香辣小酥鱼的家常做法

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  正宗香辣小酥鱼的做法

  标签：香辣小酥鱼

  买回的小鱼，去内脏，用淘米水好好清洗干净，晾晒干水分。入料酒、盐、姜片腌制入味（时间尽量长一些）。腌好的鱼沥干入油炸一道、沥油。准备好配料。料汁：浓酱油、鲜贝露、糖、红尖椒、鸡精加少许开水调匀。 这里就有个小窍门咯：将之前炸了一道的小鱼复炸...[ 查看全文 ]

  在眼泪中明白了

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  香辣小酥鱼如何做好吃

  标签：香辣小酥鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣小酥鱼 1.买回的小鱼，去内脏，用淘米水好好清洗干净，晾晒干水分。入料酒、盐、姜片腌制入味（时间尽量长一些）。腌好的鱼沥干入油炸一道、沥油。准备好配料。料汁：浓酱油、鲜贝露、糖、红尖椒、鸡精加少许开水调匀。 2.这里就有个...[ 查看全文 ]

  天涯晚笛99

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  酥香小鲫鱼的家常做法

  标签：酥香小鲫鱼

  酥鲫鱼 1. 主料： 把鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净 2. 辅料：葱姜蒜、红辣椒、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶 3. 靠背部划两刀，放入盆中加醋、料酒、盐腌渍10分钟后，冲洗干净。并用干巾把内外水分擦干 4. 油热至6成，将鱼下锅炸制，当鱼身“挺实”了即可捞出。（如果油少可以分几锅炸完） 5. 油加热至8成，第二次复炸一遍。炸至外表枣红色，有股...[ 查看全文 ]

  fcslaoqr50

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  香辣小炒鱼的家常做法

  标签：鱼

  香辣小炒鱼 1.草鱼一条去内脏洗净（有人说鱼要杀好后过两个小时之后食用，不知为什么？管它呢，宁可信其是吧，反正早上买菜的时候叫小贩给收拾好了，到我烹饪的时候肯定有两个小时！）去头去骨去尾（用来和萝卜丝煲汤了成了今天的汤品）切成长条小块、姜切小块、大蒜子拍扁切沫、辣椒切碎 2.鱼块用生抽、盐、淀粉少许淹几分钟，热锅下油烧热倒入姜块、鱼块煎熟装盘备用 3.热锅下油烧热，下辣椒、大蒜子...[ 查看全文 ]

  小孩嘚老大

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  酥香多春鱼的家常做法

  标签：酥香多春鱼 多春鱼 鱼

  酥香多春鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好多春鱼                   2 将多春鱼清洗干净，去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。                   3 取一碗，加入2勺面粉，2勺淀粉，再加入半勺孜然粉       &nbs...[ 查看全文 ]

  丫丫w06

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  香辣酥

  标签：家常菜 香辣酥

  香辣酥 小辣椒 50克朝天椒 15克干豆豉 60克熟花生仁 100克熟芝麻 5克大蒜 40克盐 3克香油 20克烹调油 80克小辣椒 50克朝天椒 15克干豆豉 60克熟花生仁 100克熟芝麻 5克大蒜 40克盐 3克香油 20克烹调油 80克用“香辣酥”可以制作很多菜肴,比如,“香辣鸡翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣虾、香辣黄鳝等等,总之,任何肉类水产类原料都可以制...我送你香辣酥教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永...[ 查看全文 ]

  箛坟

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  香辣金丝龙鱼的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  香辣金丝龙鱼 1、将金丝鱼去骨取肉，打荔枝花刀。小龙虾去头留尾，入油锅炸熟。 2、鱼肉拍粉，入油锅炸熟。 3、海蜇头泡去盐味，炒熟，拼成牡丹花形。 4、将苦瓜去心，雕成龙头形状，与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形，与鸽蛋分别装盘即成。 创新说明 将原有的酸甜口味改为香辣味，口感独特。 小诀窍 特点 色泽鲜艳，口味香辣，造型别致。 刘才松 (江苏) 香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：...[ 查看全文 ]

  爱爆米花321

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  香辣八爪鱼的家常做法

  小八爪鱼豉汁锅 1. 青口与蛤蜊买回来后放在水里养着（青口不用清沙，这照片是刚买回来时照的），在蛤蜊的加少许盐让其吐出沙（原理是水环境不同，蛤蜊要伸头来呼吸吐沙），不要放太多盐，否则蛤蜊会死亡。 2. 蒜头整粒去衣；豆豉用刀压一压再切碎；葱切段备用。 3. 将买回来的金针菇切去尾部，然后用手撕开适合的大小，放在水里浸一会然后清洗，如此清洗一至两次，捞起备用。 ...[ 查看全文 ]

  梦想生意起航家

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  “香辣目鱼卷”的家常做法

  标签：口味食谱

  “香辣目鱼卷” 1.目鱼切块，切十字花，放入沸水汆烫一下就成卷了。 2.西芹洗净切斜刀片。 3.热油锅，倒入西芹和目鱼卷，加一勺辣椒油、加盐、鸡精调味后即可出锅。 香辣花枝 1.墨鱼去膜洗净，切十字花刀。 2.烧开一锅水，放切好的墨鱼进去焯成花枝样。 3.锅里倒底油，放所有配料进去炒出香味后，倒入焯好水的花枝，翻炒入味即可。 香辣墨鱼仔 步骤1：洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉...[ 查看全文 ]

  社会人张大哥

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  香辣水煮鱼家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 把鱼片用胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉和盐来腌制20分钟，豆芽和青菜用开水焯一下水备用。 2. 炒锅内倒入适量油烧热，然后放入花椒、辣椒，八角、桂皮，小火慢炸10分钟至出香气，捞出调料不要，油在锅里备用。 3. 另起一锅，锅里放第2步爆香的油，加入姜片、蒜片、花椒和干辣椒爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。 4. 然后往锅内倒入...[ 查看全文 ]

  笑笑

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  酥鱼的家常做法

  标签：酥鱼 鱼

  酥鱼 1、杀好的鲫鱼清洗干净，控干水分。 2、炒锅烧热，少放些油，将鱼一条条地煎。我怕沾锅，所以在鱼身上拍了些干面粉，这样煎出来鱼形完整好看。 3、将煎好的鱼放在高压锅里，放姜片、蒜头、大料、鸡精，再加入盐、生抽、老抽、料酒、一点点糖。最关键的地方到了，要多多放醋！不要担心味道太酸，醋有助于鱼刺酥软的。我说不太准到底放了多少醋，反正拿瓶子咕嘟嘟地往里倒的。 4、加上水后盖上盖子...[ 查看全文 ]

  wenyewei2009

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  香辣水煮鱼（原创）的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  香辣水煮鱼（原创） 1.将生鱼骨肉分离，肉切片，骨切块，酸菜洗净切小块，菇洗净，蒜头去皮（整粒），苍头切段，姜切片 2.鱼肉加入少量盐，胡椒粉，蛋清拌匀 3.炒锅下300克油，慢火将蒜头和苍头炸成金黄色，再下干红辣椒，花椒，姜片爆香，再放酸菜及鱼骨略炒，然后倒进另外一个锅，上面放鱼片继续煮 4.炒锅放少许油烧热后放海鲜菇加红油豆畔酱爆炒 5.待鱼肉差不多熟的时候将菇倒入，加入适量味精，...[ 查看全文 ]

  乖仔771

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  香辣香芋酥的做法图片教程

  标签：香辣香芋酥 香辣

  零食，香辣香芋酥正宗做法/图解/步骤：                   1 买回的芋头，1个，约500克；（大小没关系，想吃多就买大的和多买几个）                   2 芋头去皮洗干净，（记得带手套去皮，防止皮肤过敏）                   3 切筷子大小均...[ 查看全文 ]

  轮滑灰刹

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  鱼酥羹的家常做法

  标签：鱼

  鱼酥羹 1.香菇丝以滚水汆烫至熟；调味料A调成太白粉水；鱼酥放入油锅中略炸一下捞起沥干油脂备用。 2.取一汤锅，倒入高汤，放入调味料B调味煮滚。 3.关小火，以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡即起锅盛入大碗中。 4.放入已炸好的鱼酥，食用时加入适量胡椒粉、乌醋提味即可。 鱼酥羹 1.香菇洗净泡软后，切丝状；干金针花洗净泡软后去蒂，将上述材料和笋丝一起放入沸水中略汆烫至熟...[ 查看全文 ]

  大纱布baby

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  小酥肉的家常做法

  标签：小酥肉

  小酥肉 1、猪后臀肉用清水冲洗干净。 2、洗净的猪肉放在案板上，用刀切成厚度不超过1CM的厚薄均匀的肉片 3、再用刀把肉片切成粗细均匀的肉条。 4、切好的肉条放在小碗里，加入1/2茶匙食盐入底味。 5、加入1茶匙自制花椒水去腥味。 6、用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。 7、小碗里放入适量的干淀粉（也就是生粉） 8、加入少量的冷清水。 9、用筷子把生粉与清水搅拌均匀，形成湿性水淀粉。 10、鸡蛋1...[ 查看全文 ]

  美女是电线

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  秘制酒酿香辣鱼末的家常做法

  标签：口味食谱

  秘制酒酿香辣鱼末 1.草鱼洗净去鳞去腮去头，鱼身栏几道，切成薄鱼片用料酒腌制10分钟 2.姜切丝，鲜朝天椒十个洗净切小段沥干备用。（不能吃辣的可少放） 3.热锅中放入少许植物油，油温5成热时放入姜丝，出香味后倒入腌制好的草鱼片，大火煎至两面焦黄 4.倒入50克酒糟翻炒2分钟 5.放老干妈一汤勺，老干妈油一汤勺，下朝天椒一起翻炒，生抽一汤勺，老抽少许，淋上300克水稍顿十分钟，待与肉变软改小火...[ 查看全文 ]

  烟火dance

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  香辣酥炸银枪鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣酥炸银枪鱼 1.银枪鱼洗干净去除内脏及头，切成两段，用腌鱼料腌制片刻 2.腌好的鱼沥干水分鱼身拍上一层干淀粉 3.锅内放油烧至8成热，把鱼下油锅炸至金黄酥脆 ...[ 查看全文 ]

  小豆包美衣店

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  香辣酥炸银枪鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣酥炸银枪鱼 1.银枪鱼洗干净去除内脏及头，切成两段，用腌鱼料腌制片刻 2.腌好的鱼沥干水分鱼身拍上一层干淀粉 3.锅内放油烧至8成热，把鱼下油锅炸至金黄酥脆 ...[ 查看全文 ]

  安宇翔都

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  香辣豆花鱼

  标签：家常菜 香辣豆花鱼

  香辣豆花鱼 草鱼1条、豆花、炸熟的黄豆、炸熟的 大蒜头、小红辣椒、 小葱、姜、 豆瓣酱、牛奶、盐草鱼1条、豆花、炸熟的黄豆、炸熟的 大蒜头、小红辣椒、 小葱、姜、 豆瓣酱、牛奶、盐1、豆瓣酱剁碎,辣椒切圈将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净,从背部对剖,除去骨,头,皮,将净鱼肉片成厚片, 鱼头劈开待用。 2、锅内...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来香辣豆花鱼教程，一...[ 查看全文 ]

  燕京998

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  正宗香辣刨花鱼的做法

  标签：香辣刨花鱼

  挑选好刨花鱼，去掉杂质。 青辣椒洗净后切细条，生姜切细丝。 把刨花鱼用温水浸泡10分钟，去掉脏污。 ...[ 查看全文 ]

  一琳宝

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