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家常菜“豆豉烧茭白”的做法
家常菜“豆豉烧茭白”的做法
把茭白切成滚刀块。
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2016-02-04
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1.葱摘清洗净后晾干,姜切片。 2.取部分葱塞入鲫鱼肚内。 3.锅内加热油,爆香姜片,加入鱼两面煎黄,盛出。 4.锅内热油,放入葱煎香。 5.加入鱼。 6.加入适量花雕酒。 7.加入适量生抽和老抽。 8.加入适量糖。 9.加入适量水(约至食材的1/2处),煮开后转中小火炖至汤汁浓稠即可。
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银河系番长
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酸菜鱼的做法 食材用料 新鲜的草鱼500克、香菜适量、蒜适量、干辣椒、花椒适量、盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、酸菜350克。 菜谱做法 1.酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。 2.鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。 3.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。 4.炒锅下油,爆香蒜片和姜末。 5.蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。 ...
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家常菜做法一:炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。 家常菜做法二:闷蛋 1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。 ...
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准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。 油锅烧热,放入肉末煸炒至肉色变白。 ...
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烤麸烧茭白正宗做法/图解/步骤: 1 食材:茭白、烤麸、桂皮、大料 2 将烤麸撕成块,待用。 3 将茭白剥壳清洗一下。 &nbs...
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豆豉烧豆腐 1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。 2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少许,烹入酱油,放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味,放入豆腐翻炒均匀,出锅即可。 老干妈豆豉烧豆腐 1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中过一下。 2.葱姜切末,锅内留底油,下入牛肉碎煸炒至没有水气,随即下入...
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1.将北豆腐切成见方小块。 2.将葱白切小段,然后将生抽2勺、米醋2勺、鸡精1/2勺、白糖3勺、盐1/3勺混合调匀成味汁。 3.用中火将豆腐块炸至金黄色,捞起沥干油。 4.锅内留少许油,用小火炒香干辣椒。 5.倒入炸好的豆腐和葱白快速翻炒均匀。 6.倒入味汁翻炒均匀。 7.翻炒片刻关火,撒入炸花生米。 8.翻炒均匀、汤汁浓稠即可。 ...
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ピン
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鸭块烧茭白的家常做法
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鸭块烧茭白 1. 鸭腿斩成块入沸水焯2分钟,洗净血末; 2. 茭白去壳切成滚刀块; 3. 葱切段,姜切片,蒜拍碎; 4. 热锅入油,油温后下葱姜蒜煸出香味,下鸭块煸炒; 5. 烹入料酒除腥,加入蚝油、老抽、糖调味, 放入茴香、桂皮和适量清水中小火炖半小时; 6. 放入茭白继续炖至鸭肉入味酥软, 收汁装盘即可. 清蒸烧鸭块 1.将北京烤鸭去掉筒子粗骨,剁成3厘米宽、4厘米长的块,装汤盘内; 2.放入盐、料...
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蒜香煎茄子 主料 茄子、盐少许、鸡蛋黄适量、葱末适量、蒜末适量、白糖适量、生抽适量、鸡粉适量、淀粉适量、高汤适量、油适量。 做法步骤 1. 将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀,用盐腌入味,拍上干淀粉,蘸上蛋黄液; 2. 坐锅点火放入油,油温4成热时,放入茄子片炸至金黄色时捞出; 3. 锅内留余油,油热放入葱蒜,炒出香味时,倒入一点高汤、盐、生抽、白糖、鸡粉、用水淀粉...
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【家常菜丰胸的方法】
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S型的身材有着让人羡慕的完美身材三围曲线明显,且侧面凹凸有致,走在街上确实能吸引别人的眼球,但是丰满提拔的胸部并不是很多MM能拥有的,其实,丰胸并不难,MM们用不着为胸部尺寸太焦虑,家常菜也能达到丰胸的目的,现在让我们一起看看吧! 丰胸家常菜一:松仁核桃粟米羹 原料:核桃、松仁、粟米 调料:冰糖、高汤、色拉油 做...
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丶半截烟头
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这就是做好的木须肉。在这道食谱中包含了细嫩的里脊肉、爽口的黄瓜、清脆的木耳、香鲜的鸡蛋,丰富的食材让食客们可以一次吃过瘾,一次吃够味。下面就让我们一起看看木须肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将里脊肉洗净切片,加入盐、胡椒粉、食用油腌制十分钟。 3.炒锅烧热放油,倒入打散的鸡蛋液炒散盛出备用。 4.锅中...
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孕妇可以吃空心菜吗 空心菜 空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼...
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家常菜-鱼香肉丝的家常做法
家常菜-鱼香肉丝 1.里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的丝,加入料酒、鸡蛋(蛋清即可)、水淀粉(20ml)、盐3克,拌匀后腌制20分钟。同时将干木耳泡发,冬笋洗净,分别切成细丝,泡椒切碎备用; 2.取一只小碗,依次加入酱油、白糖、醋、葱末,水淀粉调匀,即成鱼香汁备用; 3.油锅加热到5成热时,放入腌好的肉丝,迅速用铲子划散,看到肉丝变白、脱生后立即盛出备用; 4.利用炒肉丝剩余的油,再次将...
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秋季不减肥,秋膘要上身。秋季的气候是一个适合减肥也适合增肥的季节,一般减肥最科学受欢迎的就是减肥食谱了!秋季减肥食谱哪些最有效?图老师小编小编为大家带来 秋季减肥食谱家常菜做法 。简单的方法做出的东西不仅可以补充人体需要的营养,还能促进减肥。 秋季减肥食谱家常菜做法 1、香蕉水果汁 材料:香蕉半条、菠萝原汁300c.c.,木瓜半个。 作法:菠萝榨汁,再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后,三...
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家常菜食谱 番茄花菜的做法
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这就是做好的番茄花菜,鲜美的颜色有没有让你顿时食欲大开呢?番茄有美容、抗衰老的功效;而花菜能够防癌抗癌,促进身体发育。两者搭配在一起营养又美味哦。下面就来看看番茄花菜的做法吧。 1.将花菜掰成小朵,用清水冲洗干净。 2.番茄洗净切成小丁。 3.锅中烧开水,放入花菜焯烫两分钟,捞出沥干水分。 4.另起锅烧热,倒适量食用油,放入...
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炒锅烧热放入少许底油用小火煸炒五花肉片,把肉片煸出油后放入葱姜爆香。 然后倒入焯过水的蘑菇片煸炒。 然后倒入焯过水的蘑菇片煸炒。 ...
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黄瓜洗净,切段,然后逐个拍破;蒜去皮,剁成蓉或丁;(喜欢吃辣的可以加一些干辣椒,切碎)。 把黄瓜和蒜蓉及其他调料一起拌匀。 装盘即可。
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网事以成疯cc
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