家常酿豆腐的吃法

家常酿豆腐的吃法的相关文章

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  素酿豆腐的吃法

  标签：根茎蔬菜

  素酿豆腐 1，将豆腐横剖后，再切个十字，正好八块。 2，将切好小块的豆腐置于掌心，用小勺柄轻轻以豆腐块中心为圆点在豆腐块上捅个圆，要捅到底。再将豆腐翻过来，沿着前一步在反面捅圈的大小，重复操作一遍，然后轻轻一推就可以把豆腐心推出来。 3，香菇泡发，和榨菜虾皮一起切成沫。（一边切榨菜一边想要是有点芽菜就不用切榨菜了，味道一定更好。不过这个榨菜是我亲自从重庆背回来的涪陵榨菜，虾皮...[ 查看全文 ]

  smile19930908

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  豆腐盒酿的吃法

  标签：虾

  豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块，中间挖一小口，酿入肉糜，再放一只虾。 3、蒸熟（煎亦可）。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块，中间挖一小口，酿入肉糜，再放一只虾。 3、蒸熟（煎亦可）。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 酿豆腐 1.豆腐切成三角形的块 2.肉馅加鸡蛋、...[ 查看全文 ]

  jluo1

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  蒸酿豆腐的吃法

  蒸酿豆腐 1. 将肉剁碎，放入碗中加入少许姜蓉 蒜末和料酒，再加入适量的盐和少许淀粉拌成肉馅待用 2. 将嫩豆腐取出，切成长方块，用铁汤匙在每块豆腐块上挖出凹洞 3. 在凹洞上撒些淀粉 4. 在凹洞内填入肉馅 5. 把酿有肉馅的豆腐块放在锅内大火蒸约10分钟 6. 倒出豆腐蒸出的水,再淋上生抽 7. 锅内热油，然后淋上即可 蒸酿油...[ 查看全文 ]

  小肥0406

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  福建酿豆腐的吃法

  标签：虾

  福建酿豆腐 1.豆腐切成4厘米见方，2.5厘米厚的块20块； 2.用直径2.5厘米的圆套挖去豆腐块的中心部分（不透底）成凹形； 3.精肉、虾米、香菇切米； 4.葱白切珠； 5.肉、虾米、香菇、葱白与精盐、料酒、味精、干淀粉匀成馅； 6.将调匀的馅分别酿入豆腐中，抹平面； 7.锅置中火上，下熟猪油烧热，把豆腐下锅煎（馅面向底）至金黄色； 8.加入高汤150毫升、酱油、白糖、味精，改小火焖入昧，收汁时撒上...[ 查看全文 ]

  简单dee

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  香菇酿豆腐的吃法

  标签：香菇酿豆腐 根茎蔬菜

  香菇酿豆腐 (1)将豆腐切成四方小块，中间挖空； (2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料； (3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。 香菇酿豆腐 1 将豆腐切成四方小块，中间挖空； 2 将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料； 3 将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。 小诀窍 调料...[ 查看全文 ]

  jiaoshi1975

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  尖椒酿豆腐的家常做法

  尖椒酿豆腐 1、豆腐用勺子压成泥 2、香菇洗净后切碎，土豆擦成丝，葱、姜切末 3、切碎的香菇、土豆碎、葱姜碎放入豆腐泥中，倒入一个蛋清，一起搅拌均匀，调入盐、五香粉、少许胡椒粉、香油调味拌匀 4、尖椒洗净去蒂去籽，使尖椒内空 5、将拌好的豆腐泥填入空尖椒内，尽量装满 6、锅中油热后，放入填好馅的尖椒，煎一会，翻面将背面也煎一下，尖椒的表皮会略焦 7、倒入少许生抽、糖，再倒入约100ML...[ 查看全文 ]

  嘎子ww

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  豆腐盒酿的家常做法

  标签：猪肉

  豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块，中间挖一小口，酿入肉糜，再放一只虾。 3、蒸熟（煎亦可）。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块，中间挖一小口，酿入肉糜，再放一只虾。 3、蒸熟（煎亦可）。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 酿豆腐 1.豆腐切成三角形的块 2.肉馅加鸡蛋、...[ 查看全文 ]

  寂寞小妹windy

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  韭菜酿豆腐的家常做法

  标签：酿豆腐 韭菜 豆腐

  韭菜酿豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 韭菜洗净晾干切好放少量碱粉和猪肉馅、火腿、香菇、虾米、盐、味精、蚝油拌匀，炸豆腐用刀切一小口把韭菜咸酿到豆腐里，再上锅蒸半小时即可 小贴士：  想做出正宗的韭菜酿豆腐，就看看吧 韭菜放了碱粉蒸熟了韭菜也是绿的不会黄还很香，不可以放太多，放多会苦的 [ 查看全文 ]

  风雨中的浪人

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  肉末酿豆腐的家常做法

  标签：酿豆腐的做法 豆腐的做法 酿豆腐 肉末 豆腐

  肉末酿豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切成末，加盐，胡椒粉，姜，料酒，淀粉，糖，生抽，拌成肉馅。豆腐先用水焯一下，这样豆腐容易成型。用小刀把豆腐开槽，把肉馅放进去。 2. 西兰花用手摘成小朵，放盐，用水焯至八成熟，捞出待用。锅里放油，豆腐下锅煎，一面煎金黄，放葱，姜，花椒爆香，加水没过豆腐，生抽，干贝酱油，糖，盐，胡椒粉，炖煮十分钟。豆腐盛出装盘，再将西兰花放入汤汁里入味，...[ 查看全文 ]

  奶fly

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  油豆腐酿肉的家常做法

  标签：油豆腐酿肉

  油豆腐酿肉 1. 把油豆腐放入开水中泡，目的是为了泡去炸油豆腐的油，其二是把油豆腐涨开软化。把藕削皮，前腿肉去皮 2. 藕用刨子削成丝备用，前腿肉切小块，剁肉的时候才好剁，等肉有点粘刀时，放入藕丝，放入盐，一起再继续剁，肉完全剁好第一是看其粘不粘，第二用肉眼看了，这个得做多了自己就知道了。一般情况下，剁肉用两把刀，15分钟的功夫一般都是能剁好的 3. 15分钟后，把泡...[ 查看全文 ]

  Z佰利

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  酿豆腐

  标签：家常菜 酿豆腐

  酿豆腐 酿豆腐又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于广东菜、粤菜,客家菜系,还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。酿豆腐,属于客家菜的一种。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酿豆腐教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 豆腐香菇丸子汤——东江酿豆腐的衍生品的做法步骤 1. 将豆腐...[ 查看全文 ]

  叶落_呜声

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  香菇猪肉酿豆腐煲的家常做法

  标签：酿豆腐 猪肉 香菇 豆腐

  香菇猪肉酿豆腐煲正宗做法/图解/步骤： 干香菇泡发；食材清洗干净切片；豆腐切成长方形的方盒状；猪肉剁成肉末，加入2颗切碎的香菇，姜片及葱花，少许水及生粉，调入盐、胡椒粉搅打成肉馅           将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用；将猪肉馅填在豆腐盒中；平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右           将豆腐翻面继...[ 查看全文 ]

  大学丶堕落了

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  家常豆腐的吃法

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 茎叶蔬菜

  家常豆腐 1.锅内油烧热，将豆腐切块入锅内两面煎至金黄，盛出备用。 2.另支一锅将油烧热，放入豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜炒香。 3.放入煎好的豆腐翻炒一会加入半小碗清水炖两分钟，水快干时加入蒜苗和鸡精拌匀即可出锅。 小诀窍 豆制品不能连续吃，否则容易得结石；豆腐一定要冲洗后再吃，其实很脏的；打块的时候可以放在手上用刀直接打入锅内，这样可以避免豆腐来回倒容易碎。 家常豆腐 1、豆...[ 查看全文 ]

  摩擦摩擦高潮啦

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  家常酿豆腐怎样做才好吃

  标签：家常酿豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常酿豆腐 1.豆腐买回来后要放盐水里泡一下 2.准备好肉碎 3.豆腐一分为4份，在每一份里用汤匙挖个洞，不要见底 ...[ 查看全文 ]

  小猪Cancer

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  果香酿豆腐

  标签：家常菜 果香酿豆腐

  果香酿豆腐的做法大全 蒸好的酿豆腐不油不腻、果香扑鼻、营养健康。用餐人数:3-4人这可是湘南地区春节期间的传统菜肴。用含丰富果胶的苹果和猪肉馅混合酿入油豆腐,真是意外合拍呢!蒸好的酿豆腐不油不腻、果香扑鼻、营养健康。我送你果香酿豆腐教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 茴香豆腐酿的做法步骤 1. 茴香洗净切末 2. 猪肉洗净剁...[ 查看全文 ]

  就是不想过中秋

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  酿苦瓜的吃法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

  老表ZP

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  素芋蓉酿油豆腐的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  素芋蓉酿油豆腐 1、香芋头削皮洗净切丁用油拌匀。 2、冬菇洗浸切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀。 3、两种丁放大碟内蒸20分钟至芋头熟透，取出用大盆将两种丁混合压烂并加油盐糖味料调适味。 4、香菜洗净切碎，加入芋头蓉内。 5、油豆腐洗一下，大的一开两半，小的切去顶皮，并用小匙挖去油豆腐部分芯，小心不要挖穿，将切出来的皮和芯切碎用味料调一下，加入香芋馅内拌匀。 6、准备一小碟生粉，用作涂...[ 查看全文 ]

  candyjyqun

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  虾丸酿豆腐的做法

  标签：家常菜 养生食谱

   1、准备好所需食材。  2、将豆腐切成均匀大小的块。并在中间挖个1/2深度的圆孔。大虾去壳、肠线搅成虾泥。  3、锅加入料酒、盐、葱姜末、淀粉，搅拌均匀至上劲做成虾肉馅。  4.虾肉馅搓成合适大小的虾丸放在挖好孔的豆腐块上，移至锅中，蒸8分钟左右，虾仁颜色变红。  5.烧热放少许油，放入高汤、蚝油...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  家常炒豆腐的吃法

  标签：家常炒豆腐

  家常炒豆腐 1. 备豆腐、细香葱麻辣鲜 2. 不粘锅里烧油放进豆腐 3. 撒上食盐 4. 煎片刻 5. 撒上辣椒粉 6. 淋上生抽，放点清水 7. 调进麻辣鲜 8. 撒上十三香 9. 放进鸡精和香葱 10. 出锅上桌 家常炒豆腐 1. 原料图 2. 用些盐水，浸泡5分钟 3. 再切小块 4...[ 查看全文 ]

  David_hyh

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  家常煎豆腐的吃法

  标签：家常煎豆腐

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

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