鱼香素鳝的家常做法

鱼香素鳝的家常做法的相关文章

• 
  鱼香素鳝如何做好吃

  标签：鱼香素鳝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香素鳝 1.将大褐菇、菜椒、笋切成条，分别装入小碗； 2.将姜、葱、蒜切碎，将总量分成两小碗； 3.锅放水，放油1大匙、盐1小匙，烧开； ...[ 查看全文 ]

  儿子好好跟爹混

  51
• 
  鱼香素鳝怎样做才好吃

  标签：鱼香素鳝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香素鳝 1.将大褐菇、菜椒、笋切成条，分别装入小碗； 2.将姜、葱、蒜切碎，将总量分成两小碗； 3.锅放水，放油1大匙、盐1小匙，烧开； ...[ 查看全文 ]

  onn_123920

  51
• 
  香鳝丝的正宗家常做法

  标签：家常菜

  1. 准备材料胡萝卜切碎末、大蒜对半切成块、姜切末、大葱切丁备用。 2. 金针菇过水炒熟，水开后煮1分钟左右沥干水分铺入盘底备用。 3. 鳝鱼洗净切成丝，抓入淀粉。 炒锅加入半锅开水，倒入用淀粉抓制过的鳝鱼丝，大火烧开后沥出水份备用。 4. 另起锅，热锅凉油，加入青花椒和准备好的1里的所有材料煸出香味、再放入XO酱、老干妈豆豉...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

  171
• 
  素脆鳝

  标签：家常菜 素脆鳝

  素脆鳝 素脆鳝是浙菜菜谱之一,以香菇为制作主料,素脆鳝的烹饪技巧以炸为主,口味属于香脆。水发香菇条挤干水分,沿着边缘剪成鳝鱼样的长条,炸至硬脆,炸脆的香菇条回锅翻拌,均匀的滚满卤汁,形似脆鳝,酥松脆香。【菜名】素脆鳝【所属菜系】浙江菜【特点】形似脆鳝,酥松脆香 原料水发香菇250克,白糖...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以素脆鳝教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! ...[ 查看全文 ]

  修身正心

  711
• 
  蒜香鳝片的家常做法

  标签：蒜香鳝片 海鲜水产 海鲜

  蒜香鳝片 1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段，葱、蒜片切成片，姜切末，青红尖椒切成三角形； 2、坐锅点火放入油，油热放入鳝段炸至表皮皱紧捞出； 3、坐锅点火倒入油，油热放入蒜片煸炒，等蒜片呈金黄色时，放入青红尖椒，加入鳝段、盐、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、老抽、高汤烧至5分钟，勾芡，出锅前烹一点醋即可。 蒜香虾 1、粉丝用开水烫软，捞出装盘待用。 2、基围虾洗净把头剪了，再从颈子出对...[ 查看全文 ]

  愁死我咧1

  31
• 
  糖醋熘素鳝

  标签：家常菜 糖醋熘素鳝

  糖醋熘素鳝 主料:干香菇;配料:淀粉、鸡蛋、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、香葱;调料:油、盐、料酒、酱油、香醋、白糖、番茄酱、香油;主料:干香菇;配料:淀粉、鸡蛋、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、香葱;调料:油、盐、料酒、酱油、香醋、白糖、番茄酱、香油;1. 干香菇用清水冲洗一下灰尘,放入适量温水中泡发至软; 2. 轻轻挤去香菇多...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之...[ 查看全文 ]

  本少是伱旳夶爺

  581
• 
  素炒鳝丝

  标签：家常菜 素炒鳝丝

  素炒鳝丝 主料 香菇150克 茭白100克主料 香菇150克 茭白100克 猪油适量 生抽适量 湿淀粉适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 准备的材料。 香菇用温水泡发。 香菇去蒂,用剪刀沿着香菇剪成长条。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家素炒鳝丝教程，绝对不要错过噢! 蒸鳝段，炒鳝丝 —《顶级厨师》参赛作品的做法步骤 1. 鳝鱼去骨，切断 2. 一部分放少许盐腌渍，另一部分切丝待用...[ 查看全文 ]

  爱心便便当730

  551
• 
  松鼠素鱼的家常做法

  标签：松鼠素鱼

  松鼠鳜鱼 1. 原料为，鳜鱼一条，甜豆，玉米粒，香菇丁，松子，姜（鳜鱼最好买新鲜的，我今天用的不是很新鲜，配料里还可以在加点河虾仁和笋丁）首先将鳜鱼去掉头，然后在颈部切一刀使之可以立在盘中 2. 首先将鳜鱼去掉头，然后在颈部切一刀使之可以立在盘中 3. 然后用刀将鱼中间的脊骨取出，且不能把鱼尾切掉 4. ，然后在用刀去掉鱼腹部的刺（假如不会的话，可以叫菜场卖...[ 查看全文 ]

  成长的痛是享受

  361
• 
  爆素鳝丝

  标签：家常菜 爆素鳝丝

  爆素鳝丝 【菜谱名称】 爆素鳝丝【所属菜系】 浙江菜 【口味特点】 “鳝丝”形可乱真,食之酥香,酸甜可口。 【菜名】 爆素鳝丝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 “鳝丝”形可乱真,食之酥香,酸甜可口。 【原料】 主料:水发冬菇200克。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的爆素鳝丝教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱爆素鳝丝是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 爆素鳝...[ 查看全文 ]

  蓟NRXA602cg

  541
• 
  正宗素炒鳝丝的做法

  标签：素炒鳝丝

  温水泡发香菇，约需要泡2小时左右。 泡发后洗净切丝，姜切丝，蒜瓣切片。 用淀粉把香菇抓均匀后，放入7成热的油锅里炸到表面发黄后捞出沥干油。 ...[ 查看全文 ]

  我爱尼姑的头发

  71
• 
  鱼香素斋的吃法

  标签：面食

  鱼香素斋 1.先将水面筋切片，焯水，用清水洗净沥干； 2.笋片，香菇片，胡萝卜片，蘑菇片焯水沥干； 3.取小碗加黄酒，醋，味精，盐，糖，湿淀粉调成芡汁； 4.炒锅烧热，放入油，煸香蒜泥、葱花、姜末、泡椒片、豆瓣酱； 5.随后倒入水面筋，笋片，香菇片，蘑菇片翻炒均匀； 6.再倒入芡汁，淋红油出锅装盘即可。 鱼香素肉丝 1.将木耳、辣椒切丝；将素肉丝放入冷水中泡软，挤干水份备用。 2.热2大...[ 查看全文 ]

  yy746367165

  21
• 
  芝麻素鱼条的家常做法

  芝麻素鱼条 1.先将豆腐压成泥，加食盐、花生酱、腐乳汁，调匀成馅料，待用；蛋清加面粉加水适量搅拌均匀成蛋清糊备用。 2.先用腐衣1张，横铺案板上，抹上馅料，包成长方形，抹上蛋清糊，粘上芝麻，另2张如法制好，作鱼坯料，待用。 3.火上置锅，加植物油待热，把鱼坯料下锅炸至定型捞出，候油温升至八成，再复炸至漂浮油面捞出，剁条摆盘，撒上花椒面即成。 芝麻鱼条 1.先将鱼刮鳞、去鳃、去内脏...[ 查看全文 ]

  天蝎无名小竹子

  11
• 
  香素肠的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  香素肠 1.将腐竹发透，劈开切成丁； 2.胡萝卜切去两端，削掉外皮，切条改丁，经沸水焯过； 3.腐乳、豆腐同压成泥，着香油、花生酱，调匀作料坯，待用； 4.锅置火上，加鲜汤200毫升，把胡萝卜丁与腐竹丁同下锅中，放入姜汁、五香粉、食盐、料酒，煨透入味出锅，待用； 5.先用干豆腐一张铺平，抹上料汁，再用胡萝卜丁、腐竹丁一顺摆好，从怀里向外卷紧，用纱布包好，如法卷10卷，待用； 6.把卷好的香...[ 查看全文 ]

  66252595

  331
• 
  素香炒饭的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  素香炒饭 1.热锅，加入香油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层香油后，倒除多余香油，接着再重新倒入20㏄的香油。 2.将作法1的锅子开大火，待油温至约80℃时，加入香菇丁、洋菇丁炒至干香，再加入玉米粒快炒，续加入白饭翻炒。 3.待作法2中的白饭炒散后，加入青豆仁与调味料拌炒均匀至熟即可。 素香炒饭 1.将所有材料切粒，青椒粒，胡萝卜粒，洋葱粒，香葱粒 2.开锅热油，依次将洋...[ 查看全文 ]

  丷别恋

  01
• 
  素香松的家常做法

  素香松 1.热油锅至油温约150℃，放入半圆豆皮中火油炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，再压碎成碎豆皮酥备用。 2.将作法1油锅再次加热至油温约150℃，放入面包粉炸至面包粉金黄酥脆，捞出沥干油脂备用。 3.热锅，以中火干炒白芝麻至香味四溢，再加入作法1的碎豆皮酥以及作法2的面包粉酥，拌炒均匀后熄火，静置冷却后拌入所有调味料、海苔丝以及枸杞即可。 生菜素香松 1、莴苣洗净后剪圆型备用。 2、红...[ 查看全文 ]

  所敬仰的警魂

  61
• 
  焖素鳝怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  焖素鳝 1.干花菇放在大些的容器中，用水略冲洗一下，加水浸过菇表面3小时至菇身变软发大，取出花菇，留浸菇水。 2.剪去菇蒂（将菇蒂洗干净之后撕成一丝丝的，煲汤时用），加入1勺面粉抓洗花菇（洗得较干净），再用水冲洗干净。 3.沿着菇边缘逆时针方向将菇剪成长条（菇中心部位剪下），再将长条剪成段。 4.热锅中放1-2勺油，爆香姜片，放入菇条略炒，加入料酒、酱油、浸菇水（小心勿将水底沙尘倒入）...[ 查看全文 ]

  孙哈眼

  51
• 
  麻辣素香锅的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  麻辣素香锅 1.娃娃菜，菠菜，金针菇，洗净，干豆腐切细丝，都焯一下。 2.锅里多放油，葱姜蒜爆香，放火锅底料炒化，放少许糖，放娃娃菜，菠菜，金针菇，干豆腐丝，粉丝结，炒一会，装盘，撒上花生、芝麻，即可。 简易素版麻辣香锅 1、首先将不好熟的原材料预先处理一下：土豆切条，加油炒至6成熟变色，盛出备用。 2、鱼丸、虾丸、粉条、木耳、黄花菜均在热水中焯至断生。 3、锅烧至7成热，放油，...[ 查看全文 ]

  啊喂02

  121
• 
  香芋素扣肉的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  香芋素扣肉 1.芋头洗净，切片. 2.支竹用开水浸泡. 3.南乳两块捣碎，加入切碎的蒜头. 4.将切好的芋头放进油锅里略为炸一炸，浸泡好的支竹切成与芋头一样的长度，芋头圆的一头向下在碗中排放，然后按照一块芋头一根支竹的顺序排好，加入制做过的南乳，糖，盐调味，放到锅里沸水蒸20至25分钟. 香芋素扣肉 1、芋头洗净，切片。 2、支竹用开水浸泡。 3、南乳两块捣碎，加入切碎的蒜头。 4、将切好...[ 查看全文 ]

  云破月印

  71
• 
  天香素鹅的家常做法

  标签：豆制品

  天香素鹅 1.腐皮剪成半圆形；香菇泡软去蒂切丝；红萝卜去皮洗净切？，备用。 2.热锅，放入少许沙拉油烧热，以中火爆香姜末，加入作法1的香菇丝、红萝卜丝以及其余材料拌炒均匀，加入所有调味B快炒数下拌匀，以少许太白粉水（份量外）芶芡完成内馅，起锅备用。 3.取三片作法1的半圆形腐皮对摺，在每层间都刷上调味料A，再把作法2内馅包入腐皮中捲成条状，摆在盘子上并覆上保鲜膜，再移入蒸笼以大火蒸煮...[ 查看全文 ]

  面包的淡定

  111
• 
  鱼香扁豆的家常做法

  标签：鱼香扁豆

  鱼香扁豆 1.扁豆掰断，拿淡盐水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎； 2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿； 3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香，跟着下扁豆一起加盐翻炒，喷几滴白醋； 4.把鱼肉丝（稍后介绍）倒入一起拌匀撒鸡精就ＯＫ了！ 小诀窍 扁豆用盐水泡，干锅子煸，滴白醋都是分解毒素的，大家应该都知道，它没有炒熟的话是很容易中毒的。 鱼肉丝是我把火焙鱼蒸了再手撕下来的净鱼肉～ 此鱼香...[ 查看全文 ]

  半颗糖也甜7KO

  71