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【秘制啤酒鸭】的做法
准备原料,香菇洗净后切丝,姜切丝,蒜头切丁,香葱,大蒜切段,青红椒切片
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2016-02-04
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秘制啤酒鸭
【秘制啤酒鸭】的做法
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做秘制啤酒虾球好吃的方法
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秘制啤酒虾球正宗做法/步骤: 1. 小龙虾洗净,掐头去尾,抽虾线 2. 生姜切片备用,大蒜头剥皮 3. 锅内加入橄榄油,烧至4,5成热,倒入姜蒜,花椒,干辣椒煸炒出香味,倒入处理干净的虾球炒制。 4. 虾球炒红,倒入老抽,鱼露,红醋继续翻炒。 5. 加入啤酒。根据个人口味加入胡椒,白糖。闷烧至虾球完全吸收啤酒后加入食盐,鸡精调味。即可出锅。 小贴士: 想做出正宗的秘制啤酒虾球,就看看吧...
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怎样做秘制香草啤酒烤鸡最好吃
秘制香草啤酒烤鸡正宗做法/图解/步骤: 1 先来个全家福,我用的是COUSS卡士烤箱,室内环境有点简陋别介意。 2 直接来张齐全的材料图,还可以根据自己口味加入其他酱料哦。 3 鸡记得要洗干净,然后洋葱切丝、胡萝卜切粒、西芹取3瓣叶切粒即可。剩下...
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秘制鸡翅的做法
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好吧。。我没拍照片,就这样说吧。。首先是将鸡翅膀身上用刀子划开一些口子。不然鸡翅膀不好熟。而后是常规的腌制:生粉,料酒,酱油,黑胡椒。。。腌个20分钟。。没事就翻一翻。保证鸡翅被充分腌制。。。 时间到。。起锅。。。(*^3^)首先是透露秘诀哦。...
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秘制猪蹄的做法
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秘制猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄斩块入凉水锅焯水,水开后煮三五分钟捞出,沥干水分,热锅凉油,在油还不太热的时候放入冰糖,不要翻炒,一定不要翻炒,为了帮助冰糖融化可以轻轻晃动锅子,等到锅里开始产生这样的挤在一起的黄色糖浆泡泡的时候,就可以啦,加入猪蹄翻炒,想要糖色重一点就多炒一会,反正是到自己满意的颜色就可以啦, 炒到满意的颜色后倒入一罐啤酒,加入葱段,一撮花椒,一撮小茴...
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秘制鳗鱼 原料 鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟,再放入滚水煮约10秒取出,以木刷和清水将鳗鱼表面的黏...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!秘制鳗鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程,图...
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秘制羊肉 秘制红焖羊肉秘制红焖羊肉带些肥肉的羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把。香叶1片、葱1段、姜4片。食用油2大勺、红烧酱油2大勺黄酒2大勺、啤酒1听(330ML)、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、盐适量。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!秘制羊肉小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 一潮潮州菜教你做...
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秘制烤鸡正宗做法/步骤: 将鸡洗净,各类配料及酱汁均匀涂抹在鸡的表现,进入腌制 腌制好的鸡,置冰箱一晚,这样一个晚上的腌制时间,入味效果佳 隔天取出,准备入烤箱进行烤制 烤箱,上下火,175度预热五分钟,将鸡放在烤架上,再调置到150度先烤25分钟。注:烤架下面要记得放烤盘,烤制过程中,会滴下酱汁和鸡油 取出翻面,再烤25分钟 取出,撒孜然(正反面都要),再将烧烤酱用水稀释后,用小刷...
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自制美味家常寿司 1. 首先准备必备的食材和工具,图片中的是在淘宝买的寿司套装,很实惠也很齐全。 2. 将适量的米饭煮熟,就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋,趁热搅拌均匀,让米饭充分的吸收寿司醋,拌均后可以尝一点,大概有点酸味就行了,放在一旁,让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材,将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条,大概比海苔的长度短一点点就行了,再将其黄瓜...
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秘制炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 将五花肉冷水煮熟 切片 用两勺韩式辣酱 一勺排骨粉腌制两小时左右(家中只剩瘦肉 便用瘦肉做了 五花肉效果更好 。没有韩式辣酱 豆瓣酱也可以 就是味道可能没有那么好) 2. 鸡蛋打匀 两个三个都可 这里用的是两个鸡蛋 拌入米饭 让每颗米粒都裹上鸡蛋(嘿 蛋炒饭 既简单又困难 既然粒粒裹着蛋 又要....还记得这首歌不~) 3. 锅中少许油 将腌制好的肉倒入翻炒...
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