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大虾焖豆腐怎么做最好吃
大虾焖豆腐怎么做最好吃
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2016-02-04
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大虾处理干净。姜去皮,切丝备用。 油倒入锅中加热,待油烧热放入姜丝煸炒至香气散出; 将大虾放入热油锅中,小火煎,一边煎一边用铲子轻轻拍打虾头,让...
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黄酒焖大虾怎么做最好吃
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黄酒焖大虾的做法 步骤1:原料图。 步骤2:锅里放油,比炒菜的油多一点,小火把葱姜蒜煸炒出香味。 步骤3:放入大虾,炒均匀。 步骤4:倒入黄酒,煮开,再倒入豉油。 步骤5:大火烧开。调入白糖和盐。继续煮。 步骤6:汤汁浓郁粘稠即可(图老师整理)出锅。 ...
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怎样做焖大虾最好吃
焖大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备作料 2. 大虾剪开背部去虾线,切成两段,加盐和料酒腌渍15分钟到30分钟 3. 锅里加适量油,将腌渍好的大虾放进去煸炒,顺便放两三段葱 4. 炒至虾壳变成金黄色 5. 依次加入准备好的作料,再加入海鲜酱油、糖、醋、鸡精、盐,翻炒两分钟之后加入剩下的葱段,翻炒五分钟以上,加味精出锅 6. 装盘,撒葱花,大功告成,配一...
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怎么做油焖大虾好吃
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虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。 倒入料酒腌制15分钟。 这个时候就把葱、姜、蒜、切丝、切片备用。 ...
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怎样做油焖大虾最好吃
油焖大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 大虾洗净,剪掉虾须,剪开虾背,姜和蒜切片,葱切成小段 2. 锅里放比平时炒菜多一点的油,油热到微微冒泡时将虾倒入,煎到两面发红盛出 3. 用刚刚煸虾的油爆香葱姜蒜,小火煸炒,不要炒糊 4. 葱姜蒜炒出香味后加入适量的海天豆瓣酱,不要太多,煸炒出酱的香味后把虾倒入锅里,再加一点点酱油,切记是普通酱油,不是老抽 5. 中火炒一两分钟,加入小...
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油焖大虾怎样做最好吃
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油焖大虾 1. 选十个头(一斤十只)的海虾,剪去虾枪、虾眼和虾腿。 2. 从虾背部划开。 3. 用牙签挑出虾线,洗净控干水分待用。 4. 炒锅烧热,下入平时炒菜两倍的植物油,下入大虾,中小火煎制。 5. 煎到虾壳变硬,两面金红,煎出虾油。 6. 大虾盛出待用。 7. 用锅内剩余的虾油爆香葱姜,加入料酒5匙,烧开。 8. 加入两匙番...
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备好食材(买回来的豆腐最好用清水泡着)。 大虾剪去虾须,并用牙签在虾的第二或第三关节处挑出虾线。 把所有虾处理干净并清洗好备用。 ...
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怎样做虾油焖大虾最好吃
虾油焖大虾正宗做法/图解/步骤: 锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味 对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中,煎至表面发红 将对虾翻面后煎红另一面 倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒,让酒气在锅内蒸发,能更好的去掉虾的腥味 ...
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油闷大虾怎么做 油焖大虾做法
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让人垂涎三尺的油焖大虾,想吃吗?想吃就跟图老师一起来学怎么做油焖大虾吧~~ 1.将虾洗净,去须去虾线。葱姜蒜切末,锅中放油,爆香葱姜蒜。 2.倒入处理好的虾翻炒一下。 3.放入生抽2汤匙、料酒1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙,翻炒均匀。 4.盖上锅盖中火焖煮至虾变成红色,再翻炒半分钟即可。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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怎样做家常油焖大虾最好吃
家常油焖大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 虾用料酒浸泡 2. 葱姜 干辣椒 切好 3. 淀粉 水 糖 醋 酱油 按照上表比例混合成汁备用 4. 锅内放油 将虾炒至红色 捞出备用 5. 锅内放油 翻炒葱姜 干辣椒 倒入芡汁后 倒入虾 进行翻炒收汁 6. 美味出锅啦 话不多说 开动吧 搜索家常油焖大虾做法大全分类: 水产|午餐
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怎样做自制油焖大虾最好吃
自制油焖大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 先约会挑选龙虾,要尾巴大,红红的,虾黄才多,肉才鲜嫩。 2. 买回的小龙虾,放到清水里漂一漂。换水,放入安利的洗碗精,漂洗。用牙刷将小龙虾一只只刷干净,放到清水里,继续漂净,漂至水质清亮无沫,虾子只只干净为止。 3. 剪刀上阵,挨个收拾。先把小龙虾捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味;然...
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油焖大虾 1.虾从第三节壳的位置挑出虾线,剪去虾枪和虾须 2.处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟 3.腌制的时候处理配菜,青椒和胡萝卜切宽丝,葱姜蒜切片 4.胡萝卜和青椒焯水并过凉 5.花生米在锅中用小火炒熟 6.炒好的花生米去皮备用 7.锅中放多一点的油,烧热后下葱姜蒜炒香 8.快速翻炒变色后,加糖 9.接着沿锅边倒稍多一些的料酒,立刻加盖改小火略焖一两分钟 10.下焯过水的蔬菜和超好的花生,大...
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小黄鱼焖豆腐的做法 步骤1:小黄鱼洗净。 步骤2:把鱼两面轻轻的切三刀,粘上生粉。 步骤3:平底锅放入食用油,开中小火下鱼入锅。 步骤4:等到鱼煎到有点硬壳后可翻一面。 步骤5:煎好后出锅待用。 步骤6:锅里留油炒香姜与葱,放入鱼。 步骤7:准备料酒小半碗。 步骤8...
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香辣油焖大虾干 1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水; 2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段; 3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用; 4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖; 5.下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就OK了! 小诀窍 1、炒干辣椒段一定要很小的火,香辣味慢慢释放,油...
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