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【创意新派菜】墨西哥蓝莓吐司的吃法
【创意新派菜】墨西哥蓝莓吐司的吃法
准备墨西哥酱材料。
...
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2016-02-04
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墨西哥蓝莓吐司
烘焙
烘焙食谱
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墨西哥蓝莓吐司的吃法
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蓝莓吐司 1. 留下约10克蛋液,面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖,筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序,和面40分钟后发酵到2.5倍大 2. 取出揉匀排气,松弛10分钟 3. 分成三个面剂子,松弛10分钟 4. 每一个面剂子,先擀成长椭圆形 5. 卷起 6. 在擀成长方形,宽度和吐司盒的宽度要差不多 7. 涂上一层蓝莓酱 8...
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墨西哥蓝莓吐司的做法图解
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墨西哥红豆包 1. 把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母3.5克,牛奶100克 2. 发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状 3. 加进主材料高粉 120克,蛋 1个克,盐, 2克,糖 28克 4. 面团材料拌均匀后加入黄油30克 5. 拌至出手膜 6. 发酵2.5倍 7. 取出面团分6等份,静置20分钟 8. 取一份面团,擀成圆片状,放上适量的蜜红豆 ...
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许少辉666
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墨西哥蓝莓吐司如何做好吃
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墨西哥蓝莓吐司 1.准备墨西哥酱材料。 tuLaoShi.com 2.黄油软化后加入白糖搅拌均匀。 3.分次加入鸡蛋液搅拌均匀。 ...
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将面包桶卡入柏翠面包机中,加入清水。 加入一枚鸡蛋。 在面包桶的一角加入盐。 ...
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新派毛血旺的吃法
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新派毛血旺
毛血旺 1. 鳝鱼肥肠切段儿. 2. 鸭血黄喉火腿切片儿. 3. 牛百叶和毛肚切长条儿。 4. 锅烧开水,豆芽焯熟,用漏勺捞出放在盆底,鸭血,鳝鱼,黄喉,肥肠炒熟捞出控水备用。 5. 锅倒油烧热,放入花椒,干辣椒,葱姜爆香,放入豆瓣酱炒出红油。 6. 加适量开水,大火烧开,3、放入鸭血,鳝鱼,肥肠,黄喉煮5分钟用漏勺捞出放在豆芽上,最后烧开放入百叶...
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TEL13306359831
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蓝莓墨西哥球的家常做法
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蓝莓墨西哥球 1.将所有材料A一起搅拌均匀,待匀后再将材料B的奶油加入,并打至光亮且有薄膜状。 2.把作法1静置约1小时使其发酵,取出后分割成每个约30公克大小的面糰。 3.把作法2的面糰滚成圆球状,并静置约5分钟令面糰松弛。 4.在作法3的面糰中间包入适量的蓝莓果酱后,将面糰包覆成圆球状,再让面糰静置约30分钟让面糰继续发酵。 5.取一油锅,将油温热至约170℃左右即转小火,将作法4的面球依序入...
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子寸饺子食材---面粉加入水和成软硬适当的面团。 子寸饺子食材---猪肉馅(3分肥七分瘦)。 红黄彩椒丁、尖椒丁,、榨菜丁、火腿丁。 ...
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创意新派菜---五宝椰丝球怎么做最好吃
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把山药 胡萝卜 红薯 土豆 南瓜洗净,上蒸锅蒸制20分钟。 趁热剥掉外皮。 加入糖,用勺子碾成泥。 ...
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蔓越莓蓝莓酱吐司布丁 1.鸡蛋打散备用 2.牛奶倒入碗内,加入30克白砂糖,放入微波炉中高火5分钟左右,不需要煮开,让牛奶加温好融化砂糖,搅拌均匀 3.如果牛奶过热,稍微冷却后倒入打散的蛋液中,搅拌均匀,布丁液就做好了 4.把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟 5.静置布丁液的时候,我们把吐司切成小块,放入碗中 6.开心果剥去壳,放在保鲜袋中碾碎备用 7.在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干...
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蓝莓吐司的做法图解
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墨西哥沙拉的吃法
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墨西哥鳄梨沙拉 1. 擦干净番茄,青柠,洋葱。洗干净香菜。 2. 番茄,洋葱切丁,香菜切碎。 3. 用一个大勺子将鳄梨碾碎,挤出青柠汁,加入海盐,和切好的配料拌好即可享用。适合搭配墨西哥玉米饼,Taco,或者土司面包。 墨西哥豆沙面包 1. 先做汤种材料,将25克高筋面粉和25克开水混合搅拌成团,放凉备用 2. 将高筋面粉250克、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、全...
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墨西哥TACO的吃法
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墨西哥TACO 1.隔夜用黑椒弄碎,放少少黑椒粉、BAKING SODA、生粉、盐腌好牛柳。 2.先炒好牛柳,盛起备用; 3.稍为炒一下蔬菜,放碎黑椒,放少少盐,再放洋葱,搅拌均匀,盛起; 4.吃时放材料在玉米饼的中间,卷起,也蘸些茄汁和A1酱油或辣椒酱,忒爽 小诀窍 谢谢大家! 墨西哥TACO 一、隔夜用黑椒弄碎,放少少黑椒粉、BAKING SODA、生粉、盐腌好牛柳。 二、先炒好牛柳,盛起备用; 三、稍...
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到青口看樱花
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新派地三鲜的吃法
地三鲜 1. 大茄子一个 2. 切成刀块 3. 然后放盘里加盐腌半小时 4. 土豆去皮切刀块 5. 彩椒也切块 6. 生抽3勺子、糖一勺子、鸡精适量、醋一勺子,加水调成汁 7. 锅里倒油烧热倒入土豆煎 8. 煎至金黄 9. 好的土豆放盘里 10. 然后把彩椒也放名里炒,炒至彩椒起皮 11. 把炒好的菜椒装盘里 ...
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祝小蒲2
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新派馅料的广式月饼的吃法
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新派馅料的广式月饼 1.转化糖浆制作:使用不锈钢锅,把糖放进锅里。 2.加入水,稍微搅拌一下,让糖和水融和,开火加热,不要用大火。开火后就不太再搅拌了。 3.糖水煮开后,倒入柠檬汁再煮开后,转小火或者中心火,慢慢煮,直到糖浆煮好后都不要搅拌,避免结晶。 4.因为每家的火力和锅大小不同,一直开锅所以会有一些糖水粘在了锅壁上,为了防止这部分糖结晶,可以用刷子沾水在锅壁上刷一圈,水沿着锅...
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墨西哥蓝莓排包如何做好吃
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墨西哥蓝莓排包 1.备好材料。 2.在桶里倒入高筋粉280g,酵母粉3g,盐少许,白砂糖40g。 3.牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。 ...
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蜜红豆墨西哥 1.除黄油以外所有原料放入面包机(酵母不能和盐糖接触)。 2.揉面30分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵。 3.面团中间发酵完成后,取一个面团,压扁。 4.包入蜜红豆 5.进行二次发酵,发酵到2倍大。 6.在面团最后发酵的过程中,准备墨西哥面糊。将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。 7.分两次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀,注意要充分搅匀,避免蛋油分离。 8.倒入低筋面粉,搅...
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墨西哥婚礼曲奇的吃法
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墨西哥婚礼曲奇 1.核桃粒和过筛的面粉、香草粉于碗内均匀混合。 2.黄油与糖粉于另一碗内打发。 3.步骤1+2混合成面团。 4.然后取小团面,搓成不规则的球型即可,一份大概做20个。 5.160度,中层15分钟,然后上层10分钟。 6.趁热滚上糖粉。 7.凉透后放入密封瓶保存。 小诀窍 男人说不错的说,非常酥,甚至比我前两天做的桃酥还酥。。。我个人觉得甜了点,原先方子上的糖是50g,我少了5g,看来我...
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劲爆机器人V587
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墨西哥炒饼的吃法
墨西哥卷饼 1. 用料:高筋粉75克,全麦粉25克,盐1/4小勺,酵母1/16小勺,泡打粉1/16小勺,水55克,玉米油5克。配菜随意 2. 将除油外的面团料倒入大碗,搅拌成絮状,加入油,揉搓至拉膜。放入碗中,盖上保鲜膜,冷藏松弛60分钟。取出,分割成5等分,滚圆,松弛10分钟 3. 将面团擀成直径约15厘米的圆片,放入预热的平底锅中,两面烙熟。稍凉,卷上圆白菜和风吹鸡肉块 墨...
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墨西哥蓝莓排包怎样做最好吃
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墨西哥蜜豆排包 1. 75g加15g高筋面粉微波炉加热至糊状,冷却后冷藏1小时备用 2. 面包桶放入液体,粉类,糖盐酵母 3. 和面12分钟后加入软化黄油和面48分钟 4. 发酵至两倍大 5. 排气后分成6份 松弛15分钟 6. 取一个面团擀开 7. 放上蜜红豆 8. 卷起收口 9. 依次全部做好放入模具 10. 烤箱放两碗热水,二...
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创意吐司的家常做法
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1. 首先把吐司切成如图所示状,不要把切出来的次掉哦! 2. 香肠切丝,其实不用太多啦 3. 吐司放入平底锅内,在中心倒油打上一个鸡蛋。 4. 放入切好的香肠,其实我觉得放超市买的那种圆的薄肉片或培根更好哦!因为香肠有点厚,最后一步会弄得不咋称心。 5. 还括以再挤点沙拉,然后把之前切下来的那块吐司恢复原位,由...
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