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煎酿豆腐盒的吃法
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2016-02-04
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煎酿豆腐盒
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材料图。 将牛肉是粗切后加葱姜放入料理机中,将内打成馅。因为连续操作,直接将葱姜加入肉中了,如果是包饺子或者其它,葱姜最好取水,或者最后拌入,否则,烂葱的味道不怎么好。胡萝卜用细刨丝器刨丝后斩几刀,加入馅料中,打一个鸡蛋,加生抽盐糖一点蚝油...
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豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块,中间挖一小口,酿入肉糜,再放一只虾。 3、蒸熟(煎亦可)。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块,中间挖一小口,酿入肉糜,再放一只虾。 3、蒸熟(煎亦可)。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 酿豆腐 1.豆腐切成三角形的块 2.肉馅加鸡蛋、...
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煎酿茄盒 1.首先调制肉馅超市买来的肉馅,加盐、味精、葱末、适量水。朝一个方向搅拌上劲 2.茄子切成厚片,中间一刀不要切断,大约有三分之一的连接 3.俩鸡蛋加几勺淀粉,调成蛋糊 ...
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香菇豆腐盒 1、干香菇泡发,鸡肉剁成陷,加点盐、蚝油,豆腐碾碎加在肉馅里搅拌均匀; 2、香菇沾生粉,把豆腐肉馅放在香菇里,然后把香菇有肉的一面放在下面煎,两面煎熟盛出; 3、锅里放少许油,放葱姜蒜,加点水、盐、蚝油、糖、酱油,再把煎好的香菇面朝下微煮,收汁即可。 香菇马蹄豆腐盒 1:取五颗香菇,马蹄剁碎成粒,加入猪肉糜搅拌成馅,加入调好的调料搅拌均匀,腌制十分钟。 2:水豆腐...
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家常酿豆腐 1、猪肉剁碎,加油盐调味。 2、豆腐切成小方块,中间挖空,不要挖到底。 3、把猪肉酿进去豆腐里边。 4、煎熟装盘,撒上葱花和辣椒就OK了。 家常燒豆腐 1、千夜豆腐半盒切片,燙熟瀝乾水份備用。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、蔥1支分蔥白和蔥綠切段。 4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)、步驟(3)的蔥白和乾紅辣椒數支爆香。 5、加入步驟(1)兩面煎,至豆...
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素酿豆腐的吃法
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素酿豆腐 1,将豆腐横剖后,再切个十字,正好八块。 2,将切好小块的豆腐置于掌心,用小勺柄轻轻以豆腐块中心为圆点在豆腐块上捅个圆,要捅到底。再将豆腐翻过来,沿着前一步在反面捅圈的大小,重复操作一遍,然后轻轻一推就可以把豆腐心推出来。 3,香菇泡发,和榨菜虾皮一起切成沫。(一边切榨菜一边想要是有点芽菜就不用切榨菜了,味道一定更好。不过这个榨菜是我亲自从重庆背回来的涪陵榨菜,虾皮...
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