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超大炸鸡排的吃法

超大炸鸡排

超大炸鸡排

1.鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排,加入所有腌料及蒜泥,拌匀腌渍约3小时,备用。

2.将作法1的大鸡排均匀沾裹上地瓜粉,放入油锅中,以中小火炸熟至上色、捞出,转大火再次放入鸡排炸至金黄酥脆,捞出沥干油份即可。

3.食用时可依个人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加风味。

香酥炸鸡扒

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2016-01-26 标签:

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