正宗鱼香凤爪的做法

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  鱼香凤爪的家常做法

  标签：鱼香凤爪 水果

  鱼香凤爪 1.A.凤爪的腌制过程 2.将凤爪放在加有小苏打的清水中浸泡约10分钟 3.用剪刀将脚趾甲剪掉，并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去 4.用清水冲洗干净 5.将洗净的鸡爪放在一碗里，加入A部分的腌制调料，放在一边腌30分钟 6.B.凤爪的焯煮过程 7.锅内放水烧开，放入1/2汤匙麦芽糖 8.放入1汤匙白醋 9.放入凤爪，再次煮开后捞出凤爪 10.立即用冷水冲凉 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做鱼香凤爪才好吃

  标签：鱼香凤爪 口味食谱

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  K员力K

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  怎样做鱼香凤爪最好吃

  鱼香凤爪正宗做法/图解/步骤： 1.鸡爪剪去指甲洗干净,冷水放入锅中煮沸,将鸡爪捞出冲洗干净,重新放入冷水锅中,放入姜片,香葱,少量盐，料酒煮熟至软烂,捞入盆中备用 2.姜蒜切蓉，葱切成葱花，泡椒切碎备用 3.冷油放入葱姜蒜泡椒，炒出香味 ...[ 查看全文 ]

  abc巴比伦王子

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  鱼香凤爪如何做好吃

  标签：鱼香凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香凤爪 1.将凤爪破半，洗净用厨房纸吸干水，炸至浅黄色，炸时应盖盖子，留一条缝，不盖盖子很容易被飞溅的油星烫伤； 2.将姜葱蒜切粒，1/3留用在做好的菜上面，1/3用来兑碗汁，1/3用来炝锅，辣椒切成斜段； ...[ 查看全文 ]

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  香辣凤爪的做法

  标签：香辣凤爪 菜系

  【顶级厨师】九阳沸腾压力煲试用报告5【香辣凤爪】 1.锅里 倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。 2.加入郫县豆瓣翻炒香，加入50ML清水。 ...[ 查看全文 ]

  生活全能小助手

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  鱼露泡凤爪的家常做法

  标签：猪肉

  鱼露泡凤爪 1.把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净. 2.把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定). 3.凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放冰箱.半天一天再吃.喜欢鱼露的就会喜欢它. 卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后，先捞出要做卤鸡爪的，用水冲下备用 4.锅里剩下的鸡爪就拿来泡椒用，再煮个5-10...[ 查看全文 ]

  旺旺旺气冲天旺

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  香辣凤爪的家常做法

  标签：香辣凤爪 猪肉

  香辣凤爪 1.锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。 2.新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。 3.锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。 4.再加入凤爪继续翻炒。 5.加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。 小诀窍 鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 听米线唠叨：凤爪煮软后，口感更好...[ 查看全文 ]

  广西双胜奇石

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  正宗鱼香丝瓜的做法

  标签：鱼香丝瓜

  丝瓜去皮，切菱形块 泡椒切小圈，姜切碎 哥哥从重庆带回的郫县豆瓣酱，比较正宗 ...[ 查看全文 ]

  是不你的人

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  正宗鱼香豆腐的做法

  标签：鱼香豆腐

  食材准备 姜，蒜，葱，泡椒，还有1个小红椒都切末 将整块豆腐切成均匀的小块 ...[ 查看全文 ]

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  正宗【鱼香豆腐】的做法

  标签：鱼香豆腐

  豆腐洗净，切成小方块 猪肉洗净后剁成肉沫，加入少许精盐拌匀，辣椒，蒜头切粒，姜切丝 锅内热适量油，倒入蒜头，辣椒，姜丝爆香 ...[ 查看全文 ]

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  香糟凤爪的做法步骤

  香糟凤爪正宗做法/图解/步骤：                   1 食材：凤爪（已剪去指甲清洗）、姜片、香糟卤                   2 将清洗好的凤爪下入清水锅中。                   3 接着，搁入姜片。          ...[ 查看全文 ]

  Fortunate帅帅

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  茶香凤爪

  标签：家常菜 茶香凤爪

  茶香凤爪 凤爪 适量葱 适量姜 适量蒜 适量小辣椒 适量茶 适量凤爪 适量葱 适量姜 适量蒜 适量小辣椒 适量茶 适量盐 适量料酒 适量白糖 适量蚝油 适量鸡精 适量老抽(酱油) 适量1、准备好所有食材。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、将凤爪上的指甲剪掉。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的茶香凤爪教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 糟卤凤爪—简易自制凤爪的做...[ 查看全文 ]

  W小鑫哥儿

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  正宗麻辣凤爪的做法

  标签：麻辣凤爪 菜系

  麻辣鸡爪 准备好的鸡爪。 水里加料酒，生姜片，鸡爪一起烧开就可以，焯一下鸡爪。 焯好的鸡爪洗净...[ 查看全文 ]

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  正宗虎皮凤爪的做法

  标签：虎皮凤爪 热菜

  虎皮凤爪 1、锅中放砂糖 50克 清水 50克放入锅内，煮成糖色； 2、待糖色金黄色时，放入凤爪翻炒裹上糖色（如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒）； ...[ 查看全文 ]

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  正宗卤凤爪的做法

  标签：卤凤爪

  五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净，去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  我是那小文

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  正宗烧凤爪的做法

  标签：烧凤爪

  将凤爪洗净，开水氽烫备用。 炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。 放入凤爪翻炒，即刻加入热水，加入姜片、酱油、料酒，大火煮开，中小火慢...[ 查看全文 ]

  悉达多佛祖

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  鱼香糯米丸的正宗做法

  鱼香糯米丸正宗做法/图解/步骤： 1. 先把糯米泡上半个钟 然后鱼肉和猪肉剁碎成沫 然后再把蘑菇加入肉里一起剁碎 加入调料 捏出一个个丸子形状 再在泡好的糯米上滚一圈 蒸上个20分钟就可以出锅啦啦 [ 查看全文 ]

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  正宗鱼香蹄花的做法

  标签：鱼香蹄花 家常菜

  准备材料 猪脚飞水后，换水加葱姜炖煮至熟烂 准备蒜米 ...[ 查看全文 ]

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  正宗香蒸长寿鱼的做法

  标签：香蒸长寿鱼

  用盐抹全鱼身 去8年咸柠檬1颗 和蒜头一起切碎 ...[ 查看全文 ]

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  鱼香云丝的正宗做法

  鱼香云丝正宗做法/图解/步骤： 1. 豆皮切丝与豆芽、木耳丝分别焯水； 2. 热锅凉油煸炒辣酱出红油，放姜蒜末出香味，倒入调好的鱼香汁； 3. 放云丝与豆芽木耳大火爆炒，裹匀汤汁，撒葱花即可出锅盛盘啦！ 小贴士：  想做出正宗的鱼香云丝，就看看吧 豆瓣酱一定要炒出红油，这样才香。 [ 查看全文 ]

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