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蟹酿橙的做法
准备好所需材料,膏螃蟹4只,橙子5个,荠饽6个,鸡蛋清2个,猪膘肉60克。先把螃蟹洗干净开始上蒸锅25分钟蒸熟
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2016-02-04
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蟹酿橙
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蟹酿橙 蟹酿橙是江苏省阳澄湖的一道汉族传统名菜,新颖、鲜美、气味特殊。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效,对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!蟹酿橙小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! ...
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【大闸蟹也能大胆玩穿越——蟹酿橙】的做法步骤 1. 将每个鲜橙在上部1/4处截一片顶,顶留用。在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出,留一部分橙肉,姜挤出姜汁。 2. 用小刀垂直将中间的橙瓤挖出,这时注意小刀不要用力过猛,防止把橙弄破。 3. 芋头蒸熟捣成泥,和蟹粉,姜汁混合在一起,填回到橙子里。 4. 将酿好的橙放盘中,水烧开上笼屉蒸8分钟取出,再盖上橙盖。食用时,用小匙伸入橙中舀起进食。 ...
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蟹酿橙的吃法
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蟹酿橙 1. 主要材料备齐 2. 大闸蟹以草绳绑上,冷水入锅大火蒸20分钟 3. 蒸好的大闸蟹稍稍放凉 4. 待蟹放凉期间,将橙子用小刀以锯齿状将橙顶揭下,剜去橙瓤,留橙汁备用 5. 巧用蟹三件,开始为蟹拆壳 6. 取蟹黄蟹膏蟹肉,即所谓的全蟹粉 7. 全蟹粉下炒锅煸炒个三分钟左右 8. 加适量姜末、白糖、橙汁、水淀粉、盐、黄酒翻炒...
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蟹酿橙 1.准备材料,这三样都要洗净备用。 2.螃蟹上锅,大火蒸出气后15分钟。 3.另一部分材料处理。 ...
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蟹酿橙正宗做法/图解/步骤: 1 准备好所需材料,膏螃蟹4只,橙子5个,荠饽6个,鸡蛋清2个,猪膘肉60克。先把螃蟹洗干净开始上蒸锅25分钟蒸熟 2 蒸熟的螃蟹用厨房剪刀和牙签剔肉【我是剔了1.5小时,一边剔一边忍住诱惑不把肉给吃了^_^^_^】 3 猪膘...
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小颖283
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蟹镶橙 材料:鲩净蟹膏肉200克,鸡蛋2个,猪肥膘肉,荸荠各25克。 做法:将每个橙在上部四分之一处截一片顶,将橙瓤挖出,留部分橙肉。猪肥膘肉汆熟,切丁,荸荠切丁。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!蟹镶橙教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 【大闸蟹也能大胆玩穿越——蟹酿橙】的做法步骤 1. 将每个鲜橙在上部1/4处截一片顶,顶留用。在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出,留一部分...
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妈妈味的青椒镶肉~(电饭锅版)的做法步骤 1. 材料大集合 2. 加入盐巴 米酒 酱油 胡椒粉 太白粉拌匀,并加入适量的水,用意是太白粉在搅拌过成会很粘稠,加水帮助搅拌 3. 糯米椒先去头 4. 在尾部划一小刀,方便等一下灌入绞肉时有空气进去会较好操作 5. 去除中间的籽 6. 将绞肉放入PE塑胶袋 7. 在尾部剪一个1公分小洞 8. 灌入调味好的绞肉 9. 过成中可用筷子...
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紫云482
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参鲍酿橙怎样做好吃
参鲍酿橙正宗做法/图解/步骤: 1. 各一个 2. 然后如图,挖掉内心 3. 将鲍鱼、海参用鲍鱼汁炒过加到橙子中,包上锡纸上蒸锅蒸10分钟
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蟹镶橙 1.蟹肉用少许料酒腌一下去腥。 2.虾仁解冻切丁,用料酒,太白粉腌10分钟。 3.玉米用水冲洗一遍,沥干水份。 ...
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(www.tulaoshi.com) 酿蟹斗的做法 步骤1.梭子蟹蒸熟。 步骤2.去壳,取肉。 步骤3.将蟹壳洗净。 步骤4.加入肉馅。 步骤5.倒入花雕酒,少许清水。 步骤6.加入适量盐。 步骤7.研入白胡椒粉。 步骤8.加入白糖。 步骤9.放入姜末。 步骤10.搅拌均匀。 步骤11.将馅填入...
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橙虾沙拉的做法
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1、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。 2、粉丝用沸水浸泡10分钟,豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉;沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。 3、红彩椒洗净,去蒂、籽,切成菱形片。 4、黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片。 5、橙子去皮,切成角备用。 6、虾去壳去虾线,留尾做...
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Anna.Bell
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冷饮冬橙的做法
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1、将半个冬瓜去皮去瓤备用; 2、 切成约2cm的小方块; 3、 用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角,呈丸状。 4、 将水烧开,放入所有的冬瓜丸子; 5、 焯至断生爽脆,捞出沥干,倒入碗中; 6、 加入 1/4 匙盐, 1/2 匙糖,适量白醋; 7、 把榨好的橙倒入碗内; 8、 用勺子搅拌均匀; ...
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水天一色
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酿尖椒的做法
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准备好材料,尖椒切去头,韭菜洗干净沥去水份,肉剁成末 韭菜切小粒,和肉末放一起,加入少量盐,少量味极鲜酱油,五香粉搅拌均匀(只需少量盐和酱油,让馅有底味即可) ...
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酿蛋卷的做法
酿蛋卷正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料集合!! 2. 将鸡蛋打这碗里加盐搅拌均匀 3. 热锅冷油,用勺子将鸡蛋一点点的加入锅里,加的差不多时把肉放中间(我那猪肉是中午的剩菜,已经弄好了的)用鸡蛋包好 4. 哒哒~~美味酿蛋卷出炉!! 小贴士: 想做出正宗的酿蛋卷,就看看吧 鸡蛋包肉的时候比较困难要注意外其他就没什么了。
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未来之星lilei
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苦瓜酿 苦瓜洗净、斜切去头尾,切成小段,去瓤、籽;入沸水汆烫随即捞出,过凉。 水发香菇去根,洗净切碎末;虾仁洗净,敲成泥。 ...
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橙蜜红茶的家常做法
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橙蜜红茶 1.鲜橙洗净,连皮切成大块,装入玻璃茶壶, 2.扔两袋红茶进去,冲入开水,泡上十来分钟, 3.喝时加入两大匙蜂蜜,即成。 蜂蜜红茶 1、红茶用热开水泡开备用。 2、在玻璃杯中放入果酱、蜂蜜、伏特加酒,注入热红茶,搅拌均匀即可。 Tips 红茶用市面上常见的红茶包即可。 酒不宜加得过多,以免盖过茶香。 柠檬蜜蜂红茶 1、矿泉水煮至四周冒泡,放入红茶关火焖5分钟。 2、柠檬榨...
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橙醋酱的家常做法
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橙醋酱 1.将材料A的全部材料放入锅中,以中火煮至滚沸后立即熄火。 2.待作法1的酱汁冷却后,将材料B的全部材料倒入,再混合均匀即可。 3.食用前,再将材料C的萝卜泥、辣椒酱和葱花加入作法2的酱汁中混合搅拌即可。 橙醋酱 所有材料调均匀即可。 橙醋 1、酒去酒精后,加入味醂、酱油煮开; 2、熄火待冷却后,加入材料B调和,再放入材料C; 3、常温中置放3日后取出昆布,7日后过滤即可。 4...
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啊煜煜煜煜丶
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鲜橙蒸蛋的家常做法
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口味食谱
鲜橙蒸蛋 1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用; 2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中; 3、蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟,焖十分钟打开锅盖即可。 鲜橙蒸蛋 1、橙子一分为二切开,将果肉掏出,将汁儿通过筛网挤出。 2、鸡蛋打开,橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散,30秒就可,出沫也不要紧的。 3、橙...
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鲜橙沙拉的做法图解
橙子盅水果沙拉 1. 甜味沙拉酱和各种水果备用 2. 橙子靠一边切开 3. 用勺子挖出橙子肉 4. 成为一个橙子盅 5. 火龙果,香蕉,橙子肉切小丁,一起放到碗里 6. 加上甜味沙拉酱 7. 搅拌均匀 8. 用叉子放到橙子盅里 9. 在顶上再挤上甜味沙拉酱 10. 美味的橙子盅 #圣诞节#橙肉沙拉 1. 准备材...
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