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正宗香酥炸鸡排--街头小吃轻松做的做法
正宗香酥炸鸡排--街头小吃轻松做的做法
准备材料。鸡胸肉清洗干净、沥干水分。
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2016-02-04
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香酥炸鸡排
正宗香酥炸鸡排--街头小吃轻松做的做法
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香酥炸鸡排--街头小吃轻松做的吃法
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香酥炸鸡排
准备材料。鸡胸肉清洗干净、沥干水分。 鸡肉从中间横着破开,分成两片,用肉锤敲松,使肉片变薄变大。 麻辣炸鸡粉与玉米淀粉1:1混合,加适量盐、五香粉...
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fchenglank6
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怎样做香酥炸鸡排最好吃
香酥炸鸡排正宗做法/图解/步骤: 鸡胸肉两块洗净控水 横剖到底,切成厚度1-1.5厘米左右的薄片 用刀背把鸡胸肉拍松 拍松后鸡片明显变大了 加入适量食盐 倒入适量食用油 加入适量生粉 ...
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金星淋日
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怎样做香酥免炸鸡排最好吃
香酥免炸鸡排正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸肉解冻,切成薄片。入所有辅料(蛋液和面包糠除外)混合成的酱汁中腌制片刻 2. 腌好的鸡排在蛋液中滚一下,在黏上面包糠,用手稍微压压,再均匀洒少许油,放在铺了锡纸的烤盘上 3. 入烤箱中层,上下火170度,5-8分钟左右。时间要根据鸡排的厚薄和烤箱内实际炉温适当增减 4. 切块,挤点儿番茄酱就行了 5. 家里没有番茄...
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手游礼包中心2
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正宗炸鸡排的做法
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炸鸡排
小吃
鸡胸肉清洗干净 切成一厘米左右的薄片,用刀背正反面轻敲几下是肉质疏松。 加入黑胡椒粉和盐,腌制15分钟 ...
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白龙江的魂
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正宗松香酥脆炸鸡的做法
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松香酥脆炸鸡
零食
鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟。(鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味,如果时间来不及腌制30分钟即可,如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好。) 准备淀粉、面...
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箱子舍
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怎么做蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做好吃
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小吃
高粉放在容器里,放入白糖、蜂蜜、色拉油和鸡蛋用筷子搅匀(糖和蜂蜜我不敢加太多,因为用的是普通酵母,不是耐高糖的)。酵母用温水化开,倒入粉中边倒边拌成絮状后,揉成偏软的面团。要尽量多揉几下。 面团盖上湿布进行发酵至两倍大,按下一个手指不回缩不...
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badetaog3837
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街头小吃——烤冷面怎么做
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烤冷面
烤冷面的做法
小吃
平底锅抹少许油,放一盘冷面 鸡蛋搅匀备用 倒在冷面上 ...
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段淑贤sunny
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【图文】炸鸡排的做法
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家常菜
炸鸡排
炸鸡排的做法步骤 1. 鸡胸肉如果太厚,就片薄点,放入新奥尔良腌制4小时,时间长入味 2. 腌好的肉沾上淀粉 3. 裹上蛋液 4. 沾上面包糠 5. 放入油锅炸,油要7成热,炸时用中火 6. 炸至金黄,用筷子能轻松扎透即可 炸鸡排的做法步骤 1. 将鸡肉从侧面切成2片(单片约0.8厘米厚)。用刀背拍打鸡肉,两面都需要。再用竹签或叉子,在鸡肉上扎孔。 2. 生抽,盐,糖,淀...
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wushandea
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香酥炸鸡翅的做法
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小吃
美味香酥炸鸡翅的做法一定要学哦,比肯德基麦当劳的一定更健康更好吃 ~~呵呵 1.将鸡翅根洗净,调入少许花椒粉、酱油、蚝油和豆瓣酱,拌匀腌制一会。 2.将腌好的鸡翅依次沾上干淀粉、鸡蛋液、和面包糠。 3.在锅中倒入适量油,当油温160℃时下入鸡翅炸3分钟后捞出,再大火复炸一分钟即可。 ...
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奶油花椰菜
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怎么做街头小吃——铁板豆腐好吃
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铁板豆腐
豆腐切片 平底锅放少许油,煎豆腐至两面金黄盛出备用 用调料表里的酱料调成一碗酱备用 ...
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提拉米苏饿的
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炸鸡排的吃法
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炸鸡排
猪肉
炸鸡排 1.将鸡胸洗净,从中间片成两片,用刀背锤松,大约一分钟左右的时间。 2.洋葱切丝,胡萝卜切片,倒入酱油,胡椒粉与鸡胸一起抓均,放进冰箱腌十二小时,时间长一点更好;啰嗦一句,最好用密封性比较好的盒子,或者用保鲜膜多裹上几层,不然的话,那个洋葱味。。。我就不说了哈。 3.准备浓一点的水淀粉一碗,面包屑或炸鸡粉。 4.先将鸡排在水淀粉上浸一下,然后均匀裹上炸鸡粉。 5.用炸的口感比...
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hebeizhaobin
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酥炸鸡排的做法图解
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酥炸鸡排
香酥炸鸡排 1. 准备材料。鸡胸肉清洗干净,沥干水分 2. 将鸡肉从中间横着破开,分成两片,用肉锤敲松,使肉片变薄变大成鸡排 3. 半包炸鸡粉与等量玉米淀粉在盆中混合,加盐、五香粉 4. 加入黄酒2小勺,加清水调成面糊,用筷子挑起可轻松滴落即可 5. 将鸡排放入面糊中,两面沾满面糊 6. 做好所有,腌制30分钟以上入味 7. 面包糠放在平盘...
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baby同信证券
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炸鸡排怎么做
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炸鸡排
炸鸡排 1. 鸡肉洗净,用厨房纸擦干水分,切成厚片 2. 加入蚝油,味极鲜酱油,盐,胡椒粉腌制2小时以上 3. 鸡蛋在盘中打散,面包糠放入盘中备用 4. 腌好的鸡肉沾满蛋液 5. 裹一层面包糠 6. 再沾一层蛋液 7. 再裹一层面包糠 8. 油锅温热,放入鸡排炸至发黄,取出沥油,再复炸至表面金黄即可 炸鸡排 1. 鸡肉洗净...
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gnomonshadows
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香酥炸鸡怎样做才好吃
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香酥炸鸡
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
香酥炸鸡 1.将翅中冼净,沥干水份,以所有腌料腌制30分钟(时间久些更好)入味备用 2.将所有原料B混合调制成糊状备用 3.将腌好的翅中薄薄地拍上一层低筋...
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曲曲曲1234567
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怎样做香酥炸鸡最好吃
香酥炸鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅对切 这样是因为腌制时容易入味 也方便炸熟 吃起来也方便 2. 炸鸡粉腌制 炸鸡粉看附加 3. 裹面粉 面粉里加入了鲜辣粉 干葱叶 干胡萝卜碎 等 4. 裹蛋黄 5. 面包糠一点要按紧实 不然炸的时候要掉 6. 大火先定型在调中小火慢煎 7. 装盘 搜索香酥炸鸡做法大全
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白色无间道
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炸鸡排盖饭的吃法
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面食
炸鸡排盖饭 (1)将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。 (2)将材料B混和成面煳状后,再将作法1的鸡排与面煳拌匀,下锅前拍上薄薄的地瓜粉。 (3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,将作法2的鸡排以140℃的热油,炸约5分钟随起捞起沥干油脂备用。 (4)将蛋与调味料搅拌均匀成蛋液;将洋葱、火腿洗净切丁;材料D调成太白粉水备用。 (5)起油锅,将作法4的蛋液放入锅中拌炒,待稍微凝固后,再加入洋葱...
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安而欲随
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传统炸鸡排的吃法
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猪肉
传统炸鸡排 1.带骨肉鸡胸去皮。 2.带骨肉鸡胸对剖成半。 3.从鸡胸肉侧面中间处横剖到底,但不要切断 4.依照想要的厚度片开鸡胸肉即为鸡排。 5.取葱、姜、蒜仁一起放入果汁机中加入水打成汁。 6.将作法5用滤网将渣渣滤掉,加入其余腌料拌匀成腌汁。 7.将作法4鸡排放入腌汁,盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏,腌渍约2小时。 8.将腌好的鸡排取出,滤除多余腌汁,放入炸粉中用手掌按压让地瓜粉沾紧,翻至另...
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lizhenpengouer
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超大炸鸡排的吃法
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超大炸鸡排 1.鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排,加入所有腌料及蒜泥,拌匀腌渍约3小时,备用。 2.将作法1的大鸡排均匀沾裹上地瓜粉,放入油锅中,以中小火炸熟至上色、捞出,转大火再次放入鸡排炸至金黄酥脆,捞出沥干油份即可。 3.食用时可依个人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加风味。 香酥炸鸡扒 1 鸡扒肉买回来洗净, 用味精, 盐, 酱青, 胡椒粉调味阉制3小时 2 用一些炸脆粉,一点面粉,一些...
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奔跑的红酒杯
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街头人气小吃家中做【糖炒栗子】的家常做法
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糖炒栗子
糖炒栗子的做法
准备需要材料:栗子半斤,海盐半斤,白砂糖10克。 栗子洗净后用剪刀剪开个小口(用力捏住栗子用剪刀的尖轻轻一夹即可,剪的时候一定要小心,以免剪刀手了)。 ...
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丿Westlife
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炸鸡排怎样做才好吃
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炸鸡排
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
炸鸡排 1.鸡胸肉切成自己喜欢的形状,厚度控制在1-1.5厘米左右,不要太厚。切好的肉用少量盐和生粉稍微抓一抓,放置备用 2.一只鸡蛋打散备用 3.取一个大碗,倒入面包粉(breadcrumbs),另取一锅,倒入油,油烧至六七成热,将火调到中档,取一块鸡肉在鸡蛋液里沾一下,再放入面包粉的碗中,两面沾满面包粉后入油炸2-3分钟,至两面金黄,取出控油即可 4.如果觉得油炸的不健康或太麻烦,也可以用...
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lxdnb450
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