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正宗冰花梅酱烧排骨的做法
正宗冰花梅酱烧排骨的做法
上排用清水浸泡掉血沫,还加了一些荷叶,有股清香味。
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2016-02-04
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冰花梅酱烧排骨
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【原创DIY烤肉】用酷克壹佰酱料制作的“叉烧排骨” 猪肋排、蒜香烧烤酱、日式照烧酱、大葱、姜、五香粉、麦芽糖、黄酒、淀粉、苏打、甜椒粉。 排骨里面放入2克小苏打,加少许清水抓匀,腌制1小时备用。 ...
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冰花酸梅排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将排骨用清水仔细清洗干净 2. 2.放入冷水中进行焯烫,沸水后捞出排骨,撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用 3. 3.在锅中倒入少许底油,做热后放入姜爆香后,放入排骨进行煸炒 4. 4.在煸炒的过程中倒入适量的黄酒(此时加入料酒可去除排骨的腥味) 5. 黄糖 6. 5.煸炒的排骨倒入黄糖入中,将第二步中的排骨汤倒入锅中没过排骨 7. 冰花酸梅...
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梅酱排骨怎么做
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梅酱排骨 1.葱切段备用;排骨放入沸水中汆烫以去除血水。 2.将一碗油放入锅中烧热,放入排骨略炒至表皮呈金黄色,再放入姜片及葱段爆香,姜片爆香后即可取出,接着再倒出锅中多余的油。 3.将梅子果酱放入锅中炒香,再加入酒及冰糖拌炒一下,接着加入酱油略煮至排骨上色,最后放入适量的水(以盖过排骨为原则)用中火煮滚,再转成小火炖煮至汤汁变浓稠即可。 酸梅酱蒸排骨 1、排骨先不要用水洗,用...
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我是一朵云无悔
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叉烧酱烧排骨
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叉烧酱烧排骨 叉烧酱烧排骨 主料:排骨; 配料:腌料,叉烧酱3汤匙,蒜茸粉、生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 做法: 1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。 2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家叉烧酱烧排骨教程,也是让大家在工...
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农家酱烧排骨
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农家酱烧排骨 玉米,胡萝卜,土豆,豆角,干黄酱适量,排骨,八角2颗,冰糖,老抽,生抽,香叶2片,桂皮1块,盐适量玉米,胡萝卜,土豆,豆角,干黄酱适量,排骨,八角2颗,冰糖,老抽,生抽,香叶2片,桂皮1块,盐适量1.准备排骨,用清水多洗几遍,控干水分。玉米切成小块,胡萝卜、土豆也都切成小块。2.豆角斯去筋,也切成小段。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!农家酱烧排骨是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦...
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一直耳战黑猫
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农家酱烧排骨的家常做法
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农家酱烧排骨 1.准备排骨,用清水多洗几遍,控干水分。玉米切成小块,胡萝卜、土豆也都切成小块。 2.豆角斯去筋,也切成小段。 3.然后就准备酱了,干黄酱适量,主要看东西有多少,加水搅拌均匀,不要有小块块。 4.热锅,适量的油,先放排骨,中火慢慢的炒,炒到排骨表面有些焦黄,倒入干黄酱,充分得炒,让排骨有些上色。 5.然后加入开水,大火烧开,再放两颗八角、两片香叶,一小块桂皮,冰糖、老抽...
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【图解】叉烧酱烧排骨的做法
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粉蒸排骨的做法步骤 1. 锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 2. 小火炒制豆瓣酱 3. 豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用 4. 将小排冲洗干净,控干水分 5. 准备好葱段和姜片 6. 排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿 7. 再将炒好的豆瓣酱放入 8. 将其充分拌匀,腌制1-2小时 9. 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀 10....
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酱烧土豆的正宗做法
酱烧土豆正宗做法/步骤: 1. 土豆洗净去皮,切成滚刀块,葱洗净,切成葱花; 2. 不粘锅放油,油开,放入土豆块,中火煎,撒点盐花,土豆边缘变成微焦微黄,翻面继续煎 3. 煎至土豆表面变硬,微焦,把土豆拨在一边,腾出的空间放入葱花,爆出葱香,再把两者混合,拌匀 4. 放入适量郫县豆酱,酱油、胡椒粉,炒匀即可出锅; 小贴士: 想做出正宗的酱烧土豆,就看看吧 最主要的就是掌握好火候...
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正宗土豆烧排骨的做法
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排骨烧土豆 将焯好的排骨,放入油锅里煎一煎,煎至两面金黄就好。 将葱段,姜片,蒜辫,花椒,大料爆香,加入白开水!再倒入一点点的酱油调调色! ...
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正宗啤酒烧排骨的做法
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排骨洗净,冷水浸泡半个小时,期间换几次水以去除血沫。沥干水分后用盐、淀粉、料酒拌匀入味。(排骨没有焯水,因为提前用冷水浸泡并且换了三四次水,如果你喜欢焯水去除血沫也可以。) 土豆切滚刀块,浸泡冷水中备用。(土豆泡入水中可以防止氧化发黑。) ...
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通常我们吃的是茄汁烧排骨,今天来点不一样的,桔酱烧排骨!颜色很清新漂亮,味道 酸甜可口,还带着淡淡的桔子香味,美味的不得了啊~~~ 桔子果酱制作方法: http://www.tulaoshi.com/n/20121108/7481.html 1.排骨洗净切小段。 2.冷水下锅,煮沸后再煮几分钟,然后捞出洗净排骨表面的浮沫。 3.将排骨放入砂锅中,加...
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露西
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塔香茄酱烧排骨
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低脂味噌牛奶锅-怎么吃都会瘦 准妈妈们有孕在身,特别注重脂肪及淀粉的摄取,饮食方向务必是一低二高 - 低脂,高蛋白,高纤。 一人吃两人补,更要吃得巧且好,这样才能让肚中宝宝头好壮壮,但是妈咪依然可以保持苗条身材。 今天介绍的这品低脂味噌牛奶锅,从锅底到配料,全是低脂/高纤/高蛋白。锅底完全不含任何油份,以鸡肉蔬菜高汤作底,又有味噌,牛奶的加持,汤头喝起来非常浓...
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赵聪90
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正宗酱香排骨的做法
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挡不住的浓郁酱香=碰撞味蕾的酱焖排骨 准备新鲜的排骨。 锅中加入凉水;将排骨下入锅中,不需要盖锅盖煮开;排骨的猪圈异味充分挥发。凉水更加容易将排骨里的血水煮出。 ...
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梅酱的吃法
梅酱 将所有材料搅拌均匀即可。 泰式梅酱 1.将梅子取出去籽,剥成泥状备用。 2.将水倒入炒锅中加热煮沸,再加入作法1的梅肉、辣椒粉、蕃茄酱、鱼露、细砂糖,煮滚后用太白粉做勾芡即成。 冰花梅酱烧排骨 1.取一只干净的小碗,倒入限盐酱油 2.再加入老抽 3.根据个人口味加少许盐 4.挤入少许柠檬汁 5.加入冰花梅酱,调和均匀做为料汁待用 6.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫 7.排骨变色后捞...
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冰梅排骨的做法图解
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酸梅酱排骨 1. 准备所需材料,排骨买时已经让档主剁好 2. 将排骨洗净,姜去皮切小块,红辣椒洗净切小块,蒜洗净切小段 3. 锅内不放油,把排骨放锅内干锅煸炒 4. 煸炒至排骨收干水份,开始有点微黄,然后盛出 5. 从新起 油锅,把姜和蒜爆炒出香味 6. 再加入排骨 7. 稍微煸炒一下排骨 8. 加入适量的盐 9. 再加入片...
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冰梅排骨的家常做法
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冰梅排骨 1.将排骨洗净,煮至8成熟。捞出沥水控干。排骨汤别扔,留用做汤,可以加点海带或者加点白菜粉丝什么的,自由发挥 2.热油锅下蒜茸爆香,然后倒入排骨,倒入调料,翻炒出锅,摆盘,以葱末进行装饰 冰梅排骨 1.把排骨剁成一指长的小段,放入鸡精、料酒、盐、葱、姜搅匀后腌制10-15分钟。 2.自制冰梅酱:锅中放半碗水、冰糖、乌梅熬煮,直到泛起密集的小泡,乘出放凉。 3.接着开始炸排骨,...
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善良的球球兽兽
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花朵烧梅的吃法
花朵烧梅 1.前一天把糯米用水浸泡一晚 2.上锅蒸熟,蒸的时候最后洒一些水 3.玉米去皮剥粒,青瓜洗净切粒,红胡萝卜洗净去皮切粒 4.瘦肉剁成肉末,加盐和生姜拌匀 5.油锅滑炒肉末,再放入玉米,胡萝卜和青瓜翻炒 6.再把蒸熟的糯米饭放下去一起拌匀 7.和面,做烧梅皮,这步小潺就省了,直接用买回来的饺皮 8.把馅料包进饺皮中 9.上锅蒸 冰花梅酱烧排骨 1.取一只干净的小碗,倒入限盐酱油 2....
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祢微笑时好美55
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酱烧排骨怎样做才好吃
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菜的做法
酱烧排骨 1.排骨入沸水中略煮捞出。 2.锅中放适量油,入八角、干红椒、葱、姜爆香。 3.加入海天酱炒香。 ...
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