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蚝油肉段怎么做最好吃
瘦肉切条或者小段,自己随意,直接往肉上倒干淀粉,加2勺植物油
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2016-02-04
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蚝油肉段
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溜肉段的做法 步骤一:瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉油调成www.Tulaoshi.com糊浆状。料酒、白糖、醋、酱油、淀粉兑汁备用。 步骤二:锅里加油,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出,在家可以炸两遍。 步骤三:锅内留少许油,下葱、姜、蒜、辣椒炒几下,放炸好的肉段...
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瘦肉切条或者小段,自己随意,直接往肉上倒干淀粉,加2勺植物油 一点点加水搅拌(如果单独准备糊,往往会浪费好多淀粉,有时候干稀程度还掌握不好)自己家的肉段面糊不要挂的太厚 ...
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怎样做糖醋肉段最好吃
糖醋肉段正宗做法/步骤: 把里脊肉洗干净,蛋清,料酒,咸盐均匀搅拌 把肉段用淀粉裹上放入油锅里,中火 肉段颜色变黄拿出来,把火王调大,在炸一遍 见金黄色捞出,控油。 将番茄沙司倒入锅内,加适量的淀粉和水,搅拌,加少许咸盐和糖即可 肉段就完成了 小贴士 由于太急,忘了加点胡萝卜,洋...
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怎样做焦熘肉段最好吃
焦熘肉段正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊切小段放入蛋清、料酒、盐、花椒粉拌匀蘸干面粉 2. 油锅加热,将蘸面粉的肉段下入油锅(最好边蘸面粉边下锅)炸至金黄捞出 3. 将炸好的肉段装入干盘待凉(凉了才会酥脆),此时备料:葱花、姜末、蒜末、切好的尖椒、彩椒(也可用胡萝卜)。 4. 大勺放少油,加热后放入葱花、姜末炒香,再倒入尖椒、彩椒翻炒,加生抽、老抽、适...
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红烧草鱼段的做法 步骤一:草鱼一条,把内脏处理干净后切成段儿 步骤二:做鱼肉用到图老师的调料 步骤三:热锅凉油,下入调料爆香 步骤四:加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀 步骤五:下入鱼块儿慢慢烧 步骤六:加入适量蚝油,把鱼翻个面继续烧 ...
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蚝油山药怎么做最好吃
蚝油山药的做法 步骤1.山药去皮,切大小适中的段。 步骤2.过一下热水(这样易于下一步切条)。 步骤3.取出切条。 步骤4.水里加盐,把山药煮熟。 步骤5.装盘,撒上干辣椒,滴入香油和醋。 步骤6.放上蚝油。吃时拌匀。 ...
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蚝油草菇的做法 步骤1.将草菇对切,胡萝卜图老师,辣椒切片。 步骤2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒,下草菇、胡萝卜煸炒。 步骤3.加入适量的蚝油调味,溜点清水,稍焖一分钟。 步骤4.味道鲜美的蚝油草菇成了。
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蚝油杏鲍菇的做法 步骤1. 杏鲍菇250克 步骤2. 青椒1个、红椒1个、黄椒1个、大蒜5颗 步骤3. &nTulaoshi.Combsp;杏鲍菇切成滚刀块状 步骤4. 青椒、红椒、黄椒改刀切成片状,大蒜切成蒜末 步骤5. 平底锅中加油,将蒜末放入锅中煽炒 ...
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