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正宗【冬季滋补】冷水牛肉的做法
正宗【冬季滋补】冷水牛肉的做法
牛肉洗净,用清水浸泡半个小时,期间多换几次水;
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2016-02-04
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冷水牛肉
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盐水牛肉的做法大全 2.用锅下入牛腱子肉以及拍破的葱、姜、料酒和适量的水(水以没过牛肉为准)煮到七成烂为止,捞出晾凉,刷上香油,以免干裂。 3.食用时,切薄片摆盘,淋香油,拼香菜即成。 菜品口感 色彩红润,适宜下酒。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以盐水牛肉教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 盐水牛肉的做法步骤 1. 牛腱 2. 牛腱过水除去血水洗净 3....
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盐水牛肉的吃法
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盐水牛肉 1.冷锅中倒入盐,再开火炒至略微变色后,熄火放入丁香和4粒八角拌炒至飘出香味,再起锅倒入煮滚6杯水的锅中,然后放入9片姜片、广陈皮和月桂叶煮至汤滚 2.接着放入牛腱转小火卤30-40分钟,再熄火浸泡30分钟至凉透,即可完成盐水牛肉 3.食用时可将盐水牛肉先对切,再竖直顺切成片状直接享用 4.也可以在汤锅中加入8杯水、2片姜片、1粒八角、白萝卜块和盐水牛肉片以大火煮滚成为盐水牛肉汤享用 ...
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正宗冬季滋补养生佳品--羊肉粥的做法
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首先我的准备材料,羊肉 大米 盐 大葱 水。做之前先把羊肉泡在冷水里。 大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就变成饭了。一般家用电饭煲,成人一只手掌的一把米足以。然后加满水。开火煮。 ...
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特区一:腹脐 .hzh {display: none; } 养生关键词:消除腹部脂肪,防治便秘。 腹脐部是养生专家很重视的保健“要塞”,中医称腹中央肚脐为“神阙”。对腹脐部按揉刺激、调理,可益肺固肾,安神宁心,舒肝利胆,通利三焦,防病健体。 揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、肥胖症有良好的辅助治疗作用。 保健方法:两手重叠,按于肚脐,适度用力,同时保持呼吸自...
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水牛奶 水牛奶,与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同,而是由水牛产出的奶,实际上水牛奶的营养价值更高,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤,因此可称得上是奶中极品。 水牛奶概述 水牛奶产量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸,乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。据国家有关科研部门测定,水牛奶...
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冬季养生滋补要领
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转眼入冬,天气寒冷,空气干燥,人们的抵抗力也下降,所以保健养生应当引起大家的高度关注,下面就给大家介绍一些冬季养生保健要领。 祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。 冬季进补应顺应自然,...
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冬季滋补川味羊腿煲的做法
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冬季滋补川味羊腿煲正宗做法/图解/步骤: 1. 我从菜场买的羊后腿肉,20一斤,这些是27的,可以让他斩好再回家处理。洗干净,剃肉,分羊腿肉和羊腿骨,肉切小块。 2. 下锅,葱姜盐鸡精黄酒,这步骤主要是要干净,清理血水。 3. 不要以为水煮过就干净了。捞出来放凉水里过一遍,你会发现好多脏东西。 4. 放油,花椒,葱段,姜丝,豆瓣酱,老抽,糖,一点点醋,孜然粉,炒一遍。(炒完我就...
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准备好阿胶块,掰成小块状。 用研磨器搅打成粉末状,阿胶块太硬了,下次还是拿到药店去打粉了。 倒入500ml黄酒,一边倒一边用筷子搅拌均匀。 ...
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羊肉是冬季滋补佳品
性爱过度必备的滋补佳品 房事中大汗淋漓,中医称为“泄”。此种情况除了性生活过程中汗多,房事后四肢发冷、心慌气短,并伴有咽喉干燥,关节酸疼,周身乏力等,这是因为阳气外泄,伤阴伤阳所致,在身体虚弱者或中 老年人 中比较常见。此种情况需要额外补充一些补气补血的 食物 ,如桂圆、莲子、鸡、鸽、大枣等食物,煲汤饮用,可补气滋阴,涩汗固精。 推荐:...
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正宗糖水牛油果的做法
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取一个牛油果和一个梨、去皮、去核。切块备用。 再取一个苹果、去皮、去籽、切块备用。 苹果切好了立即下锅。 ...
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冬季养生滋补必备的骨汤火锅做法
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冬季吃什么?当然是火锅啦!可是火锅建议还是吃点清淡得好啊!口味太重容易上火噢!今天小编就来教大家如何做一个骨汤火锅吧! 1. 2根猪腿骨从中间砸断,清洗干净后冷水下锅焯一下去除肉里的血沫子,然后捞出在用温水冲洗一下。 2. 沙参5根、黄氏8片、甘草6片、姜5片。 3. 砂锅里注入清水放入猪腿骨和沙参...
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盘点冬季最省钱的滋补食物
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冬季,不少人面临年关压力,身心俱疲,不少人想通过药补来达到一补即通的效果。俗话说药补不如食补,其实,科学、合理、有效的食疗进补,也不失为一种经济、有效的方法,只要对症食疗,白菜价也能收到良好的滋补养生功效。 一、女性补血红枣和红豆。 很多女性一到冬天,总会觉得四肢发冷,尽管衣服一件件地往上加,活像一个包裹得严严实实的粽子,但还是觉得四肢冰冷。将红枣...
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冬季养生适合那些药膳滋补
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合理的药膳其实对于人们的身体有着很好的滋补作用的,尤其是在冬季的时候,外面的天气寒冷,人们身体很容易受到寒气的侵袭,所以,在冬季养生的时候,可以适当的进行一些药膳滋补,我们下面看看一些有利于人们冬季滋补的药膳吧。 冬季养生喝花生山楂核桃糊,可以帮助我们滋养肝脏,活血化瘀之效,材料:花生50克,山楂30克,核桃仁30克,黑芝麻30克,红糖20克。做法:将花生洗净,晾干,入锅,小...
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怎样做清水牛肉最好吃
清水牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 生牛肉腌制两天,掉水,出锅,放入香料桶里,煮熟
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卤水牛肉 1.牛肉洗净,切成大块 2.卤料放入卤料盒待用 3.将牛肉放入热水锅中 ...
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冬季洗冷水浴究竟有哪些好处?
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冷水浴对神经和心血管系统有益.当全身皮肤接触冷水时,在神经支配下,皮肤血管先缩后舒张,从而改善了皮肤的血液循环 加强对皮肤下组织的营养供给,使皮腺分泌增加,皮肤变得柔韧润滑,富有弹性,抵抗力加强,不易患 皮肤病 。 实验证明,当机体受到寒冷刺激时,鼻和咽部的黏膜会发生充血肿胀,这些部位细胞的生理机能减低,血中白细胞减少,结果使局部的抗病能力减弱,给病菌侵入以可乘之即.但经过冷...
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核桃营养丰富,不仅是理想的滋补佳品,且具有多种食疗功用。 治肾虚:自冬至日起,每日早或晚嚼食1枚(核桃仁),食至立春为止。或将1千克核桃仁捣烂加水蒸熟,每日早、晚各取1汤匙,加白糖冲服或用黄酒(加热)搅匀饮用。或用核桃仁20克、粳米50克、白糖适量煮粥,每日食之。或将50克核桃仁放入500克白酒中浸泡15天,每日早、晚各饮20克。均有补益肾阳的作用,还可辅助治疗肾虚咳嗽,腰痛脚软,阳痿遗...
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想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同,作用也各异,天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效。 排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、 维生素 外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50—59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减...
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随着生活水平的提高,人们对于吃什么已经不是太讲究,而是要吃的营养、健康。就像补肾,需要补肾的人肯定想补肾应该选择哪些食物,在冬季这个补肾的大好时节,吃什么补肾最有效呢?今天小编就给大家介绍滋补肝肾的食谱,下面一起来看看吧。 推荐冬季滋补肝肾的药膳 不知不觉,冬天就渐渐的来到我们的身边,天气越来越冷。许多人都会在这寒冷的季节里导致肾虚等疾病,所以冬季要特别注意...
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