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白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,每百克食用部分含维生素C79毫克,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。其主料是 广东菜心,主要烹饪工艺是白灼。我送你白灼菜心教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
粤式经典--白灼菜心的做法步骤
1. 菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
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2015-04-16
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白灼肥牛 将调味汁倒入肥牛片中拌匀即可。 主料:莴苣1根,肥牛200克,辅料:小麻油适量,美极鲜酱油适量,芝麻酱适量,葱段适量,姜片适量,红辣椒适量,醋适量,盐适量,做法步骤1. 烧锅开水, 在水中加入姜片, 葱段和适量的料酒;2. 水开后, 加入肥牛片;3. 用筷子迅速的散开, 待水开后将肥牛捞起;4. 准备好盘子, 在底部铺好莴苣丝;5. 将白灼...图老师下面就为大家带来这道经典的白灼肥牛,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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白灼鱿鱼花 鱿鱼,也称“ 柔鱼”,在台湾也称为“ 枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基... 2、将鱿鱼身切开两边,斜刀刻花,切两条1公分宽长条状,中间不断。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家白灼鱿鱼花教程,绝对不要错过噢! 白灼鱿鱼的做法步骤 1. 鱿鱼干提前泡软,去衣切花备用。 ...
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白灼的烹饪方式适合新鲜的食材,今天小编给大家带来一道白灼虾的做法,喜欢吃虾的朋友赶紧来学习一下吧 1.鲜虾买回后首先要放入清水中养30-60分钟; 2.然后将虾须和尖锐的前刺剪去,并且用流动清水清洗几遍,沥干水份备用; 3.准备好白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白; 4.将姜切成薄片,葱白切成段; ...
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