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干锅鱼头的做法
干锅鱼头的做法
买回的鱼头用水洗净,撕掉里面的黑色部分
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2016-02-04
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干锅鱼头
干锅鱼头的做法
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干锅鱼头怎么做
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干锅鱼头
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干锅鱼头 1.鱼头洗净用盐,料酒腌20分钟 2.鱼头在干面粉里沾满,拿起来抖掉多余的面粉,放烧热的油锅中炸变色捞出 3.另起一锅加油烧热放入调料炒香,放入炸好的鱼头,加水漫过鱼头,加酱油,料酒,鱼露,盐,糖,大火烧开后,改种小火煮至汤汁收干 干锅带鱼 1、买带鱼时处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份待用。辣椒切段、泡椒切细颗粒。2、用煎锅把带鱼煎黄两面捞出待用。(煎的过程中可以放点...
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Lydia安静
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怎么做干椒干锅鱼头好吃
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鱼头一个斩块, 备干辣椒,姜片,青椒, 烧油放进姜片,干辣椒炒香。 ...
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干锅鱼头怎样做最好吃
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干锅鱼头如何做好吃
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干锅鱼头
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干锅鱼头 1.鱼头洗净用盐,料酒腌20分钟 2.鱼头在干面粉里沾满,拿起来抖掉多余的面粉,放烧热的油锅中炸变色捞出 3.另起一锅加油烧热放入调料炒香,放入炸好的鱼头,加水漫过鱼头,...
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冰宫之梅
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干锅鱼头怎样做才好吃
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干锅鱼头
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干锅鱼头 1.鱼头洗净加料酒、盐、生抽、老抽、葱白、姜片腌制半个小时 2.洋葱切片备用;葱撕成葱丝备用 3.砂锅底层先涂层油,再放入蒜头、姜片、洋葱片,再倒入色拉油和绍酒,小火烧...
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还是没有女朋友
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锦绣鱼头锅的家常做法
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锦绣鱼头锅 调料 大蒜粉25克,日本白酱(一种白酱油,酱香味浓郁,色泽似白醋)100克,日本味素(口味比普通味精要柔和,不会产生淡淡的苦头)50克,桂林辣酱50克,沸水2500克,味口林350克,花生油100克,葱花、姜、蒜片各15克。 制作 1、鲢鱼头治净,一剖为二,加桂林辣椒酱腌10分钟;水发木耳撕成5厘米见方的小块;金针菇入沸水中大火汆1分钟,捞出控水;豆腐入沸水中中火汆1分钟,捞出切长8厘米、...
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锦绣鱼头锅的吃法
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锦绣鱼头锅 调料 大蒜粉25克,日本白酱(一种白酱油,酱香味浓郁,色泽似白醋)100克,日本味素(口味比普通味精要柔和,不会产生淡淡的苦头)50克,桂林辣酱50克,沸水2500克,味口林350克,花生油100克,葱花、姜、蒜片各15克。 制作 1、鲢鱼头治净,一剖为二,加桂林辣椒酱腌10分钟;水发木耳撕成5厘米见方的小块;金针菇入沸水中大火汆1分钟,捞出控水;豆腐入沸水中中火汆1分钟,捞出切长8厘米、...
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有个职业牛经解
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沙茶鱼头锅的吃法
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沙茶鱼头锅 1.鱼头洗净沥干,以纸巾吸干鱼头上多余的水份,备用。 2.大白菜洗净沥干切片;豆腐切四等份;洋菇洗净备用;排骨洗净,备用;蛤蜊泡冷水吐砂;蕃茄放入盘中;综合火锅料洗净后,备用。 3.将作法2的大白菜片放入沸水中汆烫至熟后,即捞起备用。 4.热一锅,放入沙拉油,待油温热至160℃,放入扁鱼油炸约1分钟后捞起,待凉后掰碎于碗中。 5.将蛋打入碗中打散后,倒入作法4的油锅内,不断用筷...
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简单生活的好人
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鱼头杂锅煮的家常做法
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鱼头杂锅煮 1、爆锅后,放鱼头煎一会。 2、然后放入足量热水,煮开。 3、加各种食材,开始煮30分钟。 4、加盐、味精调味,出锅。 干锅鱼头 1.鱼头洗净用盐,料酒腌20分钟 2.鱼头在干面粉里沾满,拿起来抖掉多余的面粉,放烧热的油锅中炸变色捞出 3.另起一锅加油烧热放入调料炒香,放入炸好的鱼头,加水漫过鱼头,加酱油,料酒,鱼露,盐,糖,大火烧开后,改种小火煮至汤汁收干 鱼头火锅 ...
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麻辣鱼头豆腐锅的做法图解
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麻辣鱼头豆腐锅
麻辣鲫鱼炖豆腐 1. 鲜活的鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净 2. 豆腐洗干净切成块 3. 起油锅,葱姜蒜入锅炒香 4. 加豆瓣酱炒 5. 加酱油炒 6. 加适量水,加麻椒、尖椒 7. 鲫鱼入锅,盖上锅盖炖。其间适时晃动锅 8. 7、8分钟后豆腐入锅同炖 9. 4、5分钟后加盐,大火收汤入味后关火,盛出即可享用 麻辣豆腐 ...
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干锅萝卜的做法
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家常菜
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1.准备所需材料。 2.五花肉放入锅中焯烫一下捞出。 3.将白萝卜切片,五花肉切薄片,青红尖椒切斜刀,干红辣椒、蒜苗切段,姜切丝备用。 4.锅里放少许油或者不放油,放入五花肉和生姜煸炒。 5.中小火煸炒至五花肉片出油,并且颜色变金黄。 6.放入青...
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Anna.Bell
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干锅虾的家常做法 干锅基围虾的做法
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家常菜
干锅虾味道香辣浓郁,是深受大家欢迎的一道口味菜。只需要一道虾,便可以连饭都不吃了,这就是它的魅力。今天教大家干锅基围虾的做法,基围虾肉质松软,吃起来口感更好哦,下面就一起来学吧。 1.准备好新鲜的基围虾。 2.蔬菜可以按自己的喜好搭配。 3.将年糕掰开,放入开水中煮软后沥干水分备用。 ...
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露西
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干锅虾的做法
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麻辣干锅虾 鲜虾清洗干净,准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用 锅里加适量油烧热,放入葱姜蒜,干红辣椒和cook100麻辣香锅调料50g,翻炒几下 ...
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小凯为王ii
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爱上干锅菜之干锅有机花菜的做法
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原料 原料预处理 将锅烧热 将五花肉煸出油脂 ...
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liupan740
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干锅花菜的做法_干锅花菜怎么做
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干锅花菜
1. 食材洗净,花菜撕开,辣椒姜切丝,腊肉切片, 2. 锅里放油,姜丝爆香。 3. 放入干红辣椒爆香。 4. 放入腊肉,炒出油,肉变白时放入花菜。 5. 花菜放入后,滴几滴酱油,放入辣椒,翻炒。 6. 翻炒均匀后加点水,水干后出锅。 最后做好后效果图如下
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青棒玉米
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干锅香辣鸡翅 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。 捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉。 ...
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mmmmmmmopp
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肠旺鱼头锅的吃法
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肠旺鱼头锅 1.将鱼头洗净沥干,在鱼头两面撒上少许太白粉;鸡蛋打成散状。热一锅油,将鱼头炸至表面金黄后捞起沥干油。再将作法1的鸡蛋透过漏勺漏入油锅中炸成蛋酥备用;葱洗净切段、姜切片备用。 2.大白菜洗净切大块,鲍鱼菇切斜片,肥肠洗净切片、鸭血洗净切块,一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沥干水分,依序放入事先准备的火锅中;再将作法1的鱼头放入锅中,最后再铺上作法1的蛋酥、豆腐及肉片。 3...
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yuyu_happy1314
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正宗爱上干锅菜之干锅有机花菜的做法
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干烧鱼头的吃法
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干烧鱼头 1.鱼头洗净以厨房纸巾擦干,表面撒上薄薄一层太白粉,烧一锅热油(约180℃),放入鱼头炸至表面焦脆时捞起沥油备用。 2.大蒜、姜及荸荠均去皮、切碎;葱洗净、切成葱花备用。 3.热油锅,爆香姜、蒜后,放入绞肉及荸荠碎炒散,依序加入调味料A,接着放入作法1的鱼头,煮至水开后关小火。 4.小火煮至汤汁收干后淋上香油,装盘后撒上葱花即可。 干烧失恋鲫鱼 菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常...
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杨凌市民大鹏
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干锅肉末豆角的做法
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干锅肉末豆角正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材,肉末事先用酱油,色拉油腌好!后面就用肉里油就够囖! 2. 砂锅烧干 3. 放入花椒、干辣椒,肉末,翻炒下 4. 放入四季豆,蚝油,翻炒几下,倒入少量水,盖上盖,闷几分钟,中间翻炒2-3次!等水烧干,看四季豆变软,即可上菜!
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猎魔之神
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