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香菇塞肉怎么做
猪肉先放少许盐跺一下,再放少许白糖、酱油、胡椒粉、生粉跺烂。(猪肉我选七分瘦三分肥的)
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2016-02-04
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香菇塞肉
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香菇塞肉正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇去蒂洗净放在盘内晾干水分。 2. 肉泥加入盐,鸡精,料酒,生抽拌匀腌制入味。时间大约十五分钟。 3. 将香菇里面塞满肉泥整齐摆放在盘中。 4. 放在蒸锅里大火蒸约二十分钟。 5. 蒸好后取炒锅调好芡汁浇在上面即可出锅。 搜索香菇塞肉做法大全分类: 肉类|午餐
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田螺塞肉 1. 准备主料 2. 田螺先养在清水里让它吐一吐脏物【水里滴少许色拉油有助于它吐脏,把田螺在水里煮5分钟 3. 用竹签将螺肉挑出 4. 螺肉中加入盐和面粉反复揉搓,然后用水洗净。加入面粉更容易洗净螺肉中的泥沙 5. 螺肉斩碎 6. 肉末里加入葱姜末,盐,搅拌上劲,放入斩碎的螺肉 7. 放入料酒,搅拌均匀 8. 拌好的混合...
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油豆腐塞肉 1. 在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、海天老字号365高鲜头道酱油搅拌均匀 2. 把三角油豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,然后抹平 3. 包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮 4. 用香菜末、剁椒、海天上等蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可 油豆腐塞肉 1. 肉末加葱姜,料酒,盐 2. 顺一...
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面筋塞肉怎么做
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面筋塞肉
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面筋塞肉 1.先将上海青洗净用水焯熟(水中加些盐,焯完青菜的水不要倒掉)。 2.然后取一半摆盘备用,另一半剁碎并挤去多余的水,放入肉馅拌匀同时入盐、生抽、鸡精象调饺子馅一样调好味。 3.将调好味的肉馅用筷子塞入顶部戳个洞的油面筋,全部塞完后,如果怕烧时肉馅漏出,就在封口的地方抹上少许干淀粉。 4.将刚才焯菜的水烧开,把油面筋依次放入,这一点很关键!如果水较少不能没住油面筋,那就要用...
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糖醋肉塞油条怎么做
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油条
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糖醋肉塞油条正宗做法/步骤: 1. 1.把肉馅塞到油条里面2.在油锅里炸3.炒番茄酱4.将炸好的油条放在番茄酱里拌匀
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豆腐塞肉怎么做最好吃
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豆腐塞肉
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豆腐塞肉 瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎。 倒入花椒油可去腥而且剁制肉馅也容易些。 鲜虾去头...
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油面筋塞肉怎么做
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油面筋塞肉
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油面筋塞肉 1、先将猪肉挆成茸,马蹄与木耳切碎。 2、将葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、淀粉、盐、糖一起放进猪肉茸里后,朝一个方向使劲搅拌,使肉茸上劲, 再加一个蛋清也朝同一个方向搅拌成为肉馅。 3、将油面筋用筷子先戳一个小孔, 然后轻轻把面筋里面压成为一个中空的壳。 4、再将搅拌好的肉馅, 一点点的填入开了一个小口的油面筋里,直到填实为止。 5、热锅放入适量油,放入蒜茸与干辣椒煸香,放...
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QQ757856333揽
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田螺塞肉怎么做最好吃
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田螺塞肉
田螺塞肉的做法 第1步:准备好所有原料,先将田螺放在盆中清水里吐沙,将猪瘦肉剁成肉糜,干椒竖剪一刀,整蒜拍碎,葱白部分切成小粒,青葱部分切成2寸长段,紫苏叶切大碎; 第2步: 田螺外壳洗净,放入开水煮2分钟捞起,用剪刀剪去螺尾,挑出螺肉去掉肠子,用少许盐将螺肉搓洗掉粘物,再清...
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田螺塞肉怎么做好吃
田螺塞肉正宗做法/图解/步骤: 买来的田螺用牙刷清洗干净. 洗净放滚水焯5分钟捞起.挑出肉去尾清洗干净. 斩末.壳清洗干净备用. 五花肉末和田螺末中加入盐.糖.胡椒粉花雕酒香油.生抽.蛋液调匀。 将调匀料塞进田螺. &n...
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尛阿乐
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怎么做油面筋塞肉好吃
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油面筋塞肉
红烧油面筋塞肉 白干一小块切碎放进肉末里(可以放豆腐,可是豆腐有卤水味,我喜欢放小豆干,松松的)然后放盐、老抽、一点淀粉和适量的水、葱一起调成肉馅。 油面筋用手戳个洞。 ...
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lin1553
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面筋塞肉怎么做好吃
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香菇肉燥怎么做
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香菇肉燥 1.将猪皮表面的猪毛以刀刮干净后洗净,放入约2000㏄滚水中,以小火煮约40分钟,至软后取出沖凉、切小丁。 2.香菇洗净泡软,切小丁备用。 3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的香菇丁以小火爆香,再加入猪绞肉炒至散开。 4.将油葱酥、做法1的猪皮丁及所有调味料加入作法3的锅中,以小火熬煮约30分钟至汤汁略显浓稠即可。 香菇肉燥拌饭 1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加...
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哈哈神马啊
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香菇炒肉怎么做
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香菇炒肉 1.肉和香菇分别切片; 2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉; 3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁; 4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开; 5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。 豆角香菇炒肉 干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状 里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20...
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幸运羽蝶
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苦瓜 辣椒塞肉怎么做好吃
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苦瓜 辣椒塞肉 1、猪肉糜、葱、姜、盐和糖混合后,用筷子边搅拌边分次加入1/3杯水,直至肉糜上劲。 2、苦瓜切成3厘米长的小段,去子塞入肉馅。 3、辣椒切开去子,塞入肉馅。 4、锅内放一大勺(TBSP)油,将苦瓜和辣椒煎熟,加入蚝油翻炒一下盛盘。 辣椒苦瓜 1.将苦瓜刷洗干净,纵向剖开,挖去瓤和籽,洗净; 2.切成粗丝,放沸水中焯一下,捞出; 3.青辣椒和红辣椒分别去蒂和籽,洗净,切成丝; ...
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杨振宁
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水面筋塞肉正宗做法/图解/步骤: 1 水面筋 2 肉末,我赶时间不赶时间的亲自己剁 3 放上以上的调料 4 拌匀,肉...
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油面筋塞肉怎么做最好吃
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油面筋塞肉的做法 步骤一:油面筋 肉糜 步骤二:肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀 步骤三:把肉糜塞进油面筋里 步骤四:油面筋放入锅内 步骤五:放少许水 步骤六:然后放少许老抽煮5分钟 步骤七:放少许盐煸炒 步骤八:再放少许...
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将香菇洗净,去梗。 将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。 放入盐。 ...
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遨游天下369
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香菇肉粥怎么做
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香菇肉粥 1.干香菇浸泡在水中变软后再取出切丝备用;芹菜切末备用;鸡蛋打散后,放入油锅中以中火炸至酥黄状后取出备用。 2.取一炒锅热锅后,放入绞肉炒至香味出来,再加入大骨高汤、作法1的香菇丝和鸡蛋一起煮10分钟。 3.继续加入白粥、所有的调味料、红葱酥于作法2的材料中,以中火煮开后即可熄火。 4.起锅前,再撒入芹菜末、香菜即可。 香菇瘦肉粥 1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀...
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寒冰拂月影
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虎皮青椒塞肉的做法大全 虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,有温中散寒,健胃消食的作用。当初 青椒的作用,在于它无论切丝还是切片,大多只能作为 配料,好比 玫瑰花瓣下的叶片,...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!虎皮青椒塞肉小教程用心学,让大家不仅吃饱...
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面筋泡塞肉的做法大全 面筋泡,肉糜,鸡蛋,葱,姜,糖,盐,老抽,料酒,鸡精,生粉,八角,香叶面筋泡,肉糜,鸡蛋,葱,姜,糖,盐,老抽,料酒,鸡精,生粉,八角,香叶1.肉糜中加入除面筋以外的调料2.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝3.筋泡戳一个小孔把肉馅填入4.全部塞好咯5.锅内注入开水倒入面筋泡6.煮开后加入盐,糖,老抽7.加入香叶和八角8.小火慢炖30...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也...
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小梦涩
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