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葱爆蚝汁口蘑怎么做
葱爆蚝汁口蘑怎么做
把口蘑洗干净切成厚约半公分的薄片置盘中待用
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2016-02-04
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葱爆蚝汁口蘑
葱爆蚝汁口蘑怎么做
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蚝汁口蘑荷兰豆 1.荷兰豆依次去老筋 2.去筋的荷兰豆用清水浸泡洗净 3.我用的是口蘑罐头,相当于半成品,炒制简单方便。也需要用清水浸泡洗净 ...
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草菇蚝汁牛柳 牛肉切片腌制,加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制1个小时,然后加入凉油,以免下锅粘连。 2、取锅放入适量油,烧至7成热,放入牛肉片,快速划炒,变色马上捞出。 3、木耳、草菇切开洗净后焯水捞出。 4、锅下底油少许,放入葱姜蒜,多放蒜片蚝油炒香后放入准备好的草菇,翻炒,放入调味料,盐、糖、鸡精少许,然后放入爆过的牛肉,略翻炒用酱油调色勾芡出锅。 草菇牛肉 1....
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香芹蚝汁怎么做好吃
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香芹蚝汁 将所有材料与调味料一起混合均匀即可。 罗勒欧芹汁 1.将新鲜欧芹叶和新鲜罗勒加上水果醋,一起用果汁机打碎后倒出备用。 2.将作法1处理好的材料加入其余材料与所有调味料一起搅拌均匀即可。 苹果芹菜汁-破壁机食谱 1、苹果洗净去皮去核切块,芹菜洗净切段。 2、将苹果、芹菜、蜂蜜和水放进破壁机。 3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。 鲜芹菜汁 将芹菜洗净,放入...
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蚝汁脆皮豆腐的做法 步骤1. 北豆腐切1.5cm的立方块,在豆腐表面均匀的撒上一层盐(约2.5g)。 步骤2. 干香菇冲去表面的浮尘用温水泡发。 步骤3. 红椒洗净去籽切小块,韭菜择好洗净切寸段。 步骤4. 泡发好的香菇用温水清洗两遍,然后攥干水分...
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蚝汁蒜香芥兰 1、芥兰洗净去除茎部老皮, 蒜剁碎。 2、将芥兰放入加了油和盐的沸水中汆烫,盛起摆碟。 3、锅内放少许麻油,放入蒜茸炒香,再倒入蚝油和生抽。 4、淋在芥兰上,撒上炸葱酥即可。 蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭 1.烧锅下油,蒜末爆香,倒入牛肉丝并加沙茶酱大火快炒. 2.倒入白饭拌炒后,下半量的青菜丝拌炒.并下热水一杯.下点盐调味改小火. 3.倒入另半量的青菜丝拌下,淋点香麻油.盖...
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蚝汁芋儿怎么做最好吃
蚝汁芋儿的做法 步骤1: 准备材料 步骤2: 锅中起油 步骤3: 加入姜蒜,花椒,盐 步骤4: 加入芋儿翻炒 步骤5: 加入生抽,蚝油 步骤6: 炒匀 步骤7: 加水 步骤8: 加盖烧制 步骤9: 烧至细软,加葱加味精 步骤10...
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红烧口蘑 1. 口蘑洗净。 2. 口蘑切厚片。 3. 口蘑焯水。 4. 口蘑煮出香味儿后捞出备用。 5. 炒锅倒油,油热后倒入焯好的口蘑片,煸炒。 6. 煸炒至口蘑水分变少后加盐,蚝油,酱油。 7. 加白糖。 8. 炒至汤汁即将收干后撒入葱末,即可关火。 9. 盛盘。 红烧口蘑 1. 主要食材:口蘑、香葱、红烧酱油...
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葱爆香菇怎么做
葱爆香菇 1.香菇伞朵朝下浸泡十分钟,然后洗净沥干水分后撕开。 2.撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水,凉水冲洗一下后,挤干水分。 3.老抽(面酱)、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟。 4.大葱切粗丝备用。 5.锅内放油,放入腌制好的香菇大火翻炒,放入葱丝炒至葱丝变色放入盐、鸡精即可。 小诀窍 葱最好炒得保持些脆性,虽然有些葱味儿,但是绝对有嚼头,这是东北的粗犷决定...
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葱爆鱿鱼 1.青葱切段。 2.干鱿鱼浸湿切丝条。 3.起油锅先大火爆炒鱿鱼约八分熟,入红辣椒丝及盐、香油等调味,最后加入青葱段扮炒即成。 葱爆鱿鱼 1、鱿鱼去其内脏,洗净控干,葱和香菜梗切寸段; 2、取鱿鱼身,去其表面一层薄膜; 3、鱿鱼身一分为二,打上花刀; 4、热锅冷油,油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒,小火炒出香味; 5、下如鱿鱼,大火爆炒; 6、烹入料酒和生抽; 7、炒至...
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葱爆牛肉 1.葱切段;蒜头切片;红辣椒切片,备用。 2.牛肉丝以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。 3.热锅,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒开至变色,马上捞起沥油备用。 4.作法3锅中留少许油,爆香作法1的葱段、蒜片、辣椒片及姜片,再加入所有调味料煮至汤汁沸腾。 5.最后加入作法3的牛肉丝,快速拌炒均匀即可。 葱爆牛肉 1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食...
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葱爆羊肉 1.1葱白斜刀切丝备用 2.2羊肉片化冰备用 3.锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右 ...
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凉拌口蘑怎么做
凉拌口蘑 1、口蘑洗净,(要用盐泡),去根,再改刀切薄片。 2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟,然后放入凉水中激一下,再捞出沥干水分备用。 3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香菜碎,拌匀装盘。 凉拌观音苋 1、血皮菜洗净,入沸水锅焯透,捞出挤干水切段,放盘内。 2、将所有调料按照个人喜好调入,拌匀,撒上葱花即可。 小诀窍 焯血皮菜的水可以留着喝,清热去...
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葱爆排骨 1 在准备做其他菜之前,先把排骨切小块,用水煮。如果有软骨的话,煮的时间长点,这样软骨也可以吃。煮到汤变成白色后捞出沥干水分。 2 大葱切成段,再斜切开。锅内烧热油,下葱段,炒出香味之后,加入排骨,然后加两勺料酒,两勺生抽,一勺醋,一勺糖,炒匀,再加入少量刚才煮排骨的汤略煮,汤汁收干后加盐和鸡精调味。 宫爆排骨 1,做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末...
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葱爆肉 1. 我买的是猪里脊肉,将肉切片,加入淀粉,料酒,生抽,少许油抓匀,腌制十分钟入味。 2. 2根大葱白切断儿。 3. 倒油,油温达到最高时倒入准备好的里脊肉,大火翻炒。 4. 大火炒到8成熟左右,倒入葱白,葱白不能炒的过蔫,炒到似熟非熟的状态入口最香。再来少许盐,咸淡自己调。肉熟后即可盛盘。 5. 简单吧,大功告成!~ 怎么腌制腊鱼腊肉...
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