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怎样做豆角馅蒸饺才好吃
瘦肉豆角蒸饺
1.
准备好豆角
2.
准备好瘦肉切块
3.
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2016-01-30
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豆角馅蒸饺
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素馅蒸饺 1.和好面,放在面盆里醒着,这时候就可以准备其它食材了。 2.将萝卜洗净用擦板擦成萝卜丝,再过水焯一下捞出,放在菜板上剁碎。 3.将粉条过水焯...
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只准当官放火不
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瘦肉豆角蒸饺 1. 准备好豆角 2. 准备好瘦肉切块 3. 切点姜葱,一起放入料理机 4. 打成肉馅 5. 盛出肉馅 6. 豆角洗净切细 7. 肉和豆角放一起 8. 加油,盐,生粉,料酒,五香粉,鸡精等调匀 9. 包好饺子放蒸笼 10. 蒸锅加水,放入蒸架 11. 放入蒸笼 12. 蒸上15分钟 13...
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素馅蒸饺 1.萝卜擦丝,加少许盐腌一下,挤去水分。 2.豆腐干切很小的粒,木耳也切很小的粒,鸡蛋用油炒一下也切碎。 3.把馅料部分,葱花,姜末,加盐,糖,一勺色拉油拌匀。 4.然后就是包饺子,不多罗嗦啦 5.包好的饺子上锅蒸,20分钟即可 素馅蒸饺 1)面粉倒入小盆中,逐次倒入80度的开水,边倒边不断搅拌面粉,制成烫面,用盖子或保鲜膜封好,饧2小时。 2)香菇和粉丝分别用温水泡软,洗净后...
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豆角肉蒸饺 。 1:面粉加热水,用筷子搅拌成须状 加花生油揉成面团,饧半个小时 2:趁饧面时将豆角洗净,用开水焯一下切碎丁 3:猪肉洗净剁成末,葱姜切碎,一起剁成肉馅 4:花椒制成花椒水倒入肉馅,加酱油稍腌片刻 5:木耳洗净切碎末 跟调好的肉馅、豆角丁加花生油、鸡精、盐、生抽拌匀 分几次加水,按同一个方向搅拌 6:将饧好的面再次揉匀,搓成长条 切成剂子后擀皮,再包入适...
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韭菜鸡蛋馅蒸饺 1.韭菜择洗干净后切碎,尽量剁碎哦。 2.鸡蛋打散,搅匀。 3.锅里放油,倒入蛋液,煎成型后铲碎。 ...
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豆角馅水饺 1.用油麦菜汁和面,静置15分钟左右。 2.豆角洗净摘好,热水中烫一下。 3.豆角切碎,和调好的肉馅搅拌均匀。 ...
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豆角榨菜素蒸饺 1.面粉中冲入沸水,边快速搅拌,揉成面团。(不同面粉性质不同,需要的沸水量也不同,和好后能成团,但不能很黏手) 2.锅中烧开水(水里放一勺盐,份量外),将豆角放入焯煮3分钟,捞出冲凉,沥水,切碎 ...
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豆角馅蒸饺如何做好吃
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萝卜豆腐素馅蒸饺 1.面粉一定要用开水烫2/3或者更多,这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬,有筋头。饧面的过程就可以调馅啦 2.豆腐你也可以用刀切碎,我觉得用“五齿耙子”更方便快捷哈 3.煎豆腐的时候多放点油,拌馅的时候就可以少放点或者不放,油多煎出的豆腐粒更焦香一些 4.萝卜丝用水焯过可以去除萝卜中的辣气,你也可以采取撒上盐揉搓以后挤去水分的方法去辣气 5.粉丝最好用稍粗点的土豆粉或者红薯...
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怎样做芹菜馅蒸饺最好吃
芹菜馅蒸饺正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉放入盆中,边加水边搅拌,搅拌成絮状 2. 和成软硬适中光滑的面团盖上湿布醒半个小时 3. 肉馅提前放入生抽料酒拌一下, 4. 芹菜切成沫放入肉馅中,加入十三香,盐,鸡精拌均 5. 调好的馅, 6. 醒好的面拿出来,揉成细长的条状,切成小剂子(和包饺子一样就行) 7. 剂子压扁,擀成薄薄的圆片儿 8. 过程没...
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