正宗豆腐鲈鱼的做法

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  海鲈鱼烧豆腐的做法

  准备材料。海鲈鱼（我这挑的是不到一斤的小海鲈鱼）事先腌制一小时，鱼腹腔可以放几段大葱，然后过油煎的两面金黄。煎的程度可以根据个人口味；北豆腐切块。然后准备大葱数段、大蒜数瓣、姜数片、大料两瓣。 锅烧热，油微热时下干辣椒煸炒一下，待颜色变深下...[ 查看全文 ]

  芭芭拉小红红

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  正宗鲈鱼汤的做法

  标签：鲈鱼汤

  新鲜鲈鱼一只 处理后切对半比较好煮 药材洗洗备用 ...[ 查看全文 ]

  baogtqin8037

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  正宗清蒸鲈鱼的做法

  标签：清蒸鲈鱼 菜系

  清蒸鲈鱼 原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。 鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。 ...[ 查看全文 ]

  后面的站住

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  正宗烤鲈鱼杂蔬的做法

  标签：烤鲈鱼杂蔬

  .鲈鱼洗净从中间切开，不要切断。用洋葱、盐、料酒腌制20分钟。 准备各种蔬菜。自己喜欢的都可以。 木耳泡发备用。 ...[ 查看全文 ]

  逆袭的盼盼m

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  豆腐鲈鱼如何做好吃

  标签：豆腐鲈鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐鲈鱼 1.把豆腐切方块，加少量盐鸡精放蒸锅大火里蒸6分钟！ 2.鲈鱼去骨切片，用盐鸡精少许酒淀粉腌制10分钟。 3.高汤旺火烧开，.把鱼片以及鱼头鱼尾放加入煮熟。把鱼片倒在蒸好的...[ 查看全文 ]

  佐助之墓

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  豆腐鲈鱼怎么做最好吃

  标签：豆腐鲈鱼

  鲈鱼洗净，抹干水份，打上十字花刀，并用盐抹匀全身。 锅烧热，放油，鱼下锅。 两面煎香后，姜葱入锅爆香。 ...[ 查看全文 ]

  疯狂酒鬼疯狂

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  鲈鱼蒸豆腐怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲈鱼蒸豆腐 1.豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用； 2.鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀，抹上一点盐，方便入味与熟透； 3.把鱼放在豆腐上面，铺...[ 查看全文 ]

  lol螳螂0

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  海鲈鱼的做法

  标签：热菜

  清蒸海鲈鱼 海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净. 取鱼的中段，从鱼背切开，鱼肚连着，在鱼身横切几刀，用盐腌20分钟入味. ...[ 查看全文 ]

  寒斋1

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  松鼠鲈鱼的做法

  标签：松鼠鲈鱼

  鲈鱼买回来后去鳞、去腮，去鱼头 剔除中间的大鱼骨，但是尾巴处不切断 横切花刀，切到鱼皮处停止 ...[ 查看全文 ]

  热血猛男张二炮

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  清蒸鲈鱼的做法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法

  鲈鱼清洗干净，用厨房纸吸去水份。 两面花刀，秣上细盐，肚子里面也要抹上。淋上蒸鱼油抹均匀。 葱切段姜切片， ...[ 查看全文 ]

  欲丶凌天

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  鲈鱼蒸豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲈鱼蒸豆腐 1.豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用； 2.鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀，抹上一点盐，方便入味与熟透； 3.把鱼放在豆腐上面，铺...[ 查看全文 ]

  香蕉喵三金金

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  鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的做法

  标签：蒸菜 美容

  范仲淹有一首脍炙人口的小诗，其中一句：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”让小编至今记忆犹新。其诗的深意我们就不提了，但那份喜爱鲈鱼的心情我们大可理解，下面就为你介绍美味清蒸鲈鱼的做法。   1.将鲈鱼洗净，在鱼身正反两面各划几道口子方便入味。 2.在鲈鱼身上撒少许盐，倒入料酒腌制十分钟。 3.在盘底放少许姜丝，把鲈鱼放在姜丝上，鱼身上的刀口里也放上姜丝。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  鲈鱼怎么做好吃 柠香鲈鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  鲈鱼肉质鲜嫩，带有一股清甜的香味，且营养丰富，深受人们喜爱。现在鲈鱼正肥美，这道鲈鱼中加入了柠檬汁，带有柠檬香味，很特别哦。   1.鲈鱼去鳞去腮去内脏洗净，在鱼身上划斜刀，给鱼身均匀的抹上盐，把姜片塞入刀口中，在鱼肚子里塞入葱段和姜片。 2.柠檬榨汁，将柠檬汁淋在鱼身上。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  泰酱鲈鱼的做法

  标签：泰酱鲈鱼

  处理好的鲈鱼清洗干净，从腹部剖开，背部相连。 加入盐，胡椒粉，半个柠檬挤出汁，腌制十分钟。 洋葱、青红椒和芒果切块备用。 ...[ 查看全文 ]

  花小喵她爹

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  滋味鲈鱼的家常做法

  标签：鱼

  滋味鲈鱼 1.在鱼表面抹点盐并用黄酒、葱姜水浸泡二十分钟到半小时。 2.同时做好调味汁，剁椒半勺、蚝油两勺、紫苏叶切碎，生抽一勺，姜、蒜拍烂（喜欢吃姜蒜的人把它们剁成末更好），糖一小捏再加上小半碗水（约四五勺水）一起调匀备用。 3.将腌渍好的鱼沥干或擦干，干净锅烧热，油润锅后烧旺，将鱼下去两面煎黄。 4.将调味汁倒进去转中小火煨上七八分钟，再收收汁就可以了。 5.扒开上面的盖着的紫苏...[ 查看全文 ]

  杨永乐07

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  清蒸鲈鱼的家常做法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鱼

  清蒸鲈鱼 1.鲈鱼宰杀好后，洗干净，在鱼身上划十字花刀 2.用盐抹遍整条鱼，盐不能太多，否则会破坏鲈鱼的鲜美味道，姜蒜头拍碎，放到鱼肚子里，用料酒，香油，花生油，一点点蒸鱼豉油浇到盘里 3.腌制十分钟左右放进锅里，大火烧开后转中火，蒸十分钟左右，出锅前一分钟在鱼身上铺上切条的大葱和葱花（我不喜欢生吃葱，所以要蒸一下） 4.锅里放花生油烧热，放姜蒜葱花爆香，再放一些蒸鱼豉油，把热油浇...[ 查看全文 ]

  yoyo小柠檬

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  剁椒鲈鱼豆腐如何做好吃

  标签：剁椒鲈鱼豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剁椒鲈鱼豆腐 1.剁椒鲈鱼食材。 2.鲈鱼去掉鳞片和腮和肚子东西清洗干净备用。 3.把鱼切成公分左右的片，用绍酒和少许盐和姜腌制一下。腌制的图片忘记拍了， ...[ 查看全文 ]

  鑫茗玉品云中

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  过桥鲈鱼的家常做法

  标签：菜系

  过桥鲈鱼 1.鲈鱼刮鳞去内脏，取出骨刺，肉切成薄片，摆码在碟上。香菜，火腿片摆放鱼片上。头骨腩斩件。 2.炒锅下猪油，放入头骨腩煎香，倒入上汤，滚至浓奶白色后，加入调味料，装盆，即可和鱼片一起上桌，倒入烫食。 小诀窍 食物相克： 鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 过桥鲈鱼 1、将鲈鱼宰杀，刮鳞...[ 查看全文 ]

  思绎习试

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  红烧鲈鱼的家常做法

  标签：红烧鲈鱼 根茎蔬菜

  红烧鱼 1、鲈鱼用去鳞刀刮除表面的鳞片。 2、洗净，沥干水分，两面各轻划3刀。 3、放入盘中抹上A料并腌10分钟。 4、冬笋去皮，切片；香菇去蒂，先净，切块。配料全部洗净，葱切段；姜、大蒜、红辣椒均切片。 5、锅中倒入4大匙油烧热，放入鲈鱼用小火煎熟。 6、待鲈鱼两面煎至呈金黄色，捞起，沥干油分备用。 7、锅中倒入1大匙油烧热，爆香配料，放入香菇、冬笋炒熟。 8、加入鲈鱼、B料，用大火煮...[ 查看全文 ]

  即墨布衣

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  葱油鲈鱼的家常做法

  标签：葱油鲈鱼 鱼

  葱油鲈鱼 1、将新鲜的鲈鱼去鳞和内脏，洗干净放在蒸鱼的盘子里撒上盐。在撒盐和料酒的时候，用刀把鱼身两边划上几刀，方便入味。抹好盐的鱼放在一边大约20分钟。 2、生姜切丝，干辣椒切段，香葱两根切段、三根切末，胡萝卜切丝，放在一边备用。 3、20分钟后把腌过的鱼用清水洗去多余的盐分，放在盘子里，在鱼身放上味精、料酒、干辣椒、葱段就可以上锅蒸了。 4、蒸锅里烧开以后，再继续蒸8分钟就好了...[ 查看全文 ]

  牛奶还是纯的香

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