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鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子的家常做法
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2016-02-04
鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子的家常做法
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仔姜鸭子正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭肉,仔姜,二荆条辣椒准备好!开始制作! 2. 二荆条辣椒旋转着斜切;仔姜切成条状;蒜切成片状或条状都可以! 3. 放油,大约100ml左右,猪油、大豆油、花生油、调和油、菜籽油都可以,根据自己的喜好来选!我用的是花生油!大火,手放油面略感烫手,放鸭肉下锅爆炒! 4. 稍炒一会,放点白酒、白糖及适量花椒,继续爆炒! 5....
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叉烧鸭子的家常做法
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叉烧鸭子
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玛丽莲蒙圈z
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姜爆鸭子
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姜爆鸭子
姜爆鸭子 老少皆宜 禽类 大众 菜香 难度:配菜(中级)时间:30-45分钟难度:配菜(中级)时间:30-45分钟鸭子半只 仔姜(嫩姜)约250克 老姜5-10片 油 盐 酒 酱油 蚝油 单晶冰糖5-8颗 1. 鸭子洗干净,斩件,焯去血水,在洗干净 2. 仔姜刮去外皮,洗净,切薄片, 3. 锅里放油,放老姜煸炒,放鸭子,煸炒至干水,加酒继续...小编今天推荐一道姜爆鸭子教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期...
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怎样做红烧鸭子最好吃
红烧鸭子正宗做法/步骤: 先用开水将鸭子汆烫 除去血沫 清水洗净 放入锅中放调料,搅拌均匀后,放入适量的水 开锅后 放小火20分钟汁收干后 放如盐调味即可
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顾纯丶
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怎样做魔芋烧鸭子最好吃
魔芋烧鸭子正宗做法/图解/步骤: 1. 切好魔芋 2. 把切好的魔芋放锅里加盐用水煮几分钟,然后用泡冷水里 3. 鸭子用水煮一下,然后放旁边待用 4. 姜蒜葱切好待用 5. 锅里放少许菜油,待油烧热放花椒,姜蒜,豆瓣海椒 炒香。然后倒入鸭子扁十几分钟出香味,倒入适量清水(不要末过鸭子),放入魔芋。烧开转小火,然后煮四五十分钟左右。起锅时放葱,最后盛出来。 ...
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怎样做川味烧鸭子最好吃
川味烧鸭子正宗做法/图解/步骤: 1. 基本作料集合一下 2. 锅内放少许油 3. 把洗好了的鸭鸭先进行第一次爆炒,主要是把水份爆干,等炒亮油了,再起锅 4. 重新放油,这次油要多些了,放一撮花椒。 5. 将起锅的鸭肉放到锅中翻炒一哈后放入泡入泡生姜、海椒、豆瓣。继续翻炒。炒岀香味时。放入大约2一3匙料酒。因为泡姜豆瓣酱都有盐,所以这时暂不放 6. 倒入...
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顺流88
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魔芋烧鸭子怎么做最好吃
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Tulaoshi.Com 魔芋烧鸭子的做法 步骤1:将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口 步骤2:将魔芋上端从中间的口穿过去 步骤3:魔芋就形成了自然的花结 步骤4:将处理好的魔芋焯水 步骤5:准备好其他的材料,鸭肉剁块,青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料 步骤6:将锅烧热,下入适量...
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啤酒鸭子的家常做法
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啤酒仔姜鸭子 1. 准备好所有材料 2. 先将鸭子放入锅中爆干水分,有的人是焯水。但是个人认为爆的比较好,能干将鸭子里面的水分逼出来,成品也比较香。焯水,仅仅是去掉血水 3. 将爆出来的水去除 4. 鸭子水分都爆干以后,就会出油了,此时加入少许料酒帮助去腥。再加入少许老抽上色 5. 将爆好的鸭子铲出待用 6. 另起一锅,我家里只有一个我就洗干净...
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释然如若sugar
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雪魔芋烧鸭子怎么做最好吃
雪魔芋烧鸭子的做法 步骤1.将雪魔芋用温水泡发,挤干水分待用; 步骤2.鸭子洗净,去掉头、屁股,斩成约5厘米长的细条; 步骤3. 炒锅烧热,放入2大匙的油,放入鸭肉条炒变色,炒至微发黄捞出待用; 步骤4. 锅洗净,烧热,放入3大匙的油,放入郫县豆瓣炒香,加入花椒和肉汤烧沸; 步骤5....
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魔芋烧鸭子怎样做才好吃
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魔芋烧鸭子 1.主料:鸭腿和魔芋,当然也可以用整鸭或半边鸭 2.老姜大蒜切片,小尖椒切颗粒待用 3.把火打开,倒入适量的油 ...
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魔芋烧鸭子如何做好吃
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红烧鸭子如何做好吃
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红烧鸭子 1.准备鸭子,半边鸭子。 2.锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。 3.水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均...
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鸭子怎么做好吃-鸭子的做法
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100克的鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。鸭子的烹饪方式多种多样,卤、煮、烤、酱样样都有,其中最为人们熟知的有北京烤鸭、盐水鸭、酱板鸭、茶树菇老鸭汤等菜式。 鸭子怎么做好吃-鸭子的做法 鸭子怎么做好吃 鸭含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素,100克的鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。鸭子的烹饪方式多种多样,卤、煮、烤、酱样样...
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香菇竹笋烧鸭子如何做好吃
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香菇竹笋烧鸭子 1.鸭子洗净沥干水分,斩成约宽2cm长4cm的条 2.将斩好的鸭子放入碗中,依次放入一大勺料酒、1/2勺盐、2-3片生姜、1/8勺花椒码味约30分钟 3...
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犯2还是范2
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豆笋烧鸭子如何做好吃
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