一个大面团,加膜入冰箱冷藏发酵12个小时以上 3. 待发酵至2倍大左右取出 4. 可可粉加少许清水拌均 5. 加入白面团揉均 6. 最后放入黄油和酵母 7. 继续揉至扩展,直至拉出簿膜 8. 搓圆入烤箱发酵 9. 当发酵至2.5倍大时取出,...
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张旭8742381
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茴香炒面的吃法
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牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿,掌握了这门技术,想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败,这次特地致电老妈讨经验,把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉,然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟,然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾,最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美,鸡蛋要摊的嫩一些,这样才鲜美嘛...
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月亮是我踹湾的
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蒸炒面的吃法
葡萄干豆面蒸糕 1. 把玉米面、豆面、白糖放入盆中 2. 将其混拌均匀 3. 用80度左右的热水(暖瓶水就可以)将其烫匀 4. 晾凉后放入泡打粉 5. 加入纯净水,将其搅拌和成软面团 6. 倒入空心模具抹平 7. 撒一些洗净的葡萄干 8. 放入烧开的蒸锅 9. 旺火蒸制25分钟 10. 静置3分钟左右,即可揭开锅盖 ...
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青瓜鸡丝盅配香菇鸡汤的吃法
丝瓜鸡汤面 1. 主辅料:丝瓜、鸡汤调料、龙须面、西红柿 2. 把丝瓜去皮洗净切片,西红柿切粒 3. 锅中加水烧开,放入鸡汤调料 4. 烧开后,小火煮1分钟 5. 放入龙须面 6. 煮开后,放入丝瓜片 7. 开锅后,煮1分钟,放入西红柿 8. 烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。盛入碗中,即可食用 冬瓜鸡蛋汤 1. 把冬瓜切...
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DT小杨
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