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酿冬菇的吃法
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2016-02-04
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猪肉酿冬菇扒菜胆的吃法
猪肉酿冬菇扒菜胆 1.猪肉和蒜剁碎,放酱油、油、盐、糖调味,再放点生粉 2.冬菇洗净,酿入猪肉 3.把酿的冬菇放入去煎香,再放点水煮熟 4.小唐菜煮熟,摆边,上碟 香菇猪肉酿豆腐煲 1.干香菇泡发;食材清洗干净切片;豆腐切成长方形的方盒状;猪肉剁成肉末,加入2颗切碎的香菇,姜片及葱花,少许水及生粉,调入盐、胡椒粉搅打成肉馅 2.将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用;将猪肉馅填在豆腐盒中;平底锅...
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鱼肉酿冬菇 1.将冬菇去蒂洗净,加料酒、葱姜丝蒸熟,略挤出水分; 2.将草鱼肉剁成茸,加入精盐、干淀粉搅拌成糊状; 3.将冬菇光面撒上干淀粉,逐个裹上鱼糊,加两根香菜叶,码在盘内,上锅大火蒸熟取出; 4.炒锅添水,加精盐烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在冬菇上即可。 日式炸酿鲜冬菇 1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。 3.将鲜冬菇...
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酿冬菇 1. 食材:新鲜冬菇、肥瘦相间猪肉、胡椒粉、干葱头 2. 冬菇用剪刀剪去臂(梗),洗净沥干水 3. 猪肉、葱头、分别洗净剁碎 4. 加胡椒粉、鸡粉、盐、生粉搅拌均匀,腌制一会 5. 每个冬菇填上肉馅(如图) 6. 用一个碗调好酱汁放在一旁备用:倒鲍鱼汁,再加蚝油、生粉 7. 加少许清水搅拌均匀 8. 平底锅放油加热,把酿好...
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鱼肉酿冬菇怎么做好吃
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冬菇蒸鸡的吃法
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冬菇蒸鸡 1. 备好所需材料,冬菇清洗干净去蒂切成小块备用,鸡肉放入酱油,老抽,蚝油,盐巴,料酒,鸡精,姜片腌制半小时,蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做,也好吃,也入味 2. 腌制好的鸡肉放入汤碗里,把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上,再放几根葱条 3. 倒入适量的水,均匀的倒一些鸡汁在肉上 4. 放入微波炉开火蒸30分钟,如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸 5. ...
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荸荠炒冬菇的吃法
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冬菇鸡片的吃法
冬菇鸡片 1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。 2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、...
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冬菇鹑蛋的吃法
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冬菇豆腐汤的吃法
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土豆冬菇焖鸡腿的吃法
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