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金橘磅蛋糕的做法
模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉,轻轻磕掉多余的粉,冷藏备用。
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2016-02-04
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1. 黄油放室温,等变软后打发 2. 糖分三次加入,和黄油打发 3. 黄油和糖完全打发好 4. 把鸡蛋分三次加入,进行打发 5. 将低粉和泡发粉混合在一起,加入 6. 拌匀 7. 先放一半进烤盘,摆上切片的香蕉,再把另一半铺在上面 8. 180度,烤了40分钟 分类: 烘焙磅蛋糕烤箱食谱下午茶
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痛到极致&才是幸福
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将红茶放入杯中,冲入开水浸泡片刻,只取红茶5ML,其余的可以喝掉哈,然后取出红茶包 黄油融化成液体,加入细砂糖拌匀 加入打散的蛋液拌匀 ...
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法式水果蛋糕(磅蛋糕)Cake aux fruits正宗做法/步骤: 1. 制作朗姆酒葡萄干:提前用朗姆酒浸泡葡萄干一夜 2. 磅蛋糕模进行防粘处理, 涂抹分量外的黄油,将裁好的烘焙纸铺好。高筋面粉、低筋面粉、泡打粉混合均匀、过筛。将各种果干切成小块备用(杏桃干除外) 3. 将已处理至乳霜状的黄油(恢复至室温,软化后的黄油)、糖、转化糖置于盆中用搅拌器混合至完全融合在一起。将均匀打散的全蛋液分3次加...
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蓝莓柠檬磅蛋糕 1. 柠檬盐水中浸泡一个小时,再撒入适量盐用刷子刷掉柠檬表皮的蜡质; 2. 抛出柠檬皮屑,白色的部分不要,苦涩味比较浓; 3. 糖粉和盐筛入软化好的黄油中,略拌匀后用打蛋器打发到蓬松发白状态; 4. 鸡蛋液打散,分少量多次地加入到打发好的黄油中,每次加入都充份打发,让鸡蛋充份的混合到黄油中去; 5. 柠檬汁也分2-3次加入,也是每次都充...
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