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家有——阿婆扎肉怎么做最好吃
猪肉一块,清水侵泡2小时以上(中间换水数次)出尽血污。
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2016-02-04
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阿婆扎肉
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【日食记】阿婆的肉圆正宗做法/图解/步骤: 猪肉洗净去皮切碎剁成肉糜,山药去皮,生姜、葱用食物料理机搅拌成泥。 肉糜中加入一个鸡蛋、少许淀粉、胡椒、盐、糖、料酒和山药末,生姜末,葱末。 用筷子按顺时针搅打成糊状。 淀粉混合水,用勺子沾少许,将肉糜摔打成球。 ...
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Tulaoshi.com 扁肉的做法 步骤1. 材料:扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包。 步骤2. 把鲜肉洗干净,剁成泥备用。 步骤3. 肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。 步骤4. 将鲜肉泥搅拌均匀备用。 步骤5. 调好的肉馅放到面皮中间。 步骤6. 如图将面皮对折。 步骤7. 从两边往...
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肉卷怎么做最好吃
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怎样做牛扎糖最好吃
牛扎糖正宗做法/图解/步骤: 1. 花生在微波炉内转熟,待凉后去皮(我是每转一分钟后拿出来翻面,再转一分钟后翻面,直到熟) 2. 黄油放入盆中,然后隔水煮化(接下来的步骤多是在隔水煮的过程内进行) 3. 黄油化开后,倒入棉花糖,搅拌 4. 不停搅拌棉花糖,直到融化(注意盆烫手,感觉火太大的化,可以开小一些) 5. 把奶粉倒入化开的棉花糖内,搅拌均匀(我是...
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【红葱酥及葱油】做法:1、洋葱切片(洒一些水在刀和洋葱上面,切的时候眼睛的距离拉远些,不过我还是......但是会好很多的); 2、再切成小丁(大洋葱最好是切丁,这样能缩短炸制的时间也会比较均匀,不然薄的地方已经炸焦了厚的地方却还没炸干,我实验过的...
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菠萝古老肉怎么做最好吃
青椒、红椒切小块,胡萝卜切小片备用。 五花肉切1cm左右小块,用料酒、盐、淀粉腌制半小时。 用淀粉在腌制过的五花肉块外层包裹一层薄薄的淀粉,然后起...
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烤梅花肉的做法 步骤一:梅花肉切小块,加入烤肉酱、黑胡椒、老抽拌匀。 步骤二:加入切片的大蒜腌制。 步骤三:洋葱洗净,切开,用烤肉酱腌制一下。 步骤四:垫一张锡纸,铺上洋葱。预热烤箱时,先烤一会儿。 步骤五:在肉里拌上些蜂蜜。 步骤...
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