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台湾肉燥怎么做最好吃
【红葱酥及葱油】做法:1、洋葱切片(洒一些水在刀和洋葱上面,切的时候眼睛的距离拉远些,不过我还是......但是会好很多的);
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2016-02-04
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台湾肉燥
台湾肉燥怎么做最好吃
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肉燥饭怎么做
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肉燥饭 1.起油鍋將紅蔥頭末蒜末香菇及蝦米爆香,加入肉丁及黑椒粒,(五香粉)翻炒, 2.炒得有点干后入酒嗆鍋,放入醬油,蚝油,蔥末,冰糖,盐,下点桂皮,八角,和水. 3.煮滚后,轉小火燉四十分鐘左右.有时我要出门或没空看火我就放入电锅中礅也是一样的.外锅放一杯半的水.(约45分) 小诀窍 食用时可撒上少许芫荽末和腌黄瓜.黄萝卜片.肉松..(都没有也一样美味.哈!) 传统肉燥饭 1.将豆腐乳及米...
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香菇肉燥怎么做
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香菇肉燥 1.将猪皮表面的猪毛以刀刮干净后洗净,放入约2000㏄滚水中,以小火煮约40分钟,至软后取出沖凉、切小丁。 2.香菇洗净泡软,切小丁备用。 3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的香菇丁以小火爆香,再加入猪绞肉炒至散开。 4.将油葱酥、做法1的猪皮丁及所有调味料加入作法3的锅中,以小火熬煮约30分钟至汤汁略显浓稠即可。 香菇肉燥拌饭 1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加...
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怎样做肉燥蒸饭最好吃
肉燥蒸饭正宗做法/图解/步骤: 大米淘洗后浸泡了1个小时以上,充分沥干水份。(一定要浸泡,否则难蒸熟,也比较硬。水份也要沥干,水份多了蒸出来的饭底层比较烂) 胡萝卜和蘑菇切片焯水 胡萝卜和蘑菇焯水后过冷水,稍挤干水份切成末 蔬菜末,肉末加葱花和料酒拌匀 ...
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香菇肉燥怎么做好吃
香菇肉燥 1.将猪皮表面的猪毛以刀刮干净后洗净,放入约2000㏄滚水中,以小火煮约40分钟,至软后取出沖凉、切小丁。 2.香菇洗净泡软,切小丁备用。 3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的香菇丁以小火爆香,再加入猪绞肉炒至散开。 4.将油葱酥、做法1的猪皮丁及所有调味料加入作法3的锅中,以小火熬煮约30分钟至汤汁略显浓稠即可。 香菇肉燥拌饭 1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加...
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mawei56789
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香菇肉燥面怎么做
香菇肉燥面 1.白菜洗净放入滚沸水中略汆烫备用。 2.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,将油面放入沸水中略汆烫后,捞起再放入锅中和香菇肉燥略拌炒盛盘,再加入白菜装饰。 香菇素肉燥 1.将素肉燥用冷水泡约5分钟至变软后,取出将水分挤干;泡发的香菇切丁备用。 2.热锅,放入沙拉油烧热,以小火将香菇丁爆香,再放入作法1的素肉燥以中火炒香。 3.于作法2的锅中加入素蚝油、五香粉略炒香,再加入水及酱...
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zhangsqb9994
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怎样做香菇肉燥饭最好吃
香菇肉燥饭正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇,油菜过水,香菇切丁,肉馅适量,姜蒜,适量切沫, 2. 锅里放油,锅热放肉馅,葱姜,料酒,冰糖,老抽,放水,炖3分钟,出锅到米饭上,完成 3. 完成 搜索香菇肉燥饭做法大全分类: 主食|盖浇饭|午餐
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隔壁书虫
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口蘑肉燥米线怎样做最好吃
黄瓜口蘑炒肉 1. 口蘑切片 2. 猪肉切片 3. 加料酒、生抽、淀粉、腌半小时 4. 锅里油热倒入肉片炒匀 5. 肉片炒散后加入过完水的口蘑炒匀 6. 炒至口蘑入味然后加入切好的黄瓜片翻炒 7. 不停的炒,加入盐炒匀 8. 加入盐后再翻炒一会 9. 最后加点鸡精炒至入味 10. 炒好了即可装盘 红蘑菇炖肉 ...
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丶Fe1FAn
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肉燥卤萝卜怎么做好吃
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肉燥卤萝卜 1.萝卜洗净去皮后,切成约2公分薄片备用。 2.取锅加入肉燥和水,煮至滚沸后,放入作法1的萝卜片以小火煮至熟透变软即可。 白萝卜炖羊肉 1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。 2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。 3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量...
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誓言傻瓜
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传统肉燥饭怎么做好吃
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传统肉燥饭 1.将豆腐乳及米酒倒入小钢盆中,和在一起并以打蛋器搅拌均匀后备用。 2.将虾米洗净泡入水中约5分钟捞起沥干后,切成碎末状;热锅,将红葱酥与油蒜酥一起放入锅中以小火干锅炒至有香气出来,再放入沙拉油和虾米细末续炒一分钟。 3.在步骤2中放入酱油、砂糖及香菇味精调味。 4.再将步骤1倒入步骤3中拌煮均匀。 5.将前腿绞肉倒入步骤4锅中拌煮至绞肉变色且香味释出。 6.将水捯入步骤5中转大...
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I小辣椒I
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如何做懒人速制肉燥最好吃
懒人速制肉燥正宗做法/图解/步骤: 1. 倒入少量耗油(没有耗油就用食用油即可),中大火热个十几秒,将猪绞肉下锅翻炒。(建议从菜场买来的猪绞肉自己再剁上一遍,这样肉粒会更小,更容易入味)至猪肉不见生红色后,加少许料酒(不喜欢就不加,毕竟若是在北方,有时难免买不到黄酒类的料酒),少许生抽继续翻炒。直到生抽上色均匀。(和Up主一样生抽用完的就用普通酱油吧,不过颜色就没那么好看了。PS 上...
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wwz7802766
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肉燥干拌面如何做最好吃
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肉燥干拌面正宗做法/步骤: 黑木耳、香菇泡发洗净后切丁备用 葱切成葱花;蒜和姜分别切末 肉末加少许料酒和淀粉拌一下;锅中热油,加肉末翻炒至变色,加2勺豆瓣酱1勺老干妈辣酱、蒜末和姜末继续翻炒,加少许白糖提味 加入香菇丁和黑木耳丁翻炒 加入生抽,和适量的水(可以稍多点,因为面是干的,等会可以有多点的汁水拌在一起)煮开,并用水淀粉勾芡,撒入葱花翻炒一下后出锅 煮面条(锅中加入少许...
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金哲秀阿
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萝卜干肉燥怎么做好吃
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根茎蔬菜
萝卜干肉燥 1.蒜仁、红葱头去皮、红辣椒去蒂,与葱一起洗净、切碎。 2.萝卜干洗净、沥干水分。 3.锅中倒入约100㏄沙拉油,放入作法1的材料以小火爆香,加入猪绞肉中火炒至熟透且水分收干。 4.将调味料加入作法3的锅中炒香,再加入作法2的萝卜干以小火炒至干香后即可。 肉燥萝卜糕 1.将香菇洗净后泡软,切末;红葱头去皮、切末;白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;在来米粉与澄粉一起放入大碗...
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健乐通_按爽
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台湾小吃盐酥鸡怎么做最好吃
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台湾小吃盐酥鸡的做法 tulaoshi.com 步骤1:将鸡肉洗净,切小块。 步骤2:放在碗里,加入调料A腌制30分钟左右。(如果是鸡腿肉就去掉骨头先,我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头) 步骤3:将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。(据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好,我因为要做蛋糕家里备了好...
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熙熙嘻嘻1
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台湾版回锅肉怎么做好吃
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台湾版回锅肉 步骤1:锅中半锅水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,放入五花肉,我买的不算五花肉,没有买到,回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。水开后撇出浮沫,小火煮个半个小时八成熟就可以捞出来冷却了。我这个回锅是放了一个晚上第二天拿来做菜的,真正好吃的回锅肉就是要放隔夜的。 步骤2:然后把回锅肉切薄片,洋葱切片。 步骤3:重要的一步来了,调酱料。豆瓣酱一汤匙,甜面酱小...
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kyo659541779
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肉燥蒸饭怎样做才好吃
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菜的做法
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Missed活宝
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润秋燥滋补汤怎么做最好吃
润秋燥滋补汤的做法 步骤1:准备少许银耳。就图中的量够6个人吃的,所以要少量。依据个人情况。 步骤2:用温水泡。 步骤3:泡45分钟,然后撕小块。去杂。 步骤4:莲子同样用温水泡。 步骤5:银耳和莲子一同入锅。大量水。 步骤6:烧开后20分钟,放入冰糖。 步骤7:和...
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张腾颖
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秘制台湾卤肉饭怎么做最好吃
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新鲜五花肉洗干净,去除猪皮上的毛,放入冰箱冰冻20分钟便于切割,接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 香菇洗净,切成1cm见方的小丁备用 红葱头切丁,洒...
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夏三滥凉
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台湾锅贴怎么做
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沙茶羊肉锅 1. 羊肉切成适当大小后,煮一锅水,将羊肉放入汆烫至浮末出来 2. 将烫好的羊肉用清水洗净 3. 把洗净的羊肉及所有的材料一起放入大同电饭锅的内锅中 4. 将电锅外锅放2杯水,按下电源;电源跳起后,外锅再酌量放入1~2杯水,按下电源第二次;等电源第二次跳起时,即可起锅洒上香菜辣椒享用 烤台湾肠 1. 在烤网上摆好烤串。 2. 放入烤箱...
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台湾名小吃 蚵仔面线怎么做最好吃
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大肠洗净 这是一个比较麻烦的工程 小贴士:先用生粉洗,再用可乐洗去味 再用清水洗净 卤好的大肠切好 新鲜生耗洗净 ...
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泰尼斯—凡
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怎样做香菇肉燥面才好吃
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