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让蚝怎么做最好吃
干蚝先隔夜用酒泡一晚,第二天炒干水份备用
猪肉、鱼肉用碎肉机搅拌成肉泥,放油、盐,生抽、生粉、蚝油调味搅拌均匀 ...
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2016-02-04
让蚝怎么做最好吃
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(www.tulaoshi.com) 蚝烙的做法 步骤1、牡蛎点滴几滴油,用筷子搅拌均匀,静止10分钟,用自来水冲去粘液,控干水分待用; 步骤2、把牡蛎放入容器中,与香葱、粘米粉和地瓜粉拌匀; 步骤3、热锅热油后放入牡蛎,大火煎至半成型,打入鸡蛋液,摊至两面金黄,熄火。上桌吃时蘸些鱼露。
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焗生蚝怎么做最好吃
焗生蚝的做法 步骤1:买来的生蚝用刷子把外面刷干净 步骤2:这是刷好的 步骤3:放到蒸锅中蒸一下下,千万不要长了,二,三分钟就行 步骤4:然后开始把它打开,不带肉的那一边壳就不要了。我打开后放到水中了 步骤5:应该放点青菜,家里只有莴苣叶子了,就用它好了,一样吃的 ...
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猪肝蚝面的做法 tulaoShi.com 步骤1.猪肝和蚝洗好沥干 步骤2.苦瓜切小片 步骤3.肉末 步骤4.芹菜洗干净 步骤5.醮料是蒜头油,鱼露,沙茶混合一起 步骤6.锅盛冷水并放进肉末 步骤7.煮开放进苦瓜 步骤8.放进猪肝 步骤9.放进面,最后放...
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炭烧生蚝的做法 步骤1:先把生蚝用刀撬开清洗干净;生姜洗净切末;蒜去皮切末备用。 步骤2:烤箱200℃预热5分钟,将生蚝摆在烤盘内,放入烤3~4分钟;把蒜、姜末放入碗内,加盐、糖、生抽、料酒、鸡精、油(www.tulaoshi.com),搅拌均匀制成调味汁。 步骤3:取出生蚝,浇上调味汁,再放入烤...
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生蚝生菜汤怎么做最好吃
生蚝生菜汤的做法 步骤1:肥美的生蚝,用盐、生粉揉擦,然后置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。 步骤2:青翠的生菜 步骤3:锅内置高汤,煮沸,下生蚝 步骤4:水开,拂去浮沫 步骤5:下生菜,鸡精适量的盐,尽快起锅。 ...
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蚝汁脆皮豆腐的做法 步骤1. 北豆腐切1.5cm的立方块,在豆腐表面均匀的撒上一层盐(约2.5g)。 步骤2. 干香菇冲去表面的浮尘用温水泡发。 步骤3. 红椒洗净去籽切小块,韭菜择好洗净切寸段。 步骤4. 泡发好的香菇用温水清洗两遍,然后攥干水分...
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酸菜生蚝汤的做法 步骤1:生蚝(牡蛎)用盐揉搓,流动的水洗干净,注意不要将肚子里的东东挤掉哦。 步骤2:酸菜洗净,切小段 步骤3:用水泡10分钟左右 步骤4:西红柿切小块 步骤5:锅内置水,水开下西红柿 步骤www.Tulaoshi.com6:下酸菜段 步骤7:水开,下生蚝,并下...
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蚝汁芋儿的做法 步骤1: 准备材料 步骤2: 锅中起油 步骤3: 加入姜蒜,花椒,盐 步骤4: 加入芋儿翻炒 步骤5: 加入生抽,蚝油 步骤6: 炒匀 步骤7: 加水 步骤8: 加盖烧制 步骤9: 烧至细软,加葱加味精 步骤10...
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蜜制鲜蚝怎么做最好吃
蜜制鲜蚝的做法 步骤1.鲜生蚝(牡蛎),清洗干净沥干,用蒜盐或椒盐拌匀腌制至少30分钟.如果二者都没有,可以用料酒,盐和白胡椒粉来腌制. 步骤2.滤出腌制出来的水份备用. 步骤3.鲜蚝用面粉包裹,下热油锅炸到外表焦黄酥脆.油溫要高,才使外面的包裹快速炸脆而里面的鲜蚝是熟而嫩. 步骤4.捞出...
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蒜蓉烤生蚝怎么做最好吃
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蒜蓉烤生蚝的做法 步骤1:生蚝外壳刷洗干净 步骤2:用刀子从开口出用力撬开。 步骤3:剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。 步骤4:蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀,腌制5分钟入味。 步骤5:将蚝壳冲洗干净待用 步骤6:将腌制蚝...
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碳烤生蚝怎么做最好吃
碳烤生蚝的做法 Tulaoshi.com 步骤1:清洗生蚝,疆蒜和金不换放在一起整成茸 步骤2:放在烤炉上烤生蚝,然后给整好的彊蒜金不换茸用热油淋加适量盐和酱油
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白酒蒜蓉煮生蚝怎么做最好吃
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白酒蒜蓉煮生蚝的做法 步骤1:蚝用清水洗净,准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等材料。 步骤2:将胡萝卜切片,红尖椒切丝,、蒜头洋葱切碎。 步骤3:锅里加水烧开,用少许盐拌匀,入锅蒸熟。 步骤4:蒸熟的蚝控干。 步骤5:胡萝卜焯熟摆盘。 步骤6:起油锅,将蚝两面煎一...
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蚵仔煎。蚝仔烙 将一碗红薯粉倒入盆中; 倒三碗水进去薯粉中; 加适量的生粉; ...
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准备杏鲍菇 准备料汁儿:蚝油、生抽、少盐、糖、葱花、胡椒粉、香油和水调匀等。 切片 ...
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节瓜蚝豉猪骨汤怎么做最好吃
www.Tulaoshi.com 节瓜蚝豉猪骨汤的做法 步驟1: 蚝豉洗净浸软,节瓜刮皮洗净切大块,蜜枣拍扁去核,猪骨洗净斩大件放开水里焯出泡沫捞起。 步驟2: 瓦煲放适量清水煲开,以上全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1:5~2个小时即可。喝时自行放盐调味。
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蚝酱怎么做
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蚝酱 1.把陈皮泡开水5分钟后捞起并切碎,蒜仁及红葱头切碎备用。 2.取一锅加热至约90℃,加入100㏄沙拉油以小火爆香蒜仁末及红葱末后,再加入海鲜酱、芝麻酱及柱候酱炒香。 3.最后加入高汤及陈皮末煮开后续以小火再煮约3分钟至浓稠即可。 生蚝酱汁 1、将材料 A 放入果汁机搅拌均匀后,与材料B混合拌匀。 2、用途:淋在生虾、生蚝等生食的海鲜类。 蚝酱叉烧包 1.材料A中的姜、葱、洋葱、红葱...
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生蚝煎蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鸡蛋到碗里,搅拌成糊,放入盐少许,鸡精少许,酱油几滴,十三香少许,葱花再搅拌 2. 锅中放油,又热后,把鸡蛋液导入平底锅中,小火,再倒入洗好的生蚝,慢慢煎到鸡蛋饼熟了即可 3. 轻轻放到盘中,放入葱花香菜就好啦,我不吃香菜就没放嘻嘻 搜索生蚝煎蛋做法大全
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