怎样做鱼香凤爪最好吃

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  怎样做香卤凤爪最好吃

  香卤凤爪正宗做法/步骤： 1.将鸡爪先剪去指甲,入开水里焯一下,滤去血水 2.清水煮开,.把焯过水的鸡爪放入.加姜啤酒,八角茴香桂皮陈皮,大火煮小火炖 3.炖至酥烂时,加糖酱油收卤入味,撒上葱花,盛盘上桌即可 小贴士 凤爪酥烂咸香入味[ 查看全文 ]

  滚出我的世界17

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  怎样做鲍香凤爪最好吃

  鲍香凤爪正宗做法/步骤： 1. 1.炒鲜红辣椒.放入凤爪.依次放入老抽 海鲜酱油.鲍鱼汁.少放盐...2.放入水不要莫过凤爪..大火收汁 搜索鲍香凤爪做法大全[ 查看全文 ]

  車拚

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  怎样做酱香凤爪最好吃

  酱香凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡爪提前泡一下水，然后，把鸡爪，八角，花椒，姜片，辣椒，酱油，放在盆里腌制 2. 加点水，要不然，泡不过来。放冰箱，腌制一晚。 3. 腌制的水和鸡爪直接放锅里，再加水，没过鸡爪，煮的时候，看水量再加就行了。 4. 加入冰糖，大火烧开，小火煮四十五分钟 左右。具体看情况。 5. 加一颗山楂，没有山楂，可以滴几滴醋，肉更...[ 查看全文 ]

  咳柯阳哥

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  怎样做香辣卤凤爪最好吃

  香辣卤凤爪正宗做法/图解/步骤： 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段，姜切片，所有调料装入香料包中 4.另起一锅水，下入香料包，葱姜及其他调料烧开 ...[ 查看全文 ]

  远去的飞鹰888

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  怎样做五香凤爪最好吃

  五香凤爪正宗做法/步骤： 1.将鸡爪洗净在冷水中浸泡（我泡了２４小时） 2.淘净后倒入冷水没过鸡爪，大火煮开，撇去浮沫 3.下调料１，小火慢煮１０分钟 4.放入调料B，开中火煮２０分钟 5.下调料C，小火慢煮３０分钟，即可 ...[ 查看全文 ]

  Mrfbck

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  怎样做香辣脱骨凤爪最好吃

  香辣脱骨凤爪正宗做法/图解/步骤： 1.将鸡爪洗净，焯水，用凉水洗净、沥干；葱姜切片、蒜去皮备用 2.将洗净鸡爪入高压锅，加酱油3小勺料酒、糖1.5小勺水适量盐1.5小勺用中火加热炒匀至上色后加入同高沸水 3.加入葱、姜、蒜、干红辣椒及花椒、大料、香叶、桂皮...[ 查看全文 ]

  XX陌尐念

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  怎样做香糟卤凤爪最好吃

  香糟卤凤爪正宗做法/步骤： 1.把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲 2.洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾 3.然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了[ 查看全文 ]

  DJ小飞Remix

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  鱼香凤爪如何做好吃

  标签：鱼香凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香凤爪 1.将凤爪破半，洗净用厨房纸吸干水，炸至浅黄色，炸时应盖盖子，留一条缝，不盖盖子很容易被飞溅的油星烫伤； 2.将姜葱蒜切粒，1/3留用在做好的菜上面，1/3用来兑碗汁，1/3用来炝锅，辣椒切成斜段； ...[ 查看全文 ]

  李晓腾0306

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  怎样做鱼香茭白最好吃

  鱼香茭白正宗做法/图解/步骤： 1. 全部食材切丝，锅内放油入肉丝姜丝蒜丝炒香后，先后放入茭白丝木耳丝红萝卜丝炒片刻加入黄酒，生抽，香醋，白糖翻炒倒入薄水淀粉勾芡，水淀粉水量多一点，焖锅后收汁放味精起锅完成。(^з^) 搜索鱼香茭白做法大全[ 查看全文 ]

  月月雪魅

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  怎样做鱼香肘子最好吃

  鱼香肘子正宗做法/图解/步骤： 1. 肘子躲开，洗净，用生抽加八角及少量盐腌制半个小时。 2. 准备姜末，葱花，蒜泥，青红椒丁。 3. 将腌制好的肘子，大火蒸一个小时，蒸到酥烂。 4. 锅中下底油，热锅后依次加入姜末，蒜泥，郫县豆瓣，青红椒丁，最后下葱花，糖和醋，然后用水淀粉勾芡。 5. 酱烧汁浇在蒸好的肘子上，再撒少许葱花即可。 搜索鱼香肘子做法大...[ 查看全文 ]

  蚂蚁王子岁月

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  怎样做柠香泡椒卤凤爪最好吃

  柠香泡椒卤凤爪正宗做法/步骤： 1.凤爪洗净，剪去趾甲，对半斩开 2.凤爪放入清水煮开2分钟，焯去血沫洗净 3.另起锅放入凤爪、葱结、姜片、料酒、清水，煮开后转小火15分钟 4.捞出凤爪用冰水浸凉，冲去表面浮油滤去水 5.柠檬切片后和凤爪一起放入...[ 查看全文 ]

  散落指尖的余光

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  怎样做鱼香鸡丝最好吃

  鱼香鸡丝正宗做法/步骤： 1. 鸡肉切丝，放淀粉+盐+少量料酒腌制一下 2. 木耳切丝，笋切丝，姜和蒜切成末。木耳丝，笋丝，滚水中抄一下。准备好待用 3. 调制鱼香汁：1勺醋+1勺酱油+1勺料酒+适量白糖（根据个人口味）+水淀粉。 4. 鸡丝放油锅中炒至6成熟，然后捞出 5. 锅中放入郫县豆瓣和少量番茄酱大概2:1，炒香至出红油，然后放入葱姜末 6. 将半熟的肉放进锅中翻炒，倒入鱼香汁，...[ 查看全文 ]

  街景一角6

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  怎样做鱼香杏鲍菇最好吃

  鱼香杏鲍菇正宗做法/图解/步骤： 1. 调好鱼香汁：米醋，生抽，老抽，蚝油，糖，水淀粉！调好备用 2. 胡萝卜切丝 3. 肉切丝，姜、蒜切小块 4. 杏鲍菇手撕成丝 5. 锅内无油无水，放入杏鲍菇煸中火炒出水分 6. 开大火炒干水分，盛出来备用 7. 热锅放入油，放入姜蒜炒出香味 8. 放入豆瓣酱炒出红油放入肉丝 9. 加入胡萝卜丝，炒软后加入杏鲍菇...[ 查看全文 ]

  798536960

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  怎样做香辣鱼最好吃

  香辣鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼身洗净血污，改刀切成片。如果会去骨的，可先去主骨，再将鱼肉切成片。 2. 先大火热锅，倒入50克左右油，下花椒，辣椒，姜，葱，改小火逼出香味（因为火过大，易焦）。接着，是豆瓣酱入锅，迅速炒几下，倒入热水一大碗，加蚝油，蒜头，大火煮沸腾。 3. 根据口味，加盐，糖适量。糖是用来柔和辣味的。把鱼下锅（建议有鱼头的，先下鱼头煮3-5分钟...[ 查看全文 ]

  love佳一三一四

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  怎样做糟凤爪最好吃

  糟凤爪正宗做法/步骤： 1.鸡爪去掉指甲，洗干净，对斩成两半 2.将锅里准备水烧沸腾后放入洗净的鸡爪，煮出血水 3.准备一锅煮沸腾的清水放入鸡爪、姜片、料酒适量将鸡爪煮熟 4.鸡爪熟后捞出放凉，待鸡爪凉透沥干水分后装入一个干净的容器中，再倒入糟卤，糟卤的量要浸没过鸡爪 ...[ 查看全文 ]

  qq191371920

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  怎样做麻辣凤爪最好吃

  麻辣凤爪正宗做法/步骤： 1.把凤爪洗净，滚水里烫一下，流水冲洗 2.再把凤爪加水姜葱段料酒盐，烧二十分钟 3.切葱茉姜茉蒜茉辣椒丁备用 4.起油锅胡椒煸香捞起，这过程开小火，倒入3煸香关火 5.把凤爪汤水倒入4，加盐糖鸡精麻油，凤爪倒入拌匀就o...[ 查看全文 ]

  七厘米蔚蓝89

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  怎样做可乐凤爪最好吃

  可乐凤爪正宗做法/步骤： 凤爪焯水放一片姜，盛出沥干水分 锅里烧油，放入凤爪炒几下 倒入可乐，酱油和少许盐，尝一尝汤汁不要太咸 因为一会要收干汤汁 小火焖30min后大火收干汤汁 趁热吃好吃 小贴士 两个要点第一，盐不要放多，如果尝起来合适等收干汤汁后就会咸了。血的教训呀第二，凤爪热着吃入口即化，在嘴唇上留...[ 查看全文 ]

  遗珠2016

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  怎样做卤凤爪最好吃

  卤凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿剩的卤汁拿来卤凤爪。凤爪剪指甲，放姜片过水。 锅内放油，放冰糖或白糖炒焦糖色。放凤爪，生抽葱姜蒜翻炒。加水，卤汁没过凤爪。放桂皮香叶，腐乳汁。大火10分钟，小火20分。收汁出锅 搜索卤凤爪做法大全分类： 禽类[ 查看全文 ]

  Lily1218baby

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  怎样做虎皮凤爪最好吃

  虎皮凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡瓜洗干净去指甲 2. 切两半备用 3. 锅内放入两碗水和生姜片烧开放入切好的鸡瓜煮5分钟 4. 5分钟后捞出过水后沥干水分备用 5. 18cm奶锅倒入锅身三分之一的油烧开，放入沥干水分的鸡瓜，炸到鸡瓜皮起泡泡即可，炸好后捞起放在清水里泡一下！然后保鲜袋包起放冰箱冷藏一小时！（起虎皮作用） 6. 冰冻鸡瓜的时间可泡花生米...[ 查看全文 ]

  真理由无限

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  怎样做红烧凤爪最好吃

  红烧凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡爪洗净，剪去指甲…→_→水中放入适量小苏打，浸泡10分钟，之后用水清洗两次。这样可以很好的去除鸡爪的腥味。 2. 水烧开，鸡爪开水下锅，大火煮5分钟，捞出。 3. 捞出的鸡爪放入炖锅，加入所有调料，拌匀。 4. 倒入300ml凉水，大火煮开，换小火，煮半小时左右，至汤汁剩一小半既可。 5. 喜欢吃辣的可以跟其他调料一起，加...[ 查看全文 ]

  张逝尘

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