家乡的味道——干豇豆炖肉的家常做法

家乡的味道——干豇豆炖肉的家常做法的相关文章

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  干豇豆炖肉如何做好吃

  标签：干豇豆炖肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干豇豆炖肉 1.豇豆洗净，去掉虫眼和两边的蒂 2.豇豆放入开水中氽至变软，颜色变绿 3.用衣架晾起来，在太阳下晒一整天，我是晚上弄的，放在阳台上晒，可能...[ 查看全文 ]

  文玩小楠

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  干煸豇豆的家常做法

  标签：干煸豇豆

  干煸豇豆 1. 准备好食材 2. 新鲜豇豆掐两头洗净 3. 切1.5寸长段 4. 油烧热后，放入豇豆 5. 炸至变软变色捞出 6. 另起锅放油，煸香葱、蒜和辣椒片 7. 倒入油炸过的豇豆 8. 大火，加食盐 9. 滴少许老抽，快速翻炒 10. 撒少许味精，炒几下关火 干煸豇豆 1. 食材备齐 2. 猪肉切...[ 查看全文 ]

  冰馨若冷

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  干豇豆烧肉的家常做法

  标签：干豇豆烧肉 腌咸蔬菜

  干豇豆烧肉 1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分 2、干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意） 3、锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，一直不断翻炒，直至肉有些变色，将油煸出 4、将油倒掉不要，五花肉盛出 5、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色 6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色 7...[ 查看全文 ]

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  肉皮炖干豇豆的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  肉皮炖干豇豆 干用温水浸泡20分钟，使其回软。土豆削去外皮，切成1cm厚的半圆片。肉皮洗净，用刀刃刮去表面杂质及残余猪毛。 锅中放入适量热水，大火烧沸后将干豇豆放入汆煮5分钟，再捞出沥干水分切成5cm长的小段。 将肉皮整块放入锅中，继续汆煮10分钟，取出待稍凉后切成5cm长、1cm宽的粗丝。 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将土豆片放入炸制成金黄色，捞出沥干油分。 砂锅中放入适量热水，大火...[ 查看全文 ]

  北混

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  家常干煸豇豆的做法图片教程

  标签：豇豆 干煸豇豆

  干煸豇豆正宗做法/图解/步骤：                   1 长豇豆洗净。                   2 切段，保证每段的长短差不多，以利于均匀受热。切好之后再洗一遍。                   3 热油，油稍微多一点，放入豇豆煸炒至豆皮表面微黄并瘪下去。 ...[ 查看全文 ]

  沧浪之水588

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  家乡菜饭的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  家乡菜饭 1.米饭煮熟，保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用. 2.鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁， 葱切成葱花， 香菇水发后清洗干净挤干水份切丁， 干虾米剔去泥肠冲洗干净用一大匙料酒浸泡备用， 大芥菜也尽量切小粒. 3.油锅内放2匙素油，先炒鲜肉(和腊肉或香肠)，等肉快熟的时候，推入香菇和芥菜丁同炒.加入干虾米，浸泡的料酒留用. 4.等所有的配料味道混合后放少许盐调味，要比通常...[ 查看全文 ]

  ____大艺术家_

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  【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道的吃法

  标签：烫炒面 主食

  准备好食材； 炒面粉倒入碗内； 加入绵白糖； ...[ 查看全文 ]

  摩的摩的0

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  干豇豆扣肉的做法图解

  标签：干豇豆扣肉

  煸炒豇豆干肉末 1. 备好材料，豇豆干提前三小时泡发 2. 将豇豆干切段，五花肉剁成肉末，尖椒切段 3. 热锅倒入植物油，放入大蒜爆香，肉末辣椒倒入锅中进行翻炒 4. 豇豆干入锅，加少许盐和白糖煸炒，加适量水，焖一会儿，大火煸炒收汁 5. 很下饭，尽情享用吧 肉末煸豇豆 1. 主辅料：豇豆、猪肉末、葱姜。 2. 把豇豆洗净、切小段。 ...[ 查看全文 ]

  ____夜归人

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  家乡味--捞豇豆-怎么做

  标签：捞豇豆

  准备食材，豇豆洗净备用。做捞豇豆要选翠绿色的这种长豇豆，口感好些。 锅里座水烧开，准备煮豇豆。 待水开翻滚后下入豇豆，用锅铲或筷子把豇豆翻一下，...[ 查看全文 ]

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  豇豆的家常做法

  标签：豇豆 泡酱腌菜

  买回来的新鲜辣椒洗好晾干 黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉。捂三天出绿色霉菌就可以了。所有的原料 辣椒切小块。一定带手套切 ...[ 查看全文 ]

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  梨子炖肉的家常做法

  标签：水果

  梨子炖肉 1.五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核； 2.烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因为没有加油，所以不注意翻炒很容易粘锅）； 3.待肉块全部变色，五花肉出香味，便可关火全部倒入炖锅； 4.将料酒，老抽和开水加入，中火烧开，转小火炖煮10分钟左右，将梨块加入，炖至45分钟或者以上，至喜好的软烂程度，加盐稍炖一小会即可。 冰糖梨子炖银耳 ...[ 查看全文 ]

  超级爱犬达人

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  家乡米粉酸的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  家乡米粉酸 1.把适量的罗秀米粉放到开水锅里煮熟，水里放点油和盐可以避免米粉粘连，在此期间把蒜拍碎把紫苏切碎，青瓜切成片状 2.米粉熟后捞出来放到一个大的碟子里晾凉 3.芝麻洗干净放锅里炒香后放到一个干净的碗里 4.锅里放油盐下青瓜爆炒一下，加入适量白醋，马上装到碟子里，不能炒久否则会变软，口感就不脆了 5.锅洗干净放适量油，油热时加进切好的蒜，紫苏，盐爆炒一下马上关火 6.放进晾凉的...[ 查看全文 ]

  仙鹤点水

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  马铃薯炖肉的家常做法

  标签：马铃薯炖肉

  马铃薯煎饼 1. 将马铃薯擦丝，加入面粉、食盐、鸡粉、吉士粉、白糖、奶粉、葱花和匀，再加入温水充分搅拌均匀成糊后静置20分钟 2. 锅烧热，放入不銹钢煎蛋器，用调羹将马铃薯面糊倒入煎蛋器中 3. 待面糊底部及周围凝固成型，可将煎蛋器轻轻拿开，开始做下一个，小火煎至两面金黄即可出锅 马铃薯小米蛋黄煎饼 1. 小米20克，用清水浸泡10分钟，备用 2. 马铃薯...[ 查看全文 ]

  一二三人生

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  菱角炖肉的家常做法

  标签：菱角炖肉

  菱角剥出肉 菱角剥出肉 肉切块流水下冲洗净血水，沥干水，生姜切片 ...[ 查看全文 ]

  abc拼命十三狼

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  黄酒炖肉的家常做法

  标签：黄酒炖肉

  黄精炖猪肉 1. 用料：黄精50g，猪瘦肉200g，葱、盐、姜、料酒、清水各适量，味精少许 2. 黄精洗净切小块，猪肉切成3*1.5厘米的块，姜切片，葱切段，备用 3. 将猪肉和黄精放入电炖锅内胆，加入适量清水，放入葱姜，加适量盐， 4. 倒入料酒，放入电炖锅，隔水炖煮至熟透，盛出，加入少许味精即可食用。 5. 酱炖小黄花鱼 1. 先将小黄花鱼洗净，去腮，去内...[ 查看全文 ]

  二B马化腾

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  家乡酿豆角的家常做法

  农家酱焖豆角 1. 材料：豆角、农家酱、葱 2. 起锅热油，爆香葱花 3. 放入豆角 4. 煸炒至豆角变色 5. 放入农家酱 6. 加入适量的清水 7. 烧开后，炖制10分钟 8. 加味精提鲜。出锅装盘 家常肉炒豆角 1. 锅中加入适量的油，炒香猪肉和辣椒 2. 豆角洗净切断备用 3. 加入豆角 4. ...[ 查看全文 ]

  一一一一039

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  干蕨菜炖肉皮的吃法

  标签：猪肉

  干蕨菜炖肉皮 1.提前两到三个小时，将干蕨菜头部及老根剪去，泡于温水中。 2.泡软后清洗，直到清洗的水不再褐黄后切成段。 3.猪皮蒸至筷子一戳即过后晾凉，切成两厘米见方的小块。 4.锅内放油，放入葱姜炒出香味后放入蕨菜翻炒。 5.放入切好的肉皮继续翻炒，直至肉皮变色。 6.滴入老抽翻炒均匀后倒入准备好的开水，没过食材，放入两片香叶和桂皮。 7.文火炖三十分钟到四十分钟。 8.放入盐、鸡精大...[ 查看全文 ]

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  家乡的鲜海蛰的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  家乡的鲜海蛰 1.将这犹如软水晶玻璃一般的东东切成均匀的细丝，呵呵，切好的丝是透明的，软软的有些象鱼翅。 2.另加切好的尖椒、姜末、香菜以及味精、生抽、陈醋、香油、辣椒油一起调拌均匀即可。一起尝尝吧，酸辣鲜美、软软滑滑的又有些脆嫩的口感的美味吧。 小诀窍 海蛰性寒须另加切好的尖椒、姜末、香菜以及鸡粉、生抽、陈醋、香油、辣椒油一起调拌均匀即可,但是却不能加盐,否则太咸。一起尝尝...[ 查看全文 ]

  一路向前TZF

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  怎样做家乡的味道—油炸番薯片最好吃

  家乡的味道—油炸番薯片正宗做法/图解/步骤： 1. 将番薯洗净。 2. 把番薯的皮削去。（番薯被去皮后会有青灰色的圆圈和痕，不影响它的味道和营养价值） 3. 将番薯切片。 4. 取半碗面粉，加入少量水搅拌至黏稠状态。 5. 然后用筷子把番薯片夹入面粉，将番薯片涂匀。 6. 往锅里加适量油，预热。 7. 然后加入已经涂抹面粉的番薯片。 8. 开始炸番薯...[ 查看全文 ]

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  家乡鱼煎饼的家常做法

  标签：家乡鱼煎饼

  煎鱼饼 1. 鱼肉洗净，切片剁成鱼糜，放入碗中。葱切碎，香菜切碎，放到装鱼糜的碗中，与鱼糜搅拌均匀。碗中放入20克油，半勺盐，加入生粉，用手搓匀。调好味的鱼糜换到一只大的盘子中，鱼糜弄圆，左手稳住盘子，右手抡起鱼糜猛地由上往下砸，反复砸5分钟左右即可。 2. 锅内放入60克油，放入砸好的鱼糜，锅铲均匀地往鱼糜上压压，弄薄一点，分两个。转小火煎，见鱼饼的边边有变金黄，就可翻过来...[ 查看全文 ]

  茹茹haha

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