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吐司
吐司
吐司
吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,西方面包,在欧式早餐中常见。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白(用于烤出吐司上方金黄色的外皮)。经由摄氏约190度的烤炉,烤约30分钟,出炉后冷却切片。下面就由图老师网为大家提供吐司,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
【奶酪吐司】——挚爱吐司之一的做法步骤
1. 原料:高粉260克、细砂糖35克、盐2.5克、牛奶90克、全蛋40克、干酵母3克、奶油奶酪70克、黄油20克。
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2015-04-16
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1. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟 2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 3. 整形后进行发酵 4. 发酵至2到2.5倍 5. 排出空气分3小团醒15分钟 6. 把面团擀成长条,由上往下卷起 7. 放在模具里进行第二次发酵 8. 发酵至9分满 ...
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秦小程
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法式吐司
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法式吐司 法式吐司 [原料/调料] 白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许 [制作流程] ①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态 ...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!法式吐司小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃...
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叫我灿烂就OK
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牛奶鸡蛋吐司
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牛奶鸡蛋吐司的做法大全 原料:高筋面粉270克,细砂糖50克,盐1小勺,干酵母1又1/2小勺,鸡蛋30克,牛奶160克,黄油20克,表面刷液:全蛋液原料:高筋面粉270克,细砂糖50克,盐1小勺,干... 5、取一个面团,擀成椭圆形6、从右往左折1/37、再从左往右折1/38、收口向下,擀成长条状。9、从一段卷起来。10、放入吐司模,于38摄氏度,湿度85%处进行最后发酵。今天小编分享的是美食菜谱频道的牛奶鸡蛋吐司教程。民以食为天,每天吃...
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安冬0105
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吐司面包家庭做法 巧克力吐司的做法
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跟图老师一起来学好吃的巧克力吐司的做法吧。 1.将所有材料混合揉成均匀的面团,静置发酵1个小时至两倍大小。 2.将发酵好的面团揉出空气,分500克出来做吐司,其余的分成四等分做红豆馅面包。 3.将大面团擀成椭圆形,然后卷起来接缝处朝下放入模具中,二...
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露西
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港式吐司怎么做好吃 吐司的家常做法
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1. 材料:面团:高粉250克,盐2克,糖50克,水135克,奶粉8克,鸡蛋30克,酵母3克,黄油25克表面:全蛋液少许程序:和面程序一次+和风面包程序面包机:柏翠PE6880过程中我强迫症,有过收圆面团之类的动作,其实几乎可以全程机器代劳。 2. 将除黄油外的面团材料倒入面包机桶,启用和面程序。 3. 和面程序结束,加入切碎的软化黄油,懒人作法,再按下和风...
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山猫浪子131413
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【吐司比萨】——隔夜吐司变华丽早餐的做法步骤
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1. 配一杯牛奶,就很爽了,若是再来几粒红枣或坚果,以及水果,就感觉很有追求了。 2. 冻玉米提前焯水捞出,火腿肠切粒,葱切碎。 3. 吐司片上抹上蕃茄酱。 4. 撒上马苏里拉芝士丝。 5. 放上菜粒,表在面再撒一些芝士碎。 6. 烤箱预热好之后,中层,上下火,180度8分钟,至芝士融化即可。
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寂寞寂寞就好
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干酪太阳蛋吐司的做法 干酪太阳蛋吐司怎么做
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1. 吐司中间去掉一半,放入一片芝士 。 2. 鸡蛋一个放中间 撒上火腿 3. 放入烤箱20分钟 180度火 4. 完成 享受你的早餐吧 分类: 主食烤箱食谱单身食谱 最后做好后效果图如下 <
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MIAO_SHEN
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跟图老师一起来学好吃的全麦红豆吐司的做法吧。 1.将除了蜜红豆和黄油的材料加入搅拌机中,揉成光滑的面团,再加入软化的黄油,揉至完全均匀。 2.静置1个小时发酵至两倍大小。 3.用手揉面团将空气排出,然后分出三份等份160克的面团,揉圆,剩余的面团也揉圆,松弛15分钟。 4.将面团擀成椭圆形,然后翻个面,拉成方...
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沙拉丶鱼子酱
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创意吐司的家常做法
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1. 首先把吐司切成如图所示状,不要把切出来的次掉哦! 2. 香肠切丝,其实不用太多啦 3. 吐司放入平底锅内,在中心倒油打上一个鸡蛋。 4. 放入切好的香肠,其实我觉得放超市买的那种圆的薄肉片或培根更好哦!因为香肠有点厚,最后一步会弄得不咋称心。 5. 还括以再挤点沙拉,然后把之前切下来的那块吐司恢复原位,由...
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上海潮人
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伯爵奶茶吐司家常做法
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1. 伯爵茶用热牛奶泡开(图左)。干酵母用温水化开备用(图右)奶茶液放凉至不烫手后取出茶包,将茶包里的茶叶碎取出来留用,之后也一起加入面团如果你用的即发干酵母可以不用提前化开,那么可以把配料里的温水全都换成牛奶 2. 除黄油以外的所有材料混合揉成光滑均匀的面团后再加入黄油揉至可以拉出薄膜因为我的奶茶液没有完全放凉就加到面团里了所以整个面团成团时有点温热...
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genghua577
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黑芝麻小吐司面包
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黑芝麻小吐司面包 2.放入面粉、戳出一个小坑。放入酵母。再把酵母埋起来。黑芝麻小吐司面包教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 好吃看得见的丹麦吐司,黑芝麻吐司--松下SD-PM105面包的做法步骤 1. 将除了冷冻黄油和酵母之外的所有材料放到面包机里,启动程序7--丹麦面包制作程序 2. 将酵母放到酵母盒子里 3. ...
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最爱宝贝110
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白吐司正宗的家常做法
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1.中种面团所有材料混合,揉至光滑 2.冰箱5度冷藏发酵24小时 3.取出后回温,用刮刀切成小块和主面团所有材料混合 4.面团揉光滑后,甩打,直至完全阶段 5.盖膜松弛30分钟 6.平均分割成3份,滚圆,盖膜松弛15分钟 7.翻面后擀成椭圆形 8.卷起,收口朝下 9.再次翻面,擀开 10.卷起,收口朝...
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Boi_Day
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手撕吐司的做法步骤
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1. 中种材料:高筋面粉105g低筋面粉45g细砂糖12克酵母3克水120克 2. 搅拌均匀 3. 天气比较冷,我提早弄一个有盖的泡沫箱把面粉放在盆里用保鲜膜盖上,旁边放一杯热水,盖上泡沫箱盖子,这样就能快速发酵。 4. 一个小时后,发酵成功。判断它是否合适,看它中间有点塌陷。 5. 扒开是蜂窝状就可以了。 ...
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L.小介~
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吐司披萨的家常做法
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1. 吐司片上均匀抹上一层意面酱 2. 铺上牛肉粒 3. 盖上一层马苏里拉芝士碎烤箱预热200度,中层烤7-10分钟至芝士融化 温暖上班路的早餐---吐司披萨的做法视频小贴士 唠叨:1.可根据喜好选西兰花、青豆、玉米粒等蔬菜,用之前水焯下去掉水分2.抹上意面酱后也可以撒些芝士碎,奶香更浓郁哦3.吐司饼底外酥里软,奶香浓浓,喜欢的朋友试试吧。 分...
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MIDL_AltMan
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基础牛奶吐司的家常做法
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1. 把除黄油以外的原料称量好,按先液体后粉类的顺序加入面包桶里,在面粉中间挖个小洞放入酵母,用筷子搅成絮状,启动面包机的和面功能 2. 一个和面程序结束后面团已经能够轻松撑开,但容易破裂,而且表面粗糙。加入黄油 3. 和面程序结束后,然后启动面包机的普通面包程序,进入普通面包程序后已经出膜的面团 4. 当面包机进入烧烤状态...
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待你长发我已老
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美味花样早餐 香蕉吐司卷
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可以根据自己喜欢的胃口选择材料哦,做出各种不同风味的香蕉吐司卷。味道也很棒,营养也丰富。 1、切去吐司片四周的硬边,也可以不切哦,切掉好看些,想省事可以不切哈; 2、熟紫薯去皮,压成泥; 3、把紫薯抹到吐司片上; 4、放上面去皮的香蕉; 5、把吐司片卷起捏紧; 6、切断装盘即可。
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爱心吐司蛋的家常做法
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1. 吐司裁出心型 2. 平底锅入油,烧热,放入空心的吐司,打颗蛋进去 3. 煎至凝固,生熟程度自己掌握就好 4. 记得熬粥,牛奶煮开,加入燕麦片,继续煮5min左右至熟,边煮边搅拌 5. 放入紫葡萄干,大致摆出心型 6. 最后,用果酱在刚刚裁出的心型吐司上画图案/写字,自行发挥吧!摆盘即可 小贴士 ...
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R__HF
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便捷早餐太阳吐司的做法
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早餐吃什么好呢?既营养又方便做的早餐,不想吃路边的包子、面粉,那就自己做一道美味的早餐吧!吐司面包的做法,只需要准备好面包、几片菠菜、鸡蛋等作料,都是家常中常见的食材和作料,希望大家喜欢哦! 1. 食材集合。 2. 随手找一个工具,把吐司中间掏空。喵用的是小号马克杯。 3. 取平底锅...
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笑、淡定
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蛋黄吐司的正宗家常做法
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1. 材料:金像高粉250克,糖30克,盐4克,牛奶55克,蛋黄30克,水80克,酵母3克,黄油25克 2. 差不多需要两个中号鸡蛋的蛋黄。 3. 把除黄油外的所有材料倒入面包机桶中,开始搅拌。 4. 面团和到接近扩展的时候,加入切成小块的软化黄油。 5. 继续揉至黄油被吸收,面团达到完全,盖上保鲜膜开始一发。 ...
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无辜往死爱
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牛奶醇吐司的做法步骤
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1. 将主料倒入碗里 2. 酵母加入温牛奶溶解,静放10分钟 3. 倒入面粉里 4. 揉至光滑的面团 5. 加入黄油,揉至完全阶段【即有很薄的薄膜】 6. 收圆,热水发酵2小时 7. 发至2.5倍大即可 8. 取出来排气,分为4份 9. 取份擀开,从下向上卷好 ...
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WXJ半懵半懂半成熟
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