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基围虾华丽转身之芝麻凤尾虾排的做法
把基围虾去头,剥去尾巴以上虾皮,把尾部留下;把虾用盐盐一下入味;
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2016-02-04
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基围虾肉质松软,营养丰富,容易消化,非常适合身体虚弱的人食用。今天图老师跟大家分享的是椒盐基围虾的做法,味道咸鲜,当零食吃非常不错,下面就一起来学吧。 1.基围虾去虾须、虾线,洗净,从背部剖开,擦净水分。 2.锅烧热,倒宽油,下入姜蒜烧热。 3.油温烧至八九成热时,下入基围虾。 4.基围...
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凤尾虾排 凤尾虾排凤尾虾排沿淮菜肾调养调理 补阳调理主料: 青虾(750克) 辅料: 鸡蛋清(50克) 调料:盐(2克) 黄酒(10克) 小葱(15克) 姜(10克) 椒盐(5克) 猪油(炼制)(50克) 淀粉(玉米)(50克)1. 葱姜洗净,切成碎末,用纱布过出葱 姜水,放入锅内烧开,用小漏勺捞出葱姜茸,即成葱 姜汁; 2. ...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!凤尾虾排也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!...
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QQ1062689592
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【图文】基围虾的做法
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白灼基围虾的做法步骤 1. 食材:基围虾。 2. 基围虾洗净,用厨房剪刀剪去虾枪、虾须,虾爪子。 3. 洗净香葱,切成葱花,放入蘸料碗中。 4. 旺火烧热粟米油,关火,把油倒入葱花的碗中。 5. 倒入适量的生抽,拌匀,这蘸料用来蘸基围虾的哦。 6. 煮开水。 7. 放入基围虾。 8. 盖锅盖,焖煮2分钟(时间要看虾的大小来掌控),揭盖,捞起,关火。 白灼基围虾的...
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忽如91
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双椒基围虾做法
双椒基围虾正宗做法/步骤: 1. 青红椒切块,姜蒜切碎 2. 基围虾用盐,姜蒜腌制,十来分钟 3. 腌好的基围虾用淀粉裹一下 4. 锅内放多点油用来炸基围虾 5. 放少许油爆香姜蒜,放青红椒翻遍,放黄豆酱,最后倒入炸好的基围虾 6. 勾芡就可以出锅了 7. 最后放点葱花
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高高竹节草
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红烧基围虾的做法图解
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红烧基围虾
红烧基围虾 1. 基围虾洗净,放入适量盐,腌20分钟左右 2. 锅中放入食用油,油温高放入姜,葱白爆香 3. 放入虾 4. 放入生抽、盐、糖翻炒均匀 5. 放入适量水 6. 小葱切细备用 7. 汤汁即将收干,放入小葱 8. 翻拌均匀即可 红焖海虾 1. 由于今天购买的海虾很干净,所以没有处理虾肠,直接烧沸水,焯海虾至变色。 ...
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油焖基围虾
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油焖基围虾 油焖基围虾 配料: 新鲜基围虾(或对虾) 油焖基围虾 制作方法: 1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。油焖基围虾 配料: 新鲜基围虾(或...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油焖基围虾教程用心学,会让大家...
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孤独远行year
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白灼基围虾的做法
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新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。 用少许盐搓洗虾的表面,冲洗干净。 葱蒜切片,葱打结。 ...
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基围虾洗干净 找到虾背上第二节的位置,用牙签扎进去,把虾线挑出来。 去掉虾头,用剪刀给虾开背,用水洗干净,加入料酒,醋,盐,胡椒粉,蒸鱼豉油腌制...
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黄油基围虾的做法图解
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黄油基围虾正宗做法/图解/步骤: 1. 基围虾用青柠,料酒,耗油,淹一下,锅内放油,火不要太大,放黄油一小块,我是感觉放多了放了一块半,完全融入油里,放入蒜蓉,再下腌制过的虾翻遍,加点黑胡椒粉,过后加一点点水,煮一会收汁摆盘!当中还可以加点青柠,吃起来奶香味酸酸的很美味~ 2. 美味吧
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月都丶小傲
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买回来的活虾先用清水泡上 用牙签去虾线 剪去虾须前腿 ...
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蒜蓉基围虾的家常做法
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蒜蓉基围虾 1.基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干 2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末 3.腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的话,虾容易老 4.蒸锅加水烧开上气后,放入虾蒸2-3分钟,虾变色即可,时间不能太长,时间长了虾容易老 蒜蓉开边虾 1.虾400克从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断,去掉虾头和须,挑去沙线,清洗干净用盐和凉...
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蒜蓉蒸基围虾
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蒜蓉蒸基围虾
蒜蓉蒸基围虾的做法大全 4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。基围虾 300克黑蒜 10粒大蒜头 3粒生抽料酒 适量盐 适量1.新鲜的基围虾2.从虾身第二节处插入牙签,轻轻挑掉虾线,去掉虾头。3.将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟4.腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头,将黑蒜和大蒜头切末5.倒在虾身上6.拌匀7.入...我送你蒜蓉蒸基围虾教程,让你每天都能享受美...
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白灼基围虾的家常做法
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白灼基围虾
白灼基围虾 1. 准备材料 2. 虾洗净后,剪去虾须,挑去虾线 3. 锅里倒入足量清水,放入葱段、姜片、八角、桂皮、花椒、盐将水煮开,大火烧开后继续滚约2分钟,煮出配料的香味 4. 放入处理好的虾,倒入些许料酒去腥,大火煮沸立即关火 5. 制作蘸虾酱汁:姜、蒜拍碎剁成蒜末,切少许姜末,倒入适量生抽、香油,口味可自己调配,蘸吃即可。 白灼基围虾...
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美极基围虾的家常做法
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美极基围虾 1、虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。 2、把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。 3、烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即可。 香辣美极虾 1、鲜虾,切去头顶部,剪去脚。 2、生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉...
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远大前程Y
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创意香芹基围虾的做法图解
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创意月饼 1. 将土豆蒸熟,用淡奶油,白砂糖拌匀 2. 放入模内压实 3. 取出,修一下形状,看下图,在每块饼的上方放上相应的食物,也可和土豆泥拌匀,压模取出,完成 创意麻薯包(黑芝麻) 1. 按配方将主料和辅料称量好一起放入搅拌机中 2. 用平浆低速搅拌2分钟,转中速搅拌1分钟至面糊均匀。可观察下面糊情况,适当增加搅拌时间。 3. 将面糊分割...
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蔬菜基围虾沙拉的吃法
蔬菜沙拉 1. 紫甘蓝洗净控水切成丝 2. 黄瓜洗净切成丝 3. 胡萝卜去皮洗净,切成丝 4. 准备沙拉酱、番茄酱 5. 将两种酱挤在蔬菜上拌匀即可 甜虾果蔬沙拉 1. 准备的材料,苦菊提前用淡盐水浸泡洗净,甜虾过一下开水 2. 甜椒洗净切小丁,苦菊撕成大块,甜虾去头、皮,这些材料全部放在调料碗里 3. 撒上整颗的蔓越莓干 ...
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基围虾是海虾吗
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基围虾,这个名字不知道大家有没有听说,最近有人向我咨询此虾是否是海虾,那么今天九个大家介绍一下。 基围虾是海虾。 新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽...
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