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土豆炖豆角—东北家常菜的家常做法
土豆炖豆角—东北家常菜的家常做法
准备好酱油,花椒,大料,葱花,盐,味精,豆角,土豆切块
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2016-02-04
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土豆炖豆角
土豆炖豆角—东北家常菜的家常做法
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东北家常菜——白菜炖冻豆腐 1.白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下; 2.热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐,盖锅盖,大火烧开转小火炖10分钟。 3.在加白菜叶丝,粉丝,盐,花椒面,盖上锅盖,炖3~4分钟,就可以了,出锅撒上绿色的葱花和红色的辣椒圈。ok了 东北酸菜炖牛肉冻豆腐 1、桂叶、八角、姜片、一根干红辣椒,一起放入调料包...
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家常菜 土豆炖红烧肉的做法
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1.将五花肉洗干净,放入凉水,用大火烧开后煮5分钟。 2.将煮好的五花肉冲去血沫,刮去皮上的毛,切块备用。 3.将五花肉放入锅内,煸出肥油,倒出。 4.放冰糖,放入老抽,生抽。 5.翻炒均匀,倒入开水没过五花肉。 6.加入炖肉料,加入葱段姜片。 7.大火煮开后改小火炖1个半小时。 8.加入土豆,继续炖至土豆软烂。 ...
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银河系番长
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东北家常菜——猪嘴蘑拌黄瓜的家常做法
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东北家常菜——猪嘴蘑拌黄瓜 1.猪嘴蘑洗净,黄瓜拍段。 2.黄瓜先用盐腌一下,把腌出的水倒掉,放入猪嘴蘑。 3.放蒜泥,糖,醋,盐拌匀。 4.可惜家人不吃香菜,要不放些更好吃。 家常蔬果饮之——黄瓜汁 1、其实只要把黄瓜清洗干净切成块,扔进榨汁机,再放入冰箱冷藏室就OK了。 2、可以依个人口味调入冰糖或蜂蜜,或者干脆什么也不放,慢慢品味那股沁人心脾的清清爽爽的香。 东北小炒之黄瓜鸡...
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东北家常菜白菜炖冻豆腐怎么做好吃
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家常菜的做法 家常菜的美味做法
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酸菜鱼的做法 食材用料 新鲜的草鱼500克、香菜适量、蒜适量、干辣椒、花椒适量、盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、酸菜350克。 菜谱做法 1.酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。 2.鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。 3.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。 4.炒锅下油,爆香蒜片和姜末。 5.蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。 ...
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菜谱家常菜图片做法——土豆浓汤
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土豆的颜色加上淡淡的香味,再配上几片小寿司吃,一定非常的美味。 1.准备所需材料,土豆和洋葱去皮。 2.土豆和洋葱切成小块。 3.培根切小片。 4.锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入。 5.将洋葱炒至透明,香味飘出。 6.将土豆也放入锅入翻炒一下。 7.加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了。 8.煮...
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怎样做小鸡炖松蘑——东北人爱吃的家常菜最好吃
小鸡炖松蘑——东北人爱吃的家常菜正宗做法/图解/步骤: 小鸡剁成块,松蘑提前泡发,粉条泡上。 锅中放水,水开后放入鸡块,焯水2分钟,捞出,用温水洗干净淋干水分备用。 锅中放少许油,油热后放鸡块翻炒。 当炒至鸡块发紧,油出来后,放入八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜炒出香味。 放生抽、老抽、白糖和料酒翻炒。 ...
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家常菜做法 十大简易家常菜做法
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家常菜做法一:炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。 家常菜做法二:闷蛋 1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。 ...
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正宗家常菜“猪腔骨炖粉条”的做法
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猪腔骨炖粉条
家常菜
把猪腔骨块凉水下锅。 水开煮5分钟撇净浮沫捞出备用。 另起锅放入香料,然后注入适量清水倒入老汤。 ...
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湘西家常菜----外婆菜的家常做法
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外婆菜
准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。 油锅烧热,放入肉末煸炒至肉色变白。 ...
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涿州懒洋洋
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经典东北菜—排骨炖豆角的吃法
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经典东北菜—排骨炖豆角 1、炖之前先把排骨焯一下,要冷水下锅,这样容易排出血沫。(如果是热水的话,一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出) 2、首先要给排骨上色。锅里倒入适量油,放白糖3勺,搅匀直至出泡,这个时候就可以倒入排骨啦!要准备好锅盖哦!一手下排骨,一手扣锅盖,这样自己才不会被崩到,也能保护好厨房干净的墙壁。 3、排骨崩一会后,下葱姜蒜花椒,翻炒几下,点少许酱油(我用的是海...
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简单好吃的家常菜 红烧土豆的做法
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这就是做好的红烧土豆。 1.将切丁的土豆放入180度的热油中炸至表面金黄,捞出沥干多余的油脂。 2.锅中留底油,放入干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱炒香。 3.放入土豆和猪肉翻炒。 4.直至土豆猪肉变色。 5.加水没过土豆,用大火烧开。 6.转中小火收汁即可。
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无言歌ヽ
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简单好吃的家常菜 木耳干豆角炒肉
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这就是做好的木耳干豆角炒肉。 1.干豆角提前泡发2-3小时,加热煮软后切小段;黑木耳泡发洗净撕小朵。 2.将五花肉切薄片。 3.锅中倒入少量食用油,将葱蒜炒香。 4.放入沥干水分的豆角、黑木耳用大火翻炒,加入红椒炒入味。 5.下入五花肉片,调中小火翻炒。 6.加盐、糖、生抽调味。 7.继续焖2分钟...
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无言歌ヽ
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家常菜 宫保豆腐的做法
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家常菜
1.将北豆腐切成见方小块。 2.将葱白切小段,然后将生抽2勺、米醋2勺、鸡精1/2勺、白糖3勺、盐1/3勺混合调匀成味汁。 3.用中火将豆腐块炸至金黄色,捞起沥干油。 4.锅内留少许油,用小火炒香干辣椒。 5.倒入炸好的豆腐和葱白快速翻炒均匀。 6.倒入味汁翻炒均匀。 7.翻炒片刻关火,撒入炸花生米。 8.翻炒均匀、汤汁浓稠即可。 ...
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学做家常菜 木须肉的家常做法
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东北菜
这就是做好的木须肉。在这道食谱中包含了细嫩的里脊肉、爽口的黄瓜、清脆的木耳、香鲜的鸡蛋,丰富的食材让食客们可以一次吃过瘾,一次吃够味。下面就让我们一起看看木须肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将里脊肉洗净切片,加入盐、胡椒粉、食用油腌制十分钟。 3.炒锅烧热放油,倒入打散的鸡蛋液炒散盛出备用。 4.锅中...
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家常菜-鱼香肉丝的家常做法
家常菜-鱼香肉丝 1.里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的丝,加入料酒、鸡蛋(蛋清即可)、水淀粉(20ml)、盐3克,拌匀后腌制20分钟。同时将干木耳泡发,冬笋洗净,分别切成细丝,泡椒切碎备用; 2.取一只小碗,依次加入酱油、白糖、醋、葱末,水淀粉调匀,即成鱼香汁备用; 3.油锅加热到5成热时,放入腌好的肉丝,迅速用铲子划散,看到肉丝变白、脱生后立即盛出备用; 4.利用炒肉丝剩余的油,再次将...
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东北家常菜——猪嘴蘑拌黄瓜怎样做最好吃
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蒜香煎茄子 主料 茄子、盐少许、鸡蛋黄适量、葱末适量、蒜末适量、白糖适量、生抽适量、鸡粉适量、淀粉适量、高汤适量、油适量。 做法步骤 1. 将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀,用盐腌入味,拍上干淀粉,蘸上蛋黄液; 2. 坐锅点火放入油,油温4成热时,放入茄子片炸至金黄色时捞出; 3. 锅内留余油,油热放入葱蒜,炒出香味时,倒入一点高汤、盐、生抽、白糖、鸡粉、用水淀粉...
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