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芒果奶酪慕斯蛋糕的家常做法
1 烤好的蛋糕片晾凉。
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2016-02-04
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芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料,提前做一个6寸的戚风蛋糕,做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程:分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法,将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊,并倒入6寸模具 4. 下层:150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后,切去顶部凸起部分后,再横切二片,并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...
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芒果流沙慕斯蛋糕的家常做法
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#柏翠#芒果流心慕斯蛋糕 1. 模底铺上油纸 2. 饼干用料理机打碎,黄油隔水融化后和饼干碎拌匀,倒入模里用勺子压紧,冷藏15分钟。饼干可以用消化饼或玛丽饼 3. 芒果切开划十字取出果肉,留出漂亮的方形做夹心果肉 4. 其余的果肉加柠檬汁和砂糖,放入料理机打成芒果泥,留出50克芒果泥做流心 5. 吉利丁片用冰水泡过后,隔水融化后加入芒果泥拌匀 6. ...
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芒果慕斯奶酪蛋糕如何做好吃
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芒果慕斯奶酪蛋糕 1.所有的材料 2.做好一个8寸的戚风蛋糕一个, 3.切二片薄片备用,这里我就不写,戚风蛋糕的作法了,你们可以去我的菜谱里面找一下 ...
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芒果慕斯奶酪蛋糕怎么做好吃
芒果奶酪慕斯蛋糕 1. 首先根据松脆海绵蛋糕的做法,制作松脆海绵蛋糕面糊http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102dwkx.html将松脆海绵蛋糕面糊在铺了烤盘纸的烤盘上,铺上薄薄一层,抹平。放入预热好190℃的烤箱,烤8分钟左右,直到表面金黄色出炉(这个配方分量较多,家用烤盘的话一个烤盘烤不下,可以分几次来烤) 2. 蛋糕冷却后,从烤盘扣出来,撕去烤盘纸,将蛋糕铺在干净的油纸上。用圆形模具切...
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darneray
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芒果奶酪慕斯蛋糕 1.1烤好的蛋糕片晾凉。 2.把蛋糕片剪成小于6寸的圆片。 tulaoshi.com 3.吉利丁用冰水泡软。 ...
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yyf13932294997
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怎样做芒果奶酪慕斯蛋糕才好吃
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芒果慕斯+草莓慕斯的家常做法
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芒果慕斯+草莓慕斯 1.新鲜芒果肉200克加50克牛奶用料理机搅城果泥。(这个时候六寸抹茶戚风蛋糕正在烤制过程中) 2.鱼胶粉20克用少许水化开,隔水加热至融化,晾凉后与芒果泥搅拌均匀 3.250克淡奶油加50克糖隔冰水打至6分发,与芒果泥混合均匀 4.八寸戚风切成两片,再切去外边,放一片在蛋糕模里,浇上慕斯液没过蛋糕片,再放上80克芒果粒(这个不放也可以) 5.再放上另一片蛋糕片,浇上慕斯液抹平 ...
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吉星888888
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芒果慕斯芝士蛋糕的家常做法
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小楼望枫
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rf19880012
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芒果慕斯蛋糕的做法步骤
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1. 准备材料 2. 消化饼干(奥利奧去除奶油陷)用擀面杖碾碎备用。黄油,微波炉高温1分钟融化,融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具,压平,冷藏半小时 3. 芒果切块,将250克果肉加入15克牛奶打成泥,取2勺果泥留做镜面 4. 吉利丁片4片放入凉水泡软 5. 牛奶加入糖隔水加热后,加入泡软的吉利丁片...
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▕xX丽
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芒果奶酪慕斯怎么做
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张金旭123
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芒果果酱:芒果削皮、去核,切丁,加入果肉总量15%的白糖,加柠檬(每1000克果肉加1个黄柠檬),用搅拌机搅拌成果泥,过滤掉果肉纤维,腌渍4个小时,煮成果酱,放凉备用; 蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠,提机子,可流下堆叠再慢慢流开,边搅拌边冲入加热至65℃的...
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蓝莓奶酪慕斯 1、 将戚风蛋糕切成两片,用心形模具压出形状做奶酪慕斯蛋糕,余下的蛋糕片做奶酪慕斯杯用; 2、 QQ糖放入盆中,倒入清水,隔水加热融化; 3、 加入奶油芝士混合至无颗粒状; 4、 鲜奶油加细砂糖隔冰打至六成发; 5、 将鲜奶油和奶油芝士混合均匀即成奶酪慕斯糊; 6、 将心形蛋糕片放入模具中,倒入一层奶酪慕斯糊,再放一片蛋糕片,倒入奶酪慕斯糊; 7、 用抹刀抹平,放入冰...
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头发被烫焦
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怎样做芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤: 奥利奥饼干用擀面杖碾碎,加入溶化的黄油混匀 倒入模具里压实(我用的玻璃杯)放冷冻室三十分钟以上 芒果我用的大个的,一半切小块备用 另一半料理机打成果肉果泥 吉利丁凉水泡软 ...
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